5.店面要求、裝修和購置設備

　　根據地方不同，經濟型酒店開業(yè)有不同的設施要求，以下數據僅供參考：

　　1、旅館擁用客房總面積須在30平方米以上，每一客房內床位的平均占有面積不少于4平方米，房屋高度不低于2.6米，其中設雙層床位的平均占有面積不少于6平方米。

　　2、旅館須有相對獨立。綜合性建筑的經營旅館部分與其他部分須分門進出;機關、團體、部隊、學校等企事業(yè)單位開設的旅館，也應與單位的工作、學習、宿舍等場所分離，以保證互不干擾。旅館客房一側毗鄰其他建筑的，須安裝隔離設施，出入口通道應設安全防范措施。

　　3、旅館的總體布局(即服務臺、行李儲存室、貴重物品保管柜、財務室、倉庫以及通訊、監(jiān)控等要害部門的設置)須符合防火、防盜、防破壞、防治安災害事故的要求。

　　4、旅館的房屋結構、消防設備、出入口通道等必須符合消防管理的規(guī)定和防火規(guī)范的要求。

　　5、旅館必須按規(guī)定建立各項治安管理制度，配備專職或兼職保衛(wèi)人員，并建立群眾性的治安保衛(wèi)組織。

　　6、旅館的治安、消防保衛(wèi)人員和服務臺的登記人員須經安全業(yè)務培訓，掌握一定專業(yè)知識，方可正式上崗。

　　經濟型酒店裝修一般風格簡約，設施到位：

　　(1)經濟型酒店旅館內設置單人房、雙人房、家庭房和套房，以淡黃色、淡粉色為主色調;房內配備單體空調、衛(wèi)浴、電視、電話等設施，家具采用板式結構，如簡單的存衣柜、床頭柜及寫字臺，2 4小時提供熱水。

　　(2)餐廳提供點菜及商務快餐服務，也可考慮自創(chuàng)一個大眾化餐飲品牌，與經濟型酒店相配套。

　　(3)設置小規(guī)模的商場、書報銷售店。

　　6.辦理相關證件

　　開酒店要辦的證件主要有：

　　1.營業(yè)執(zhí)照;2.衛(wèi)生許可證;3.特種行業(yè)經營許可證;4.稅務登記證;5.消防許可證;6.營業(yè)員健康證

　　第一步：需要辦理的工商手續(xù)。

　　新成立的餐飲店應到所在地主管的工商局辦理開業(yè)登記，工商局在申請后30天內作出登記或不予核準登記的決定。

　　辦理開業(yè)登記的餐飲店創(chuàng)業(yè)，首先應申請店名預先核準，經核準后，《企業(yè)名稱預先審核通知書》到登記主管的工商局領取企業(yè)申請開業(yè)登記注冊書，登記注冊的主要事項位：餐飲店的名稱，住所，經營場所，法定代表人，經營性質，經營范圍，經營方式，注冊資金，從業(yè)人數，經營場所面積，經營期限，分支機構。

　　工商批準登記后，向企業(yè)法人發(fā)放法人營業(yè)執(zhí)照，向費法人企業(yè)或獨立核算的企業(yè)分支機構發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。 在領取營業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐飲店的名義進行經營活動，營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為餐飲店成立日期。辦理開業(yè)登記應按照規(guī)定交納登記費，開業(yè)登記費位注冊資金總額的0.1%。

　　第二步： 辦理衛(wèi)生許可。

　　在工商局領取開業(yè)登記注冊證書后，首先要到餐飲店所在地主管衛(wèi)生防疫站申請衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到餐飲店進行考察。

　　第三步：辦理環(huán)保審批。

　　環(huán)保審批由所在地主管環(huán)保局辦理，主要審批項目為：噪音，排污。餐飲店經營者要提供餐飲店位置平面圖，并標注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質，由主管環(huán)保局派出人員實地查驗。 檢驗合格后，由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書上"有關部門意見"欄，簽署"同意開業(yè)"，并加蓋公章。

　　第四步：其他相關手續(xù)

　　(1)行業(yè)管理登記：到所在地飲食行業(yè)管理辦公室辦理。包括餐飲店定級等。

　　(2)物價審核：到所在地的物價局辦理。包括價簽，菜單，菜品等的毛利率綜合毛利率等。 (3)辦理酒類經營許可證：到工商部門辦。

　　(4)市容管理審批：門面裝修特別是燈，招牌，廣告等戶外設施。臨時建筑或設施。還要經規(guī)劃局批準。

　　(5)刻章：憑營業(yè)執(zhí)照和工商局介紹信到當地公安局指定的印章社刻合同專用章?？掏旰蟮焦ど叹诸A留印簽，另刻餐飲店法定代表人和財務負責人名章

　　(6)稅務登記：領取營業(yè)執(zhí)照30天內，向稅務局申報辦理稅務登記。

　　酒店建筑應符合以下要求：

　　1、房屋必須是產權明確的私房，利用公房經營的必須符合房管部門的規(guī)定，房屋設施必須符合安全條件，違章建筑不得開設。

　　2、經營用房屋所在地未被列入規(guī)劃發(fā)展范圍、土地未被國家征用、戶口未凍結的地區(qū)。

　　3、房屋的其他設施須符合旅客住宿的基本要求，并做到旅客生活起居方便，不影響周圍居民的生活，避免發(fā)生矛盾。

　　4、經營者和從業(yè)人員須符合市城鄉(xiāng)個體工商戶管理的有關規(guī)定，還應具備一定的經營能力和業(yè)務文化知識。

　　消防手續(xù)的辦理及需提供的材料：

　　您需要辦理《消防設計施工圖審核意見書》

　　一、需提供的材料

　　(一)申請單位(建設單位)需提供的材料

　　1、《建筑工程內部裝修消防設計審核申報表》、[附表1];

　　2、裝修樓層建筑的原平面圖，原消防設備(電施、水施、風施)平面圖;

　　3、原建筑的《建筑工程消防設計審核意見書》或《建筑工程消防驗收意見書》;

　　4、裝修樓層的裝修平面、立面、剖面、節(jié)點詳圖，材料表及說明，新設計的消防設備(電施、水施、風施)平面及系統(tǒng)圖。

　　(二)在送審圖紙及文字材料的同時，一并送審資料光盤。

　　(三)公安消防機構對送審的工程核發(fā)《建筑工程消防設計審核意見書(內裝修部分)》。

　　(四)內裝修工程建設單位可直接到當地公安消防支隊辦理審批手續(xù)，也可委托消防技術咨詢服務機構提供技術服務，然后憑該機構出具的《內裝修設計咨詢被告》到當地公安消防支隊辦理簡易審批手續(xù)。

　　7.招聘人員并進行培訓

　　配備30～40名服務人員，結構為：店長1人，綜合部(財務、人事、工程)10人，主管5人，前廳接待3人，保安兼行李員3人，客房服務員10人，餐廳服務員5人，廚師3人，小商場2人。

　　如果選擇加盟，各連鎖店的人員培訓均由酒店管理公司按照服務規(guī)程統(tǒng)一培訓，保證規(guī)范化的服務，定時對個連鎖店進行檢查，以保證服務質量，維護品牌形象。

　　8.設定訂房中心

　　設立酒店管理公司訂房中心，配備免費訂房熱線，實現網上預訂和各連鎖店之間的交互訂房。建立會員卡制度，鎖定一批消費群

　　9.確定物資供應

　　略

　　10.廣告宣傳

　　所有連鎖店的廣告宣傳策劃均由酒店管理公司統(tǒng)一對外發(fā)布，做整體形象設計和制作宣傳資料，如彩頁、廣告宣傳冊、廣告牌的制作等。

　　首先，地面宣傳，就是在開業(yè)期間做一些傳播。

　　比如在酒店附近顯眼的位置掛上紅色橫幅(告知新店開展、品類繁多、經營特色、歡迎光臨)，也可以選擇做海報，或是選擇當地的報紙媒體做廣告(覆蓋面大，價格相對便宜)。在店門兩旁放花籃，也可掛上彩色氣球。服務人員統(tǒng)一穿店內主打的新款服裝，吸引顧客等等...

　　在宣傳單上突出店名與經營內容，繼而寫上開張在即，且舉辦活動，例如選擇形象大使、代言人將在當天到店慶祝、買滿***元送會員卡/貴賓卡一張等。

　　其次，最重要的是空中宣傳，也就誰所謂的媒體宣傳，在你們本地的報紙?zhí)厣珜０胬镞M行投放硬廣或軟文，一般酒店開業(yè)用硬廣的多一些。

　　再次，運用當前的一些新的媒介進行傳播，比如：手機短信平臺。網絡(你們本地具有地方特色的論壇等)

　　11.開業(yè)大吉