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日本茶道風爐的介紹

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  日本茶道風爐原是唐代一種專用于煮茶的爐子。下面是學習啦小編精心為你整理的日本茶道風爐的介紹,一起來看看。

  日本茶道風爐的介紹

  日本茶道風爐形如古鼎,有三足兩耳,爐內(nèi)有訂放置炭火,爐身下腹有三孔窗孔,用于通風。上有三個支架(格),用來承接煎茶的。爐底有一個洞口,用以通風出灰,其下有一只鐵質(zhì)的用于承接炭灰。

  日本茶道的茶具介紹

  煮水

  地爐:位于地板里的火爐,利用炭火煮釜中的水。

  風爐:放置在地板上的火爐,功能與爐相同;用于五月至十月之間氣溫較高的季節(jié)。

  柄杓:竹制的水杓,用來取出釜中的熱水;用于爐與用于風爐的柄杓在型制上略有不同。

  蓋置:用來放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質(zhì);用于爐與用于風爐的蓋置在型制上略有不同。

  水指:備用水的儲水器皿,有蓋。

  建水:廢水的儲水器皿。

  茶罐

  棗:薄茶用的茶罐。

  茶入:濃茶用的茶罐。

  仕覆:用來包覆茶入的布袋。

  茶杓:從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。

  茶碗

  茶碗:飲茶所用的器皿。

  樂茶碗:以樂燒(手捏成型而后低溫燒制)成的茶碗。

  茶筅:圓筒竹刷,乃是將竹切成細刷狀所制成。

  茶室

  為了茶道所建的建筑。大小以四疊(塌塌米)半為標準,大于四疊半稱做“廣間”,小于四疊半者稱作“小間”。

  水屋:位于茶室旁的空間,用來準備及清洗茶道具。

  日本茶道的禮儀

  日本的茶道品茶是很講究場所的,一般均在茶室中進行,茶室多起名為“某某庵”的雅號,有廣間和小間之分。茶居室一般以“四疊半”(約為9平方米)為標準,大于“四疊半”的稱為廣間;小于“四疊半”的稱為小間。茶居室的中間設有陶制炭爐和茶釜,爐前擺放著茶碗和各種用具,周圍設主、賓席位以及供主人小憩用的床等。

  接待賓客時,由專門的茶師按照規(guī)定的程序和規(guī)則依次點炭火、煮開水、沖茶或抹茶,然后依次獻給賓客。點茶、煮茶、沖茶、獻茶,是茶道儀式的主要部分,都要經(jīng)過專門的訓練。茶師將茶獻給賓客時,賓客要恭敬地雙手接茶,致謝,而后三轉(zhuǎn)茶碗,輕品,慢飲,奉還,動作輕盈優(yōu)雅。飲茶完畢,按照習慣和禮儀,客人要對各種茶具進行鑒賞和贊美。最后,客人離開時需向主人跪拜告別,主人則熱情相送。

  茶道品茶還分為“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶,單飲是賓客每人單獨一碗茶。茶道還講究遵循"四規(guī)","七則".四規(guī)指"和、敬、清、寂",乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人與客人之間應具備的精神、態(tài)度和禮儀。“清、寂”則是要求茶室和飲茶庭園應保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。七則指的是:提前備好茶,提前放好炭,茶室應保持冬暖夏涼,室內(nèi)要插花保持自然清新的美,遵守時間,備好雨具,時刻把客人放在心上等等。

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