倉(cāng)庫(kù)一般由貯存物品的庫(kù)房和運(yùn)輸傳送設(shè)施(如吊車、電梯、滑梯等)、出入庫(kù)房的輸送管道和設(shè)備以及消防設(shè)施、管理用房等組成。以下是小編準(zhǔn)備的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范制度及流程范文，歡迎借鑒學(xué)習(xí)。

倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范制度及流程篇1

一、目的

通過(guò)制定倉(cāng)庫(kù)的管理制度及操作流程規(guī)定，指導(dǎo)和規(guī)范倉(cāng)庫(kù)人員的日常工作行為，對(duì)有效提高工作效率起到激勵(lì)作用。

二、適用范圍

倉(cāng)庫(kù)的所有工作人員。

三、職責(zé)

倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)一切事務(wù)的安排和管理，協(xié)調(diào)部門間的事務(wù)和傳達(dá)與執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù)，培訓(xùn)和提高倉(cāng)庫(kù)人員行為規(guī)范及工作效率。

倉(cāng)管員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫(kù)、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作。

倉(cāng)管員負(fù)責(zé)單據(jù)追查、保管、入賬及原材料的擺放、歸整。

倉(cāng)管員、品質(zhì)管理部、采購(gòu)共同負(fù)責(zé)對(duì)原材料的檢驗(yàn)、不良品處置方式的確定和廢棄物的處置工作。

四、倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)定

1、原材料收貨及入庫(kù)

需嚴(yán)格按照“收貨入庫(kù)單”的流程進(jìn)行作業(yè)。

采購(gòu)員將“客戶送貨單”與“質(zhì)檢單”送至倉(cāng)庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)需將此物料放在指定的檢驗(yàn)區(qū)內(nèi)，作好防護(hù)措施。

倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)需“客戶送貨單”及“質(zhì)檢單”兩項(xiàng)單據(jù)，沒有時(shí)需追查，直到拿到單據(jù)為止，倉(cāng)庫(kù)人員有追查和保管單據(jù)的責(zé)任。

倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)的原材料必須與計(jì)劃部門提供的采購(gòu)訂單要求相符，否則拒絕收貨。

倉(cāng)庫(kù)人員與采購(gòu)共同確認(rèn)送貨單的數(shù)量和實(shí)物，如不符由采購(gòu)人員聯(lián)系供貨商處理，并由采購(gòu)人員在送貨單簽字確認(rèn)實(shí)收數(shù)量。

倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)質(zhì)檢員檢驗(yàn)的合格的原材料開具“質(zhì)檢單”，并經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽字確認(rèn)后辦理入庫(kù)，對(duì)不合格原材料進(jìn)行退貨。

倉(cāng)庫(kù)原則上當(dāng)天送來(lái)的原材料當(dāng)天處理完畢，做到日清日結(jié)。

倉(cāng)庫(kù)對(duì)已入庫(kù)的原材料進(jìn)行分區(qū)分類別擺放，不得隨意堆放，如有特殊情況需在當(dāng)天內(nèi)規(guī)整完畢。倉(cāng)庫(kù)對(duì)不合格的原材料放在指定的退貨區(qū)，由倉(cāng)庫(kù)主管、采購(gòu)共同確定退貨。

2、原材料出庫(kù)

需嚴(yán)格按照“物料領(lǐng)料單”、“生產(chǎn)通知單”的流程進(jìn)行操作。

倉(cāng)庫(kù)的生產(chǎn)原材料出庫(kù)依據(jù)是技術(shù)部門提供的材料清單，生產(chǎn)通知單中的生產(chǎn)數(shù)量，及廠部所規(guī)定的原材料損耗進(jìn)行核料，并由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)，方可出庫(kù)。

倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)物料的原則是同一原材料做到先進(jìn)先出。

倉(cāng)庫(kù)任何人員都無(wú)權(quán)給沒有辦理相關(guān)手續(xù)的原材料出庫(kù)。

3、退廠原材料的處理

需嚴(yán)格按照“退廠物料通知單”進(jìn)行操作。

對(duì)采購(gòu)來(lái)的不合格物料需要及時(shí)通知采購(gòu)部，并由采購(gòu)部給予處理意見且簽名確認(rèn)后，可暫放倉(cāng)庫(kù)，待采購(gòu)部把原材料退與供應(yīng)商。對(duì)于不合格原材料不可以辦理出入庫(kù)用續(xù)。

4、原材料報(bào)廢

嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作，發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存物料不合格時(shí)及時(shí)處理或通知上級(jí)主管部門處理。需要區(qū)別分開庫(kù)存物料報(bào)廢、不合格原材料、客戶退回物料，并且分開保管。

5、成品的收貨及出庫(kù)

成品的收貨及入庫(kù)嚴(yán)格按照“成品入庫(kù)單”進(jìn)行操作。所有入庫(kù)的成品必須為合格產(chǎn)品，并由質(zhì)檢部提供質(zhì)檢單方可辦理入庫(kù)，否則拒絕入庫(kù)。入庫(kù)成品隨貨提供產(chǎn)品的數(shù)量，碼數(shù)，顏色，型號(hào)，單價(jià)等信息的送貨單，對(duì)產(chǎn)品與單不符的不予辦理入庫(kù)手續(xù)。對(duì)合格產(chǎn)品且與送貨單一致的及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)。并按要求存放好。成品的出貨嚴(yán)格按照“成品出庫(kù)單”進(jìn)行操作。成品出庫(kù)的依據(jù)是由營(yíng)銷部提供“客戶貨物配送單”，進(jìn)行檢貨，并把檢好成品進(jìn)行包裝。對(duì)于即將出庫(kù)的成品通知營(yíng)銷部，由營(yíng)銷部簽名確認(rèn)，并辦理相關(guān)出庫(kù)手續(xù)后方可發(fā)貨。成品的退貨嚴(yán)格按照“成品退貨單”進(jìn)行操作由客戶退回之不合格產(chǎn)品進(jìn)行核對(duì)款號(hào)、顏色、型號(hào)、數(shù)量無(wú)誤后，辦理相關(guān)的退貨手續(xù)?？蛻敉嘶氐牟缓细癞a(chǎn)品及時(shí)通知生產(chǎn)部進(jìn)行維修，盡快返還客戶。

五、貨物管理

貨物的品質(zhì)維護(hù)：物料在收貨、點(diǎn)數(shù)、入庫(kù)、搬運(yùn)、擺放、歸位、存放、儲(chǔ)存、發(fā)貨過(guò)程中遵守安全原則，做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。

每天檢查貨物信息，如發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)位不對(duì)、賬實(shí)不符、品質(zhì)問(wèn)題等及時(shí)反饋和處理。保持貨物的正確標(biāo)示，由倉(cāng)管負(fù)責(zé)，對(duì)于錯(cuò)誤標(biāo)示及時(shí)更正。

貨物的單據(jù)、賬由倉(cāng)庫(kù)記賬人把電子檔和手工單據(jù)一同交到財(cái)務(wù)。每月的單據(jù)由其分類保管好，原則上單據(jù)保管2年，在此期間不得銷毀。做到賬實(shí)一致。

六、貨物的盤點(diǎn)

倉(cāng)庫(kù)貨物盤點(diǎn)由財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)以及主管部門擬定盤點(diǎn)計(jì)劃時(shí)間表和盤點(diǎn)流程。

盤點(diǎn)過(guò)程中需要其他相關(guān)部門予以配合，盤點(diǎn)期間暫停出入庫(kù)辦理。

盤點(diǎn)時(shí)保證做到盤點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性、公正性，嚴(yán)禁弄虛作假、虛報(bào)數(shù)據(jù)。盤點(diǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁更換不同的盤點(diǎn)人員，以免少盤、多盤、漏盤等。

盤點(diǎn)后，所有的盤點(diǎn)表都需盤點(diǎn)人員簽名確認(rèn)。

七、倉(cāng)庫(kù)的安全、衛(wèi)生管理

倉(cāng)庫(kù)每天都對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域進(jìn)行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和壞的東西，并將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物料整理到提定的區(qū)域內(nèi)，達(dá)到整潔、整齊、干凈、衛(wèi)生、合理的擺放要求。

對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物擺放做出合理的擺放和規(guī)劃。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生可以在倉(cāng)庫(kù)空閑的時(shí)間進(jìn)行。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安全。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員非工作需要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的規(guī)劃區(qū)域要有明確標(biāo)識(shí)(如：物料擺放區(qū)、安全通道、物料報(bào)廢區(qū)、物料發(fā)放區(qū)、配料區(qū)、不合格物料存放區(qū)、待檢物料存放區(qū)、消防設(shè)施擺放區(qū)、辦公區(qū)等)，其中物料擺放區(qū)內(nèi)要分類分小區(qū)存放，且有清楚的標(biāo)識(shí)。

上下班關(guān)閉窗戶及鎖上倉(cāng)庫(kù)門。

做好及時(shí)檢查物貨，如有異?；蛘甙踩[患及時(shí)處理和上報(bào)。

八、倉(cāng)庫(kù)人員的工作態(tài)度及作風(fēng)

倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和作風(fēng)，形成良好的工作習(xí)慣。倉(cāng)庫(kù)工作人員要求做事細(xì)心，認(rèn)真，負(fù)責(zé)，誠(chéng)實(shí)，有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及職業(yè)道德。對(duì)于上級(jí)下達(dá)的任務(wù)要按時(shí)按質(zhì)完成。其他的工作制度和行為準(zhǔn)則依廠部規(guī)定為準(zhǔn)則。

倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范制度及流程篇2

一、貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡，無(wú)蒼蠅、蟑螂;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

二、倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進(jìn)庫(kù)后實(shí)行分類存放，存放要求如下：

1、食品與非食品不能混放;

2、洗潔用品、藥品、 強(qiáng)烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉(cāng)存放;

3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

4、肉類及其制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進(jìn)冷庫(kù)。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0～13℃，鮮蛋應(yīng)存放在0～1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫(kù)除霜，并保持地面清潔;

5、庫(kù)存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有必要的標(biāo)簽，做到先進(jìn)先出，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品;

6、搞好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進(jìn)入。

三、定型包裝食品，必須有中文標(biāo)識(shí)，凡食品包裝標(biāo)識(shí)不清楚或無(wú)標(biāo)識(shí)的，不得進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)。

四、對(duì)由于庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而超過(guò)保存期限的，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲、霉變的食品，一律不得交付下一工序進(jìn)行加工。

倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范制度及流程篇3

1、酒店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)實(shí)物與發(fā)票數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求，應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng)，并立即向采購(gòu)部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。

2、驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管，進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。

3、庫(kù)存物品要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減除，結(jié)出余額。卡片固定在物品正前方。

4、對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬、防霉?fàn)€、變質(zhì)或過(guò)期，將物資的損耗率降低到最低限度。

5、凡領(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前作計(jì)劃報(bào)庫(kù)管，庫(kù)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)用。

6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名，經(jīng)部門經(jīng)理簽字，庫(kù)管員才能憑此單發(fā)貨。領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料部門一份，負(fù)責(zé)人憑此單驗(yàn)收;庫(kù)管員一份，憑單入帳;財(cái)務(wù)一份，憑單記明細(xì)帳。發(fā)貨時(shí)庫(kù)管員要采用先進(jìn)后出法發(fā)貨。

7、倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月終小盤點(diǎn)，半年和年終徹底盤點(diǎn)，將盤點(diǎn)結(jié)果和明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核，盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。

8、倉(cāng)庫(kù)建立檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳薄。

倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范制度及流程篇4

1、倉(cāng)管員要定期做好盤點(diǎn)工作。計(jì)算倉(cāng)庫(kù)內(nèi)現(xiàn)有的物料種類與數(shù)量，掌握和明了庫(kù)存的實(shí)際情況，作為采購(gòu)或進(jìn)貨的參考。物料經(jīng)盤點(diǎn)后，若發(fā)生實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符，除追查差異的原因外，還要編制盤點(diǎn)損溢單，經(jīng)審批后調(diào)整賬面數(shù)字，使之與實(shí)際數(shù)字相符。

2、倉(cāng)管員要做好物料出入庫(kù)。

3、倉(cāng)庫(kù)管理的工作職責(zé)是保存物料的儲(chǔ)存工作，及時(shí)供應(yīng)生產(chǎn)所需的原料。對(duì)物料進(jìn)行檢驗(yàn)、收料、發(fā)料、存儲(chǔ)、入賬、盤點(diǎn)，以及呆廢料的處理等內(nèi)容。物料倉(cāng)庫(kù)主要指面料倉(cāng)庫(kù)、輔料倉(cāng)庫(kù)、機(jī)物料倉(cāng)庫(kù)。

4、倉(cāng)庫(kù)管理的收料工作在于檢查采購(gòu)物料的數(shù)量和品質(zhì)。倉(cāng)庫(kù)員檢驗(yàn)和清點(diǎn)送來(lái)物料的種類和合格品數(shù)量，填寫入庫(kù)單，發(fā)生數(shù)量不足和品質(zhì)不合格時(shí)，通知供銷科補(bǔ)足或更換，每種物料存放在固的地方，便于清點(diǎn)和發(fā)料。物料入庫(kù)價(jià)格先按估價(jià)入庫(kù)，等發(fā)票來(lái)后再紅字沖銷。

5、倉(cāng)庫(kù)管理的發(fā)料工作主要是為生產(chǎn)提供原輔料和機(jī)物料。使用部門填寫領(lǐng)料單后才能從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取物料。倉(cāng)管員根據(jù)領(lǐng)料單所填數(shù)量分發(fā)物料。物料的出庫(kù)價(jià)格按照入庫(kù)價(jià)格的移動(dòng)加權(quán)平均計(jì)算得出。的日?qǐng)?bào)和月結(jié)存表，以供相關(guān)部門使用。

倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范制度及流程篇5

1、主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。

2、庫(kù)房每日清掃，保持庫(kù)房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。

3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出，易壞先用的原則。

4、食品按類別、品種分架，隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。

5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。

6、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì)，以便于對(duì)冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。食品在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。

7、冷凍(藏)設(shè)備定期化霜，保持霜薄(不超過(guò)1cm)、氣足。

8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范制度及流程篇6

(一)物資的驗(yàn)收

1、 物資入庫(kù)(進(jìn)場(chǎng))應(yīng)及時(shí)驗(yàn)收，認(rèn)真填寫“物資入庫(kù)驗(yàn)收單”。

2、驗(yàn)收工作應(yīng)對(duì)物資的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量逐項(xiàng)進(jìn)行。

3、大宗物資的驗(yàn)收，實(shí)行三級(jí)驗(yàn)收制度：由倉(cāng)庫(kù)人員、技術(shù)人員和項(xiàng)目部共同進(jìn)行。

4、主要物資的入庫(kù)驗(yàn)收應(yīng)具備合格證和材質(zhì)證書。

5、 不合格物資應(yīng)拒絕入庫(kù)，并通知有關(guān)人員聯(lián)系退換。

(二)物資的保管

1、 對(duì)庫(kù)存物質(zhì)應(yīng)采用標(biāo)識(shí)、標(biāo)記、標(biāo)牌等方法分類存放，妥善保管。

2、及時(shí)做好建賬、立卡、存放、保管等工作。

3、及時(shí)做好防火、防盜、防潮濕等工作。

4、做好物資盤點(diǎn)工作，做到月清月結(jié)，確保帳、卡、物、相符。

(三)物資的發(fā)放

1、物資發(fā)放應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的需要，及時(shí)、認(rèn)真、準(zhǔn)確。

2、項(xiàng)目部領(lǐng)用消耗材料時(shí)，必須持各主管技術(shù)員簽發(fā)的領(lǐng)料單，注明材料的數(shù)量及規(guī)格，倉(cāng)庫(kù)要按各項(xiàng)目部建立其領(lǐng)用、發(fā)放臺(tái)帳。

3、出庫(kù)物資要按照“先進(jìn)先出，易損先發(fā)的原則，先發(fā)舊料后發(fā)新料，先發(fā)零料后發(fā)整料?！辈辉偈褂玫墓C(jī)具應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)入庫(kù)，做好回收登記。

倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范制度及流程篇7

一、庫(kù)房重地未經(jīng)部門經(jīng)理允許，任何人不得進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi)，庫(kù)房管理員每天必須按規(guī)定領(lǐng)取庫(kù)房鑰匙，如果庫(kù)房管理員不在而必須打開庫(kù)房時(shí)，必須由部門經(jīng)理指定的'專人領(lǐng)取庫(kù)房鑰匙并登記，并且由他人陪同才可進(jìn)入庫(kù)房，拿完所需用品后進(jìn)行登記，及時(shí)歸還庫(kù)房鑰匙。

二、需到庫(kù)房領(lǐng)貨的人員不得進(jìn)入庫(kù)房，應(yīng)在門外等候。

三、對(duì)客房部客用品的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任，嚴(yán)格依據(jù)各樓層住客率發(fā)放客用品，嚴(yán)格控制數(shù)量。

四、庫(kù)房員工應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位，不準(zhǔn)串崗、閑談，必須遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守酒店店的各項(xiàng)規(guī)章制度，以高度的責(zé)任心認(rèn)真完成本職工作。

五、保持庫(kù)房的清潔和整齊，對(duì)物品分類碼放，保證快捷及時(shí)的發(fā)放。

六、把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)劣質(zhì)商品、過(guò)期食品拒絕收貨，并上報(bào)經(jīng)理。

七、收貨時(shí)嚴(yán)格按領(lǐng)貨單上清點(diǎn)商品，如無(wú)差錯(cuò)，可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。

八、定期進(jìn)行物品的盤點(diǎn)，對(duì)自己保管的物品經(jīng)常檢查——有無(wú)過(guò)期，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，做到貨帳相符。