服務員崗位職責合集精選服務員工作內容
服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客;提供各種相應的服務,以下是小編精心收集整理的服務員崗位職責,下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
服務員崗位職責1
1.每天營業(yè)前擦拭整理負責區(qū)域的臺、椅和座位前的玻璃墻，確保清潔衛(wèi)生，每周做一次衛(wèi)生。
2.檢查所用工具及用品是否完整，檢查自己著裝、儀表，做好迎接客人前的各項準備工作。
3.營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立，站立時姿態(tài)端正，不交頭接耳，不在場內追逐，不擅離崗位。
4.領位員安排客人落座后，立即禮貌地與客人打招呼、問好，為客人點酒水、小吃，客人吸煙時馬上為客人點煙，臺面上煙紅內煙頭不得超過兩支。
5.密切注意客人的動態(tài)，及時為客人添補酒水、小吃，為客人提供最佳服務，給客人一個良好的印象。服務員不介入客人說話，不評論客人。
6.熟悉各類棋牌的玩法及價格，主動向客人介紹推銷，對客人點的飲料、儀器要記錄清楚，重復一次無錯漏后落單。
7.落單本應妥善保管。如發(fā)現(xiàn)收款與單據(jù)數(shù)量不符時，報據(jù)服務員簽名，追究有關人員的責任。
服務員崗位職責2
1.熟悉工作，遵守更衣順序，不可使客人失物或受損失。
2.不可使客人因鑰匙號排列位置不清、感覺不便而引起投訴。
3.對客人進出更衣室應有“歡迎”、“多謝”、“再見”等迎送口語和稱呼。
4.對客人的呼喚或詢問應熱情回答，主動與客人拉家常。
5.熱情為客人服務，富有服務感，如擦鞋、點煙、遞毛巾等。
6.不可當面頂撞或爭執(zhí)得罪客人，不可與之爭吵、斗毆等。
7.配合靈活，切勿忘記向大堂報告鑰匙號與人數(shù)。
8.對客人小費不可因數(shù)目多少而喜怒形于色，造成不良影響或索要小費。
9.不可因小費有、無或多少而實施不同等級的服務，造成客人投訴。
10.客人離開后,及時清理現(xiàn)場，整理衣柜。
11.客人遺留物品應及時上交或歸還客人。
12.自覺打掃衛(wèi)生。
13.熟悉工作程序和運作,熟悉桑拿浴設備的各種結構及功能。
14.對客人進出桑拿區(qū)應有“歡迎”、“慢走”等稱呼，及時引導客人進人按摩室。
15.無客時，沖涼間的水龍頭要關好，沖涼液、洗發(fā)水應擺好，用過的香皂、毛巾及時清理，沖涼間及時打掃衛(wèi)生。
16.整理好剃刀，須膏擺放整齊，玻璃鏡無水痕。
17.及時添置冷毛巾、中巾、大巾和客人浴衣褲及洗滌用品，不影響桑拿區(qū)域運作。
18.密切注意有客時桑拿區(qū)域狀況，避免造成危險與傷害事故。
19.及時為客人關好蒸汽房門，調好溫度，及時為客人遞冰巾。
20.及時清理或沖洗蒸汽房。
21.及時清洗冰箱、飲水器、消毒柜，使之表面無污跡。
22.主動為客人擦拭、遞衣褲、更衣等。
23.下班及時關閉電源設施，確保設備及相關物品安全，方可離場。
服務員崗位職責3
1.為員工進餐提供優(yōu)質服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真，分量均勻。
2.負責每餐收票、劃卡和餐券統(tǒng)計工作。
3.經常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，保證餐桌、地面干凈,餐后按質量要求清理衛(wèi)生。
4.及時補充食物和酒水等。
5.收餐后協(xié)助其他班組開展工作。
6.負責所屬范圍的環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。
服務員崗位職責4
1.負責桑拿室的接待服務工作,包括開單服務、更衣服務、浴室服務、休息室服務等。
2.負責桑拿營業(yè)場所的衛(wèi)生清潔工作，包括臺面擦拭、地毪清潔、浴巾更換、浴室內坐椅消毒、拖鞋消毒等等。
3.具體負責各項設備的使用、檢查、保養(yǎng)，包括桑拿爐、小木桶、木勺、蒸汽發(fā)生器、按摩池水循環(huán)過濾系統(tǒng)、淋浴器、更衣柜等等。
4.每天對按摩水質取樣化驗，按摩水質必須符合標準。經常檢測桑拿浴室的溫度和按摩池的水溫，發(fā)現(xiàn)不符合標準的情況時應及時采取相應措施。
5.每天營業(yè)前和本班組下班前都要清點毛巾、浴巾，并做好交接班記錄;每班清點冷藏柜內的冷飲數(shù)量并做好詳細記錄。
6.認真做好安全工作，對初次光臨的客人應根據(jù)情況介紹桑拿浴的方法及注意事項，當客人進人桑拿房后，應每隔10分鐘從玻璃窗口觀察一次，看客人是否適應，對患有心臟病和血壓不正常的客人，應勸止其進人桑拿房。
7.發(fā)現(xiàn)事故時立刻報告上級或采取相應的措施。
8.客人消費后要及時填寫消費單并請客人簽字確認。
9.客人離開時應對他的光臨表示感謝并歡迎下次惠顧。
服務員崗位職責5
1.負責酒店卡拉0K歌廳的接待服務工作，包括領位服務、點歌服務、茶點服務、結賬服務等。
2.負責點歌和演唱系統(tǒng)的設備使用和保養(yǎng)工作;燈光音響工作人員負責機房內設備的使用，并負責廳面設備的檢修和保養(yǎng)。
3.負責推銷吧臺的酒水和飲料，適時向客人推薦飲品并能簡單介紹各種飲品的特點，以提高營業(yè)收人。
4.吧臺服務員負責飲品的調制并做好銷售i己錄。
5.認真做好營業(yè)安全工作，注意觀察客人的異常情況，發(fā)現(xiàn)可疑的地方應及時匯報，如遇醉酒客人則應設法穩(wěn)定秩序并妥善解決。
6.負責卡拉0K廳營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔工作，包括大廳和VIP包房衛(wèi)生、吧臺衛(wèi)生和機房控制室衛(wèi)生。
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