南瓜的種植時(shí)間是什么時(shí)候(2)
家庭種植南瓜的方法
認(rèn)識(shí)南瓜的生長(zhǎng)習(xí)性。南瓜是一種一年生的蔓生草本植物，喜歡陰涼濕潤(rùn)的氣候，對(duì)于光照的需求是短日照，對(duì)于土壤的要求不嚴(yán)格，抗旱性也較強(qiáng)。雖然南瓜種植方法容易，但是南瓜在開(kāi)花結(jié)果期間，對(duì)于肥料的需求還是較大，肥料足，南瓜可以生長(zhǎng)良好，掛果多，果實(shí)大。
選好地方種植。如果家庭有小庭院的話，可以在庭院放置一個(gè)大盆進(jìn)行種植南瓜。如果家庭是高層樓房，可以選擇在陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行種植，在陽(yáng)臺(tái)種植南瓜，要一株南瓜苗一個(gè)花盆進(jìn)行種植。
培育南瓜苗。南瓜的播種一般在春天的2-3月，如果是南方，在秋季也可以播種。南瓜的育苗可以直接在超市買(mǎi)個(gè)南瓜回來(lái)，將里面的種子拿出，放到土壤里，蓋上一層薄土，澆上水，等待1-2個(gè)星期左右的時(shí)間，就可以看到南瓜發(fā)芽。
分盆栽種。等到南瓜苗長(zhǎng)到有4-5片真葉的時(shí)候，就可以將南瓜苗分盆進(jìn)行栽種，每個(gè)盆種植1株南瓜苗，并澆透水，然后放在庭院或陽(yáng)臺(tái)中陽(yáng)光較為充足的地方。
南瓜的日常管理。南瓜分盆種植好之后，日常管理時(shí)注意一下澆水和施肥，一般來(lái)說(shuō)，南瓜種植10多天的時(shí)候，可以給南瓜施一次有機(jī)肥，幫助南瓜的藤蔓生長(zhǎng)。等到南瓜藤蔓長(zhǎng)長(zhǎng)了，就要搭好支架，讓南瓜藤蔓攀爬。在南瓜的生長(zhǎng)過(guò)程中，可以適時(shí)將一些多余的南瓜尖苗摘掉。
南瓜開(kāi)花結(jié)果時(shí)的管理。南瓜的藤蔓生長(zhǎng)到一定時(shí)間后，就會(huì)進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果的階段。在南瓜開(kāi)花結(jié)果期間，要給南瓜施足肥料，保證南瓜的營(yíng)養(yǎng)需求，以供南瓜果的生長(zhǎng)。另外，如果結(jié)的南瓜果較多，要適當(dāng)把一些較弱的南瓜果摘掉，以免養(yǎng)分供應(yīng)不足。較大的南瓜果可以用網(wǎng)兜套好，用繩子綁在牢固處，讓南瓜果慢慢長(zhǎng)大。
南瓜在開(kāi)花結(jié)果后，要保證充足的水分和肥料，同時(shí)，要注意及時(shí)將一些老葉、病葉摘掉，注意光照和通風(fēng)。這樣種出來(lái)的南瓜好吃又好看。
南瓜的采收。南瓜從長(zhǎng)出藤蔓，超出嫩莖時(shí)，如果南瓜的嫩莖較多，就可以摘掉一些嫩莖食用。南瓜的嫩瓜可以在幼瓜長(zhǎng)了15天左右進(jìn)行采收食用。想要食用老瓜的話，可以種到瓜藤開(kāi)始干枯，才采收。
南瓜的栽培方法
育苗
一般用育苗移栽的方法，溫度低時(shí)可用溫水適當(dāng)浸泡催種，并覆膜保溫。
?、俪Ｓ命c(diǎn)播法，每穴2～3粒，種子尖部朝下，覆土2～3厘米，澆透水，25～3 0 oc時(shí)約1～2周發(fā)芽。
?、谟?～5片真葉時(shí)可在晴天下午選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的小苗進(jìn)行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，并澆透水。若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
日常管理
①定植后約10天，噴施1次稀薄有機(jī)肥，以氮肥為主。植株開(kāi)始爬蔓后生長(zhǎng)迅速，8～l0片真葉時(shí)進(jìn)行第1次打頂，促使多萌發(fā)側(cè)蔓，此時(shí)可提前搭設(shè)支架。
?、趥?cè)蔓長(zhǎng)50厘米以上時(shí)可采集嫩莖尖及葉柄食用，注意保留約5片葉，并用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發(fā)氣生根。每次采摘后噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機(jī)肥。
③當(dāng)蔓在土面上沿盆繞一圈后，可牽引莖蔓攀爬支架，使葉片均勻分布，枝條不相互遮擋。
?、苌L(zhǎng)到一定階段后植株進(jìn)入開(kāi)花期，初期以雄花為主，可在早晨花朵將開(kāi)未開(kāi)時(shí)將雄花連花梗一并摘下，可供食用。
⑤雌花開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，追施的腐熟有機(jī)肥以磷鉀肥為主，并減少或停止采收嫩莖尖。必要時(shí)進(jìn)行人工授粉，須在早上8點(diǎn)前進(jìn)行。通常每株有3～5個(gè)瓜正常生長(zhǎng)即可(大型瓜留1～2個(gè)，微型瓜可適當(dāng)增加，視植株長(zhǎng)勢(shì)而定)，過(guò)多的幼瓜或雌花要疏去，并對(duì)莖蔓進(jìn)行適當(dāng)打頂，以免養(yǎng)分供應(yīng)不足。較大的瓜可用網(wǎng)兜套好掛在牢固處，貼近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。
?、奕羟捌诓徊杉矍o尖食用，則應(yīng)控制水分。開(kāi)始結(jié)瓜后要保證水分充足，避免干旱，并注意摘除老葉、病葉，保證通風(fēng)良好。
采收
側(cè)蔓長(zhǎng)50厘米以上時(shí)可采集嫩莖尖及葉柄食用。食用嫩瓜的，開(kāi)花后10～15天即可采收;
食用老瓜的，需在開(kāi)花后約5～7N，表皮硬而難以刻劃、果梗木質(zhì)化時(shí)再采收。充分成熟的瓜內(nèi)的種子可留待來(lái)年播種，選取飽滿(mǎn)而無(wú)病蟲(chóng)害的種子，洗凈后在陰涼處晾干后貯存即可。
南瓜苗的栽培技術(shù)
一、露地栽培
1、品種選擇和種子處理 必須選用中國(guó)南瓜栽培種，以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良地方品種為佳，如黃瓢南瓜、磨盤(pán)南瓜、枕頭南瓜和長(zhǎng)柄南瓜等。南瓜種子經(jīng)曬種1-2天后，用50℃溫水燙種5-10分鐘，再浸種催芽。
2、施肥與整地 以保水保肥的沙壤土為佳。深耕曬垡，施足基肥后，做成寬1-1.5米的平畦，畦面按10厘米的穴距打穴或按行距15-20厘米的規(guī)格打出條播橫行。
3、播種期與播種方法 自4月中旬到8月底，分批排開(kāi)播種，將催好芽的種子按每穴2-3粒進(jìn)行穴播，或按3-4厘米間距條播。播后澆透水，覆蓋2厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土。
4、管理和采收 苗期管理的重點(diǎn)是確保充足的肥水供應(yīng)。幼苗高40厘米左右，具有5-6片真葉時(shí)分批采收?？梢赃B根拔起，剪去老根莖后扎把上市;也可以自基部留1-2片真葉，剪下嫩苗扎把上市。然后重施氮肥，促使萌發(fā)腋芽，當(dāng)腋芽苗長(zhǎng)到40厘米時(shí)，又可以采收。如此反復(fù)采收多次。在采收前5-7天噴施80毫克/公斤的赤霉素溶液，能夠顯著提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。
二、保護(hù)地栽培
采用保護(hù)地栽培，可以實(shí)現(xiàn)南瓜苗周年生產(chǎn)，周年上市。
1、用地膜覆蓋進(jìn)行早熟栽培
可以提前到3月下旬播種。播后澆透水，覆蓋營(yíng)養(yǎng)土，再用地膜平鋪畦面，四周用土壓實(shí)。出苗后任苗在地膜下生長(zhǎng)。到4月中旬，寒流過(guò)后，再破膜放苗，在每株苗的四周用細(xì)土把地膜開(kāi)口處封死。采收期可比露地栽培的提早半個(gè)月。
2、采用地膜加小拱棚進(jìn)行早熟栽培
播種期可提前到2月下旬。播種鋪地膜后，立即搭小拱棚，棚膜選用透光性好的普通地膜。出苗后破膜露苗，但不揭棚膜，直到采收前揭棚膜。采收期可比露地栽培的提早1個(gè)多月。
3、采用大棚內(nèi)多層覆蓋進(jìn)行早熟栽培
播種期可以提早到10月下旬?？刂拼笈飪?nèi)的溫度，避免高溫引起幼苗徒長(zhǎng)。越冬期加蓋草簾保溫。采收期可提前到春節(jié)前后。
4、利用8月份播種并采收過(guò)1-2次的南瓜苗老藤進(jìn)行秋延后栽培
這種南瓜苗有強(qiáng)大的根系，抗逆性強(qiáng)，10月中旬前后在畦面搭棚覆蓋地膜保溫促長(zhǎng)，又可以采收多茬南瓜苗。因秋季南瓜苗極易纖維化，可通過(guò)加大施肥量、澆水量、噴施赤霉素和勤采收等措施改善品質(zhì)。
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