蓮藕正確的種植方法是什么
蓮藕正確的種植方法是什么
蓮藕是大家經(jīng)常能吃到的美食，現(xiàn)在越來(lái)越多的人會(huì)去種植蓮藕，其實(shí)種植蓮藕非常的簡(jiǎn)單。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蓮藕的種植方法的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!
蓮藕的種植方法
藕苗的挑選：
注意藕尾巴哪里會(huì)有一些的藕孔。也培育長(zhǎng)出了新藕芽，另外在長(zhǎng)出芽的地方還有一些根須的生長(zhǎng)，這樣的育苗是可以拿來(lái)種植的了。
調(diào)整種植時(shí)擺放方向：
只要記住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端傾斜向下，以保證頭尾兩端都有漏出的部位，不會(huì)導(dǎo)致入水。
挖泥開(kāi)坑：
在種植的地方把泥挖開(kāi)，挖出一個(gè)合適的坑，不要太深也不能太淺。需要根據(jù)藕苗生長(zhǎng)和大小來(lái)定，主要是將藕尾裸露在泥土外面，也要保護(hù)好藕芽?？傊ＷC它在加入水時(shí)不會(huì)被淹沒(méi)就差不多了。
埋泥種植：
使用原處不是太濕的泥土把幾乎整個(gè)藕覆蓋掉。假如藕苗的藕芽過(guò)短，也是可以將其一起埋進(jìn)土里，這樣是不會(huì)影響其生長(zhǎng) 的。但是必須要將藕尾帶孔的那端露出泥面外。剛剛開(kāi)始也不焦急的澆水，讓太陽(yáng)溫曬幾天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂開(kāi)了再潤(rùn)濕它。
澆水潤(rùn)濕：
當(dāng)泥土稍微干一些后，再適當(dāng)加一些水滋潤(rùn)一下泥土。這時(shí)候，藕的吸水能力特別的好。當(dāng)其幾乎和淤泥長(zhǎng)在一塊之后，就可以加少量的肥料，出化肥外也可以是天然的肥料。
加水淹泥，保證水分：
當(dāng)藕苗長(zhǎng)到一定時(shí)就可以往里面加入適量的水，讓水淹過(guò)泥面。但是還是不能淹沒(méi)藕尾部分，還是得讓其摟在水面之上。
自然成長(zhǎng)：
過(guò)一段時(shí)間之后，大概一個(gè)多月的樣子你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你家的藕已經(jīng)破土而出或者新苗成長(zhǎng)了。偶爾可能還會(huì)有一兩只小蜻蜓停留在上面哦!
蓮藕的生長(zhǎng)特點(diǎn)
1.萌芽生長(zhǎng)期：從種藕萌發(fā)開(kāi)始到立葉發(fā)生為止，中晚熟品種需15-30d。春季當(dāng)溫度上升達(dá)15℃左右時(shí)，土中的種藕開(kāi)始萌芽生長(zhǎng)。立葉抽生前的營(yíng)養(yǎng)主要靠種藕貯藏的養(yǎng)分，種藕較肥大，土壤肥沃，水位較淺，土溫較高，可促進(jìn)早生立葉，為旺盛生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。
2.旺盛生長(zhǎng)期：從植株抽生出第1張立葉到出現(xiàn)后把葉為止，中晚熟品種歷時(shí)40-60d。溫度逐漸升高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸加快，一般長(zhǎng)出2張立葉后，主莖開(kāi)始分枝，根、莖、葉等器官全面旺盛生長(zhǎng)，立葉逐漸高大，主莖上抽生6-7張立葉后，開(kāi)始出現(xiàn)花蕾。此期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到高峰，既要求根、蓮鞭旺盛生長(zhǎng)，建成強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)，又要防止植株瘋長(zhǎng)貪青，延遲結(jié)藕。
3.結(jié)藕期：從后把葉出現(xiàn)到新藕充分膨大為止，需50-90d。后把葉的出現(xiàn)，標(biāo)志著地下莖的先端已開(kāi)始由水平向斜下方伸展，節(jié)間逐節(jié)縮短和膨大，積累養(yǎng)分，形成新藕。每一支藕從開(kāi)始膨大到全藕膨大定型約需30d。但此時(shí)新藕內(nèi)水分含量多，淀粉和蛋白質(zhì)等干物質(zhì)含量少，一般還需經(jīng)30d左右，才能使新藕內(nèi)含水量逐漸減少，干物質(zhì)含量增多，最后達(dá)到內(nèi)部充實(shí)，進(jìn)入休眠越冬。地上部葉片也逐漸黃化，經(jīng)霜后全部枯死。在地下部主莖和分枝陸續(xù)結(jié)藕的同時(shí)，地上部也相應(yīng)陸續(xù)開(kāi)花結(jié)果。每一朵花從開(kāi)花、授粉、受精到蓮子成熟，需30-40d。
蓮藕的環(huán)境條件
1.溫度：蓮藕喜溫暖。15℃以上種藕才可萌發(fā)，生長(zhǎng)旺盛期要求溫度20-30℃，水溫21-25℃。結(jié)藕初期要求溫度亦較高，以利于藕身的膨大，后期則要求晝夜溫差較大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利養(yǎng)分的積累和藕身的充實(shí)。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受凍。
2.光照：蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內(nèi)要求光照充足，對(duì)日照長(zhǎng)短的要求不嚴(yán)。前期光照充足，有利于莖、葉的生長(zhǎng)。后期光照充足則有利開(kāi)花、結(jié)果和藕身的充實(shí)。
3.水分：蓮藕整個(gè)生育期不可缺水。萌芽生長(zhǎng)階段要求淺水，水位5-10cm為宜。隨著植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段，要求水位逐漸加深至30-50cm。以后隨著植株的開(kāi)花、結(jié)果和結(jié)藕，水位又宜逐漸落淺，直至蓮藕休眠越冬，只需土壤充分濕潤(rùn)或保持淺水。水位過(guò)深，易引起結(jié)藕延遲和藕身細(xì)瘦。水位猛漲，淹沒(méi)荷葉1d以上，易造成葉片死亡。
4.土壤營(yíng)養(yǎng)：蓮藕生長(zhǎng)以富含有機(jī)質(zhì)的壤土和粘壤土為最適，土壤有機(jī)質(zhì)的含量至少應(yīng)在1.5%以上，土壤pH要求在5.6-7.5之間，以6.5為最適。蓮藕要求氮、磷、鉀三要素并重，品種間也存在著一定差異。子蓮類(lèi)型的品種，氮、磷的需要量較多;藕蓮類(lèi)型，則氮、鉀的需要量較多。
5.風(fēng)：蓮藕的葉柄和花梗都較細(xì)脆，而葉片寬大，最易招風(fēng)折斷。葉柄或花梗斷后如遇大雨或水位上漲，能使水從氣道中灌入地下莖內(nèi)，引起地下莖腐爛。生產(chǎn)上常在強(qiáng)風(fēng)來(lái)臨前臨時(shí)灌深水，以穩(wěn)定植株，減輕強(qiáng)風(fēng)對(duì)蓮藕植株的危害
蓮藕的食用禁忌
1.生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化。脾胃虛寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，有礙脾胃，所以宜食用熟藕，最好是熱吃。
2.發(fā)黑、有異味的藕不宜食用。
3.煮藕時(shí)忌用鐵器，以免使藕在烹飪過(guò)程中變黑。
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