我們眼下的社會，需要使用報告的情況越來越多，寫報告的時候要注意內容的完整。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編幫大家整理的食品加工調研報告 食品廠調研報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品加工調研報告 食品廠調研報告1

近年來，在xx市委、市政府的高度重視和正確領導下，在市人大、市政協(xié)的監(jiān)督、支持下，我們認真貫徹實施《食品安全法》，嚴格落實省、市有關部署，以保障人民食品安全為目標，不斷強化食品安全監(jiān)管，深入開展整治行動，著力解決食品安全工作中的突出問題，全市食品安全狀況總體良好，整體形勢穩(wěn)定。

但是，隨著工作的不斷推進，也暴露了一些問題，如食品生產加工小作坊監(jiān)管難的問題，已經成為影響我市食品安全的重要隱患，為全面摸清我市食品生產加工小作坊種類、分布、經營狀況，加強規(guī)范管理和整治打擊力度，根據上級的安排部署，最近，我市食安辦和市質監(jiān)局組成聯(lián)合調研組進行了專題調研，現將有關情況報告如下：

食品生產加工小作坊在瀏陽有著特殊的意義，它既為農民工和下崗職工提供了主要的謀生渠道，又為廣大市民提供了價格便宜的特色食品，與人民群眾的生活息息相關。許多食品生產加工小作坊承載著獨特的傳統(tǒng)工藝，有的甚至有傳承數百年的歷史，以它獨特的口味贏得廣大市民青睞，如我市的腌臘肉制品、魚制品、豆豉、各種炒貨、淀粉加工等，它們的產生和存在就有了一定的必然和合理性。

我市食品生產加工基本可以分為三類：

（一）辦證企業(yè)。共xx家，主要分布在我市的北區(qū)、東區(qū)、西區(qū)；

（二）備案小作坊和家庭作坊。共xxx家，其中規(guī)模較大在市質監(jiān)局已備案的食品生產加工小作坊xxx家，未備案的食品生產家庭作坊xxx家。產品以水果制品、豆腐制品、米面制品、扎粉、米線、釀酒、土榨茶油等為主。主要分布在我市的北區(qū)、東區(qū)、西區(qū)；

（三）一些無法統(tǒng)計的制售一體、制售分離或分離不清的初級農產品加工作坊。他們的產品和分布：

一是水果制品。屬季節(jié)性產品，主要分布于東鄉(xiāng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中永和鎮(zhèn)上有兩條街約一百多戶，家家都制作，每戶每年產量多的上萬斤，少的也有幾百斤。

二是淀粉及淀粉制品。分布全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以北區(qū)為主。通過農家自種和外購紅薯，制作成紅薯粉皮。每年產量多的上萬斤，少的也有幾百斤。

三是谷酒釀造。分布全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，屬于季節(jié)性和農村紅白喜事按需定產。因白酒生產涉及國家產業(yè)政策，只能限制在本行政區(qū)域內生產銷售。

四是植物油。分布城區(qū)和全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商業(yè)街道、集貿市場等。一般采取租用門面，前店后廠，現做現賣。還有一部分是農戶來料加工，收取加工費。

五是動物油及動物皮。分布城區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農貿市場。通過從外地購進原料，進行榨油加工制作，現做現賣，送往飯店、農家樂。

六是蔬菜制品。醬腌菜以城區(qū)、城鄉(xiāng)結合部為主。農戶通過自產蔬菜和購進原料，加工成各種酸菜，送農貿市場、飯店、農家樂、學校食堂等；自然干制蔬菜分布全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，西區(qū)官橋鄉(xiāng)有一個村大量加工白辣椒，銷本市及長沙的集貿市場和酒店。

七是腌臘肉制品、魚制品。分布在城區(qū)、城鄉(xiāng)結合部。農戶在自己家或者出租屋進行加工，送農貿市場、飯店、農家樂等。

從調查結果來看，我市食品生產加工小作坊基本上是以家庭小作坊及農戶季節(jié)性加工點為主，年銷售收入大部分在xxx萬元以下，約解決了xxx人的就業(yè)問題，其銷售收入是其家庭的主要收入來源，但對所在地的稅收貢獻很少甚至沒有，這些小作坊一方面滿足當地生產生活的需要，吸收消化農副產品，就地轉化富余勞動力，另一方面對傳統(tǒng)的生產工藝也有保留作用。最主要的是增加農民收入、解決農民就業(yè)。

我市食品生產加工小作坊存在數量多、分布廣、生產條件簡陋、食品安全隱患大、監(jiān)管難以到位的狀況。

一是從生產的原料來看，大部分食品小作坊沒有專門的儲存間、沒有固定的購進渠道、沒有購進記錄、索證索票不齊、必要的著色、防腐、調味等添加劑使用不規(guī)范；

二是從生產環(huán)境來看，加工場地面積小，生產設備簡陋、有的是自制的工具、普通的火爐、塑料盆、周邊衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差，生活、生產沒有分開，也沒有管理制度；

三是從生產過程來看，絕大多數不知道運用標準，也不知道標準是什么，存在粗制濫造、達不到衛(wèi)生標準，產品沒有定型包裝和商品標識，廠名、廠址、生產日期、保質期等與質量有關的資料不齊；

四是從銷售情況來看，基本是自產自銷，銷售方式是前店后廠、街頭攤點或是流動攤販，無銷售記錄可查；

五是從從業(yè)人員的素質來看，基本上是農民或下崗工人，文化程度低，質量意識差、安全意識不強，流動性大，有的沒有經過體檢，直接上崗；

六是從收入情況來看，大部分收入較低，基本上是維持生計。

我市目前主要的食品園區(qū)有生物醫(yī)藥園、兩型產業(yè)園和鎮(zhèn)頭食品工業(yè)園，其中生物醫(yī)藥園有鹽津鋪子、好味屋、百合香、康師傅、億農等食品企業(yè)xx家，主要生產蜜餞、肉制品、熟食、豆制品、醬腌菜、方便面等，總占地面積約xxx畝，年產值約13億元人民幣，兩型產業(yè)園提出“建全國知名、省內領先的健康食品產業(yè)園區(qū)”，著力打造湖南安全食品中心、近年陸續(xù)引進湘嘴巴食品、飄香食品、美津園糧油、絕藝食品、萊米食品等xx家食品生產企業(yè)，同時美津園糧油投資建設了一棟x層共xxx平方米的標準化廠房，計劃容納大約x—xx家食品生產加工企業(yè)集中生產。鎮(zhèn)頭食品工業(yè)園有xx家涉食企業(yè)，有xx家建成投產，因環(huán)保問題目前大部分處于停產狀態(tài)。

從調查結果來看，目前園區(qū)食品生產企業(yè)主要存在倉儲不夠、廠房不夠、資金不夠、技術人才不夠、排污能力不夠、政策扶持力度不夠和銷售壓力大的問題。

一是加大宣傳力度，認真貫徹落實《xxx省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》。根據部門職責，加大對小作坊的監(jiān)管，做到整治一批、規(guī)范一批、取締一批、控制食品小作坊數量，提升食品小作坊質量。

二是設立規(guī)范化模本以點帶面，引導小作坊做大做強。對有能力有條件的小作坊，優(yōu)先進行幫扶指導，盡快建立起一批分布于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的規(guī)范化小作坊，以這些小作坊為模本，引導其他小作坊參觀學習，逐步向規(guī)范化小作坊靠攏。

三是鼓勵小作坊走聯(lián)營發(fā)展道路，以小變大。如“公司＋散戶”模式，將一個片區(qū)、一個產業(yè)以一個或多個規(guī)模大、設備全、檢測能力強、管理素質高的企業(yè)為龍頭，獲取相關證件，其他的小作坊都同這個企業(yè)聯(lián)盟，小作坊生產的產品都由這個企業(yè)檢驗合格后，以這個企業(yè)的產品包裝標注出廠，若小作坊生產的產品發(fā)生了質量問題，都由這個龍頭企業(yè)承擔責任，具體的聯(lián)盟方式，由企業(yè)自己商定。這種模式既保證食品散戶產品質量，又兼顧了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)經濟的發(fā)展；既解決了下崗工人的出路，又保障了農副產品加工帶給農民的實惠，還很好地解決了有證與無證造成的不公平競爭。

四是鼓勵大企業(yè)投身傳統(tǒng)食品行業(yè)。一方面大企業(yè)在資金、技術方面占有絕對優(yōu)勢，很容易產生規(guī)模效益，把小作坊進行自然淘汰；另一方面容易利用大企業(yè)的研發(fā)和技術優(yōu)勢，改正生產工藝，提高傳統(tǒng)食品工業(yè)化自動水平，促進食品工業(yè)發(fā)展，逐步淘汰小作坊。

五是引導小作坊進園區(qū)集中生產。針對目前小作坊存在的問題，通過幫扶引導一批市場有需求、質量有保證、監(jiān)管跟得上，既適合小作坊生產、又能體現地方特色的食品小作坊進入園區(qū)。促使小作坊逐步向“生產車間庫房齊全、環(huán)境整潔、人員健康、衛(wèi)生條件良好、設施設備完備、制度記錄健全、原輔材料使用規(guī)范”等標準化方向發(fā)展。但是從調查結果來看，目前小作坊進園區(qū)有相當大的難度，主要體現在：

一是生產與銷售脫節(jié)；

二是生產與生活的不配套；

三是生產生活成本的提高；四是生產技術支撐和政府扶持引導政策不力等。

建議政府出臺相關引導扶持政策，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）轄區(qū)為范圍，先行試點，總結經驗，再行推廣。

食品加工調研報告 食品廠調研報告2

近幾年來，孝感市的產業(yè)集群發(fā)展迅速。20xx年，全市有銷售收入過10億元的的產業(yè)集群9個，實現營業(yè)收入327.78億元。但是，和沿海發(fā)達地區(qū)相比，孝感的產業(yè)集群發(fā)展還十分不足，主要表現為產業(yè)集群的數量少、規(guī)模小、產業(yè)競爭優(yōu)勢不明顯等。如何因勢利導加快孝感產業(yè)集群的發(fā)展？最近，孝感市政府研究室組成課題組，對漢川食品加工產業(yè)集群進行了調研。意在通過對漢川食品加工產業(yè)集群——這一在孝感發(fā)展相對充分的產業(yè)集群的解剖，進一步豐富人們對產業(yè)集群發(fā)展規(guī)律的認識，并從中借鑒經驗，采取更加有力的措施，推進全市產業(yè)集群更快發(fā)展。

食品加工產業(yè)被稱為人類的生命工業(yè)。漢川的食品加工產業(yè)雖然起源較早，但在很長的一段時間里發(fā)展緩慢，食品加工多以家庭作坊式生產為主，企業(yè)點多面廣，生產規(guī)模小、工藝水平低、市場競爭力弱。近幾年來，通過走集群發(fā)展之路，漢川的食品加工產業(yè)獲得了突破性發(fā)展。

1、產業(yè)集中度迅速提高。20xx年，漢川市有食品加工企業(yè)675家，實現產值50億元。其中規(guī)模以上企業(yè)23家，實現產值37億元，同比增長31.2%。規(guī)模以上企業(yè)雖然數量只占3.4%，但產值卻占到了74%，反映出漢川食品加工產業(yè)的高集中度。今年元至6月，漢川食品加工產業(yè)實現產值37.2億元，其中規(guī)模以上企業(yè)25.7億元，同比增長52.1%。

2、聚集發(fā)展態(tài)勢基本形成。初步形成了六大板塊：

一是漢川開發(fā)區(qū)的休閑食品板塊

二是城隍、華嚴的糖果調味品板塊

三是劉隔、麻河的蓮藕制品板塊

四是仙女山糕點飲料板塊

五是汈汊湖魚類加工板塊

六是里潭、垌冢、韓集、劉家隔等集中糧產區(qū)的精米加工板塊。

其中，規(guī)模較大的漢川開發(fā)區(qū)休閑食品板塊，已聚集規(guī)模以上企業(yè)11家，總投資達16.4億元。

3、產業(yè)鏈條不斷加粗延伸。已形成三條較長的產業(yè)鏈：

一是小麥、馬鈴薯→大米面粉、馬鈴薯粉→大米粉餅干、蛋黃派、薯片、月餅產業(yè)鏈

二是綠豆、花生、雜糧→八寶粥產業(yè)鏈

三是淀粉糖、乳制品→茶含乳飲料、茶飲料產業(yè)鏈。在每條產業(yè)鏈上，龍頭企業(yè)、配套企業(yè)、生產性服務組織等各類市場主體分工明確，它們以市場為紐帶，形成了互惠互利、共生共榮的鏈條式合作關系。

4、產業(yè)品牌建設顯著加強。通過實施精品名牌戰(zhàn)略，形成一批在全國叫得響的品牌。達利集團的“達利園”、福源食品的“盼盼”、云峰酒業(yè)的“小糊涂仙”、“小糊涂神”被評為全國馳名商標；

山鄉(xiāng)調味品公司的“山鄉(xiāng)”商標被評為湖北省著名商標，“山鄉(xiāng)”牌醬醋被評為國家免檢產品，“山鄉(xiāng)”牌臘八豆被評為湖北省名牌產品；

汈汊湖9個魚類加工產品被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品”。

5、產業(yè)集群效應日益顯現。隨著產業(yè)集中度的提高，產業(yè)集群效應不斷增大。在漢川開發(fā)區(qū)，龍頭企業(yè)福源食品經過多次擴能，現有9條生產流水線，年銷售收入達2.6億元；

達利集團已建成生產流水線20多條，年銷售額超過13億元；

銀鷺食品的總投資額達10億元，預計投產前三年的年均銷售收入可達35億元。在龍頭企業(yè)帶動下，合興包裝、宏騰包裝、吉源制罐、友達粘膠、捷達物流等配套企業(yè)迅速跟進。預計三五年內，漢川市食品加工產業(yè)的銷售額就可突破100億元。

任何產業(yè)集群的形成和發(fā)展，都有其內在規(guī)律。為加快食品加工產業(yè)集群發(fā)展，漢川市從構建產業(yè)集群的發(fā)展優(yōu)勢出發(fā)入手，采取了多方面的措施，促進了食品加工產業(yè)集群的發(fā)展。他們的主要做法是：

1、加強政策扶持，引導產業(yè)集群發(fā)展。漢川市緊鄰武漢，區(qū)位優(yōu)越，交通便利。作為全省27個糧食主產縣市之一，漢川的食品加工資源十分豐富。多年來，漢川已建成一批高標準、集中連片、有特色的板塊基地和產業(yè)帶，糧、油、水產、生豬、畜禽、蔬菜等產量居全省前列，發(fā)展食品加工產業(yè)優(yōu)勢明顯。為充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，漢川市把食品加工產業(yè)作為全市的支柱產業(yè)來抓。出臺了加快發(fā)展的意見，明確了發(fā)展的思路、目標、發(fā)展重點、保障措施等；

從財政、稅收、金融、土地等多個方面，支持食品加工企業(yè)發(fā)展；

設立固定資產投資獎、品牌創(chuàng)建獎、科技進步獎、技改投入獎、稅收貢獻獎等政府獎項，鼓勵企業(yè)新上項目、技術改造、上檔升級、多作貢獻。在政府引導和扶持下，漢川的食品加工產業(yè)快速發(fā)展。20xx年，全市規(guī)模以上食品加工企業(yè)完成固定資產投資8.3億元，同比增長26%；

今年上半年，完成投資8.24億元，同比增長153.6%。

2、招引龍頭企業(yè)，支撐產業(yè)集群發(fā)展。龍頭企業(yè)是產業(yè)集群發(fā)展的核心。在自身龍頭企業(yè)發(fā)展較弱的情況下，通過招商引進，讓外來龍頭企業(yè)唱主角，是發(fā)展產業(yè)集群的有效捷徑。漢川市把招商引資放在突出位置，大力引進食品加工龍頭企業(yè)。他們在全面分析全國食品加工企業(yè)狀況的基礎上，把位于福建的福源食品、達利集團等企業(yè)作為重點招商對象，派出工作專班，跟蹤招商。因為這些企業(yè)一方面有較強的擴張需求，另一方面正希望在中部地區(qū)布點。豐富的農副產品資源、優(yōu)越的交通條件、良好的發(fā)展環(huán)境，加上漢川市領導真誠的招商態(tài)度，使福源食品、達利集團、銀鷺食品等一批食品加工企業(yè)很快落戶漢川，成為漢川市食品加工產業(yè)集群的龍頭企業(yè)。

3、搞好配套建設，服務產業(yè)集群發(fā)展。栽下梧桐樹，引來金鳳凰。引來的“鳳凰”能不能留住，就看配套建設跟不跟得上。漢川市為促進龍頭企業(yè)發(fā)展，采取了三方面的配套措施。

一是抓園區(qū)配套。建立了專門的食品加工產業(yè)園，在充分考慮龍頭企業(yè)發(fā)展需要的基礎上，精心編制園區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃、分區(qū)規(guī)劃和控制性詳規(guī)，優(yōu)化園區(qū)產業(yè)布局?？焖偻七M園區(qū)基礎設施建設，滿足企業(yè)落戶、擴能、新上項目的需要。

二是抓產業(yè)鏈配套。在引進龍頭企業(yè)的同時，積極引進配套企業(yè)，發(fā)展生產性服務組織，圍繞食品加工產業(yè)做多市場主體，促進集群式發(fā)展。

三是抓原材料配套。根據食品加工產業(yè)對原材料依賴性較強的特點，大力建設優(yōu)質農副產品生產基地。目前，漢川市已發(fā)展優(yōu)質稻55萬畝、優(yōu)質棉25萬畝、馬鈴薯3.2萬畝、生豬56萬頭、蛋雞100萬只，為食品加工產業(yè)發(fā)展提供了充足的原材料保障。這些措施，得到了引進企業(yè)的好評。

4、實施品牌戰(zhàn)略，促進產業(yè)集群發(fā)展。品牌是食品加工企業(yè)的生命。為推進食品加工產業(yè)品牌建設，漢川市大力引導食品加工企業(yè)加強質量管理，廣泛開展質量管理達標活動。至今年6月，漢川市已有8家食品加工企業(yè)通過iso9000質量體系認證，109家獲得國家qs準入標志。其中，膨化食品、藕制品保鮮、調味料生產等行業(yè)的技術裝備和生產工藝達到了國內一流水平。為鼓勵企業(yè)創(chuàng)精品名牌，漢川市政府規(guī)定：對當年自主研發(fā)并獲得省級或國家級科技進步獎的，獎勵企業(yè)5—10萬元；

獲得綠色食品證書的，獎勵1萬元；

獲得湖北著名商標、湖北省名牌產品或湖北省出口名牌產品的，獎勵5萬元；

獲得中國馳名商標或中國名牌產品的，獎勵20萬元。品牌建設的加強，極大增強了漢川食品加工產業(yè)集群的影響力。

5、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，保障產業(yè)集群發(fā)展。為保障食品加工產業(yè)健康發(fā)展，漢川市把優(yōu)化發(fā)展環(huán)境放在重要位置。對重點企業(yè)、重點項目實行“直通車”服務，切實幫助企業(yè)解決發(fā)展中的困難和問題；

嚴格執(zhí)行企業(yè)檢查準入制，堅決防止不正常的擾商、罰商現象發(fā)生；

加大對項目建設環(huán)境整治力度，堅決打擊強行參工參運等行為。在我們對23家規(guī)模以上食品加工企業(yè)的問卷調查中，18家企業(yè)認為政府服務效率“很高”，5家認為“較高”；

12家認為漢川的發(fā)展環(huán)境“很好”，11家認為“較好”；

全部23家企業(yè)都對在漢川發(fā)展“很有信心”，這從一個側面反映出漢川良好的發(fā)展環(huán)境。

今年初，孝感市在充分調查論證的基礎上，出臺了《重點產業(yè)三年倍增計劃》。按照這一計劃，到20xx年，孝感市的鹽磷化工、汽車機電、紡織服裝、食品醫(yī)藥等11個重點工業(yè)產業(yè)，主營業(yè)務收入將20xx年的基礎上實現翻番，達到1300億元，產業(yè)競爭力將進一步增強。落實重點產業(yè)三年倍增計劃，必須堅持走產業(yè)集群式發(fā)展之路。漢川食品加工產業(yè)集群的發(fā)展，為我們提供了不少啟示。

1、找準產業(yè)定位是推進產業(yè)集群發(fā)展的首要前提。推進產業(yè)集群發(fā)展，首先要找準產業(yè)定位，使本地的生產要素與產業(yè)發(fā)展的要求相契合。漢川有很多發(fā)展食品加工業(yè)的優(yōu)勢：農產品資源豐富，可為企業(yè)提供充足的原材料；

勞動力資源充足，可降低企業(yè)勞工成本；

交通區(qū)位優(yōu)越，可節(jié)約企業(yè)運輸成本，并使產品更快到達目的地。當這些優(yōu)勢和全國性食品加工龍頭企業(yè)結合時，漢川食品加工產業(yè)集群的發(fā)展就是自然而然的事了。一個地方產業(yè)集群的形成和發(fā)展，取決于這個地方所具有的資源稟賦、產業(yè)基礎、人文歷史等眾多的因素，這些因素共同作用，構成產業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢。產業(yè)集群發(fā)展有很強的地域選擇性，它只選擇在最具有比較優(yōu)勢的區(qū)域生長；

而產業(yè)集群一旦形成，其本身又會成為發(fā)展的比較優(yōu)勢。因此，必須找準產業(yè)定位，使產業(yè)集群發(fā)展從一開始就有正確的方向，通過比較優(yōu)勢的發(fā)揮，促進產業(yè)集群健康發(fā)展。

2、政府引導培育是推進產業(yè)集群發(fā)展的主要途徑。產業(yè)集群的形成方式可分為三種：

一是自發(fā)生長型，政府介入較少，主要靠企業(yè)自發(fā)聚集生長；

二是政府引導培育型，政府在已有產業(yè)的基礎上，通過引導培育，促成優(yōu)勢產業(yè)集群式發(fā)展；

三是政府強制培育型，政府通過催生產業(yè)龍頭企業(yè)，“制造”出產業(yè)集群。在產業(yè)競爭不斷加劇的情況下，靠企業(yè)自發(fā)生長形成產業(yè)集群的可能性越來越小，而強制培育產業(yè)集群的難度也越來越大。所以產業(yè)集群的發(fā)展，更多的是選擇政府引導培育型的路徑。漢川的食品加工產業(yè)集群，就是一個典型的政府引導培育型產業(yè)集群。它一方面結合了漢川固有的產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，另一方面又較好發(fā)揮了政府的引導扶持作用，這是漢川食品加工產業(yè)集群快速發(fā)展的根本保證。發(fā)展產業(yè)集群，政府責無旁貸，必須把政府意志和產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢有機結合起來，充分發(fā)揮財政稅、金融、土地、規(guī)劃等方面的政策導向作用，加大對龍頭企業(yè)、優(yōu)勢企業(yè)的扶持力度，加快產業(yè)集群形成和發(fā)展。

3、培植龍頭企業(yè)是推進產業(yè)集群發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。龍頭企業(yè)在產業(yè)集群發(fā)展中具有特殊重要的作用，沒有龍頭企業(yè)，產業(yè)集群就沒有“核心”，也就沒有聚集力和競爭力。一個龍頭企業(yè)的誕生，往往就是一個產業(yè)集群的發(fā)端。所以必須高度重視龍頭企業(yè)的發(fā)展，把培植龍頭企業(yè)作為推進產業(yè)集群發(fā)展的關鍵性措施。龍頭企業(yè)的培植有兩條途徑，一是在本地企業(yè)中培育，二是從外地企業(yè)中引進。漢川食品加工產業(yè)的龍頭企業(yè)，主要來自招商引進。在漢川規(guī)模以上食品加工企業(yè)中，引進企業(yè)數量占52%，銷售收入占85%。引進企業(yè)已成為漢川食品加工產業(yè)集群發(fā)展的主導力量。特別是福源食品、達利集團、銀鷺食品等一批福建食品加工企業(yè)的引進，極大地增強了漢川食品加工產業(yè)的聚集力，促進了產業(yè)集群發(fā)展。在本地產業(yè)基礎較差的情況下，必須加大招商引資力度，敢于招大商、招強商，通過引進龍頭企業(yè)，增強產業(yè)集群發(fā)展的核心競爭力。

4、促進產業(yè)集聚是推進產業(yè)集群發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。任何產業(yè)集群的形成，都是從產業(yè)集聚開始的。產業(yè)集聚不僅可以降低單個企業(yè)的交易成本，而且可以促進企業(yè)分工合作，形成產業(yè)集群優(yōu)勢。漢川市通過建立專門園區(qū)、加強基礎設施建設、拉伸產業(yè)鏈、培植精品名牌等措施，使食品加工企業(yè)向園區(qū)集中，資金、技術、人才等生產要素向食品加工產業(yè)流動，加快了食品加工產業(yè)集群發(fā)展步伐。產業(yè)集聚是產業(yè)集群發(fā)展的必由之路，必須把促進產業(yè)集聚作為推進產業(yè)集群發(fā)展的戰(zhàn)略舉措，大力發(fā)展各類開發(fā)園區(qū)，引導企業(yè)向園區(qū)集中，園區(qū)向特色化方向發(fā)展。通過園區(qū)內各類企業(yè)、各種生產要素的市場化組合，形成龍頭企業(yè)、配套企業(yè)、生產性服務組織等在園區(qū)內競相生發(fā)展的局面。

5、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境是推進產業(yè)集群發(fā)展的必要保障。市場經濟的競爭，說到底是發(fā)展環(huán)境的競爭。哪里的發(fā)展環(huán)境好，哪里發(fā)展就快。漢川市正是通過優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，吸引了眾多外地優(yōu)勢食品加工企業(yè)落戶。實踐證明，良好的環(huán)境是產業(yè)集群發(fā)展的必要保障。必須把優(yōu)化環(huán)境作為推進產業(yè)集群發(fā)展的根本性措施，切實做好優(yōu)化發(fā)展環(huán)境的各項工作。優(yōu)化發(fā)展環(huán)境內涵豐富，既要重視“硬環(huán)境”建設，如交通道路、園區(qū)基礎設施、市場體系的建設等；

更要重視“軟環(huán)境”建設，如政策環(huán)境、法律環(huán)境、信用環(huán)境、人文環(huán)境的建設等。要不斷加強行政服務環(huán)境建設，強化行政服務理念，提高行政服務效率，為產業(yè)集群發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。

6、弘揚創(chuàng)業(yè)文化是推進產業(yè)集群發(fā)展的必要措施。從漢川市食品加工產業(yè)集群發(fā)展的情況看，區(qū)域文化所孕育的創(chuàng)業(yè)精神，是產業(yè)集群發(fā)展的重要人文基礎。漢川有一批敢于冒險、不斷開拓、勇于探索、不怕失敗的企業(yè)家，他們市場意識強，吃苦耐勞，能走遍千山萬水、說盡千言萬語、想盡千方百計、歷經千辛萬苦，使?jié)h川民營經濟煥發(fā)出勃勃生機。漢川人的創(chuàng)業(yè)精神，是一筆寶貴的財富，也是推動產業(yè)集群發(fā)展的重要力量。大力發(fā)展產業(yè)集群，必須進一步發(fā)揚創(chuàng)業(yè)精神，放手發(fā)展民營經濟，放寬民營資本準入范圍，降低民營企業(yè)準入“門檻”，落實促進民營經濟發(fā)展的各項措施，大力弘揚創(chuàng)業(yè)文化，激發(fā)全社會的創(chuàng)業(yè)熱情，為產業(yè)集群發(fā)展提供持久強大的動力。