工作總結，就是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位或個人對過去實踐活動進行的總體歸納和全面概括.是由感性認識上升到理性認識的結論分析和深入研究，是探索事物發(fā)腱規(guī)律，用于指導下一階段工作的一種書面文體。以下是小編給大家?guī)淼膸灼?019年酒店會議總結，供大家參考借鑒。

　　2019年酒店會議總結1

　　各位領導、各位同事：

　　大家好!

　　大家都知道年對于我們酒店來說是關鍵的一年，是我們的服務領域不斷的擴展的一年，也是我們的企業(yè)品牌更加的深入人心的一年。

　　今天我們在這里歡聚一堂，召開“年酒店上半年工作總結暨下半年重點工作部署大會”，主要目的是為了總結半年來的工作，總結經驗，查找存在的問題，吸取教訓，共商酒店未來發(fā)展大計，安排部署下半年的工作任務。 首先，為保證會議的有序進行，在會議正式開始之前，我提幾條要求：

　　1、請所有與會人員暫時關閉手機或調成靜音，盡量不要接打電話;

　　2、不要在會場內來回走動，大聲喧嘩，或與人交頭接耳;

　　3、不要隨地吐痰，亂扔廢棄物，不要抽煙;

　　4、會議結束以后，先歡送領導和來賓退場，然后依次序退場。

　　今天的會議議程分為兩項，第一項是：各部門領導做上半年部門工作總結和下半年工作部署報告，第二項是：進行會議總結講話并做工作報告。 現在會議第一項議程正式開始!

　　接下來進入會議的第二個議程：

　　掌聲有請總進行會議總結并做工作報告。

　　今天下午的會議開的很圓滿，也很成功，總的總結報告，既對酒店半年來的發(fā)展進行了全面、客觀、公正的總結，也提出了酒店下半年的發(fā)展思路，描繪了

　　酒店美好的未來。使我們每一個人都能感受到酒店的前景光明，更加堅定了我們每個人的信心，是一個振奮人心、催人奮進的大會!

　　會后，我們要深入學習、領會這次會議的精神，在酒店領導的正確領導下，團結一心，共同努力、務實開拓，不斷創(chuàng)新，共同為酒店的美好未來貢獻我們的力量和智慧!

　　2019年酒店會議總結2

　　今天是X月X日，經過昨天緊張的準備，我們的酒店迎來了本年度最重要的一次政府接待會議-----“第十五屆人大三次會議”此次會議是酒店開業(yè)以來會議接待規(guī)模最大、會議時間最長、同時使用會議室最多的一次會議。為此，酒店上下高度重視，

　　因為我是迎賓，所以理所當然地承擔了本次接待任務工作。接待人員是展現公司形象的第一人。在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位參會人員，記得剛接到工作時我大言不慚的說：“會議接待這工作對我來說四兩撥千斤，九牛一毛?！碑敃r還覺得大材小用了。其實不然，通過這幾天的工作，我發(fā)現會想要做好議接待其實沒那么簡單。

　　目前我個人認為我部門還存在許多的問題，如與上級、綜合部門缺乏溝通，導致會議接待中存在許多的不妥當或欠妥當的問題。例如這次，因為有許多分會場，我們沒有做好準備，導致一些酒店工作人員不能的把參加會議的人員及時的帶到指定的會場，以及沒有預料到參加會以人員的休息問題，導致會議休息時間倉促的安排會議人員休息的地方，還有我們的準備工作并不是十分的到位，沒有及時的標明，衛(wèi)生間 樓道 餐廳，畢竟開會的人一大堆，服務人員就那么幾個，不可能一對一的對客服務，這些問題雖然后期得到了改善，但是也充分暴露了我們工作中所出現的嚴重不足之處。

　　但是經過酒店各部門密切配合和對整個會議接待工作的細節(jié)安排，做到了服務的順利進行。在會議接待領導小組的統(tǒng)一組織下，無論是經營部門還是后臺支持部門，管理人員還是服務人員，酒店領導和全

　　體員工一起充分發(fā)揮“我是酒店一塊磚，哪里需要哪里搬”的奉獻精神，取消休息并動員大家超時加班，保證了服務人手的充足。從而使此次大型會議接待的圓滿完成，我們將認真總結積累此次大會的寶貴經驗，不斷進取，為全面實現酒店經營任務和酒店經營發(fā)展而不斷努力。

　　2019年酒店會議總結3

　　終于等到了實習的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

　　綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習，并且經過抽簽選到了一家五的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市的一家五酒店――明園新都大酒店(themajestichotel),名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家“九”的飯店――由一座四的明園飯店和一座五的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望――他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?

　　那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

　　第一部分：中餐部――酒店實習報告

　　明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。

　　我們組的4個人首先被分到了中餐廳――“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準備才是啊!

　　中餐廳的工作確實如前人所說――“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費)，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重*，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

　　另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

　　員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業(yè)的一種內在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

　　不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

　　中餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。

　　2019年酒店會議總結4

　　20XX半年已匆匆而去，為總結20XX上半年所做的工作，我于20XX年x月x日——xx日召開了主題為《改革尚未出成果，仍需拼搏再拼搏》的20XX上半年xx置業(yè)、xx大酒店半年總結會議。

　　《改革尚未出成果·仍需拼搏再拼搏》20XX上半年xx置業(yè)、xx大酒店年終總結會議。

　　x月xx日下午，在半年終總結會議上，我就20XX年半年工作，總結了xx置業(yè)、xx大酒店所經歷的“七道坎”：

　　一、銷售形勢極差;

　　二、現金流源源不斷支出;

　　三、“xx”項目審批磕頭碰腦;

　　四、政府檢查令人疲憊;

　　五、酒店設備陳舊邊修邊壞;

　　六、酒店拆遷勞心勞力;

　　七、氣候反常延誤”江南村”施工進度;

　　指出了20XX上半年在“實干·快干·巧干”中存在的不足之處。同時，肯定了XX人在20XX上半年取得五個方面的成績：

　　一、圍繞隊伍強組織·提升【執(zhí)行力】;

　　二、圍繞開源強節(jié)流·提升【效益力】;

　　三、圍繞機制強政策·提升【競爭力】;

　　四、圍繞開發(fā)強宣傳·提升【影響力】;

　　五、圍繞改革強內功·提升【凝聚力】;

　　最后，我強調：面對過去的2014上半年，xx雖然看到了希望，但沒有取得看得見的業(yè)績，面對2014下半年，全體xx人仍須拼搏再拼搏!

　　20XX上半年xx置業(yè)、xx大酒店先進團隊、先進個人表彰

　　會議結束后，邀請了全體員工在xx大酒店共進晚餐。晚宴安排了相關節(jié)目及抽獎環(huán)節(jié)。其中，由我出題，分別由xx創(chuàng)作、xxx朗誦的詩歌《xx·我愛你》，以及由xxx創(chuàng)作、朗誦的詩歌《我們溫暖的家》，將整個晚宴的氣氛推向高潮。

　　我相信，有這樣一群熱愛xx的員工，xx的明天一定會更美好!

　　2019年酒店會議總結5

　　如果是小型商務會議，簽到相對簡單，僅僅是名錄登記。但如果是大型會議或者展覽，那么簽到就是一項復雜的工作。

　　通常情況下，會議的簽到與住宿安排連在一起。大型會議如果想要簽到過程不出現混亂，必要的流程及準備是必須的——回執(zhí)統(tǒng)計表、簽到表格、引導及協(xié)助人員、住宿賓館準確的房間數量及房間號、房間分配表、鑰匙、標明入住者姓名及房號的小信封(內裝客房鑰匙，通常酒店可以提供)、入住酒店相對明顯的路徑指示、會議(展覽)須知、會議(展覽)詳細日程、考察線路及參與方式、酒店功能開閉說明及付費標準、返程預定及確認、會務交通使用方式及付費標準等等。如果可能，盡量使用計算機作簽到。一般情況下，簽到服務人員應該不少于6人——工作時間應該根據會展參與人員抵達時間合理分配。

　　如果事先將回執(zhí)的項目設計得很周全，對于簽到及入住安排有很大幫助。

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