寶寶健康成長離不開健康飲食,寶寶一歲時(shí)需要的食品應(yīng)多食用甜味、酸辣或其他重口味食物。今天我們就來為大家介紹一歲寶寶的營養(yǎng)食譜大全，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看一歲寶寶的營養(yǎng)食譜大全都有哪些吧!

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：蓮子百合銀耳羹

　　原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖

　　做法：•把原料洗凈，銀耳掰碎，同入燉煲內(nèi)慢燉2個(gè)小時(shí)左右，至原料酥爛即可。

　　功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：松仁豆腐

　　原料：豆腐，松仁，鹽少許 做法：•將豆腐劃成片，撒上少許鹽上鍋蒸熟。

　　•松仁洗凈用微波爐烤至變黃，用到拍碎，撒在豆腐上。功效：富含蛋白質(zhì)，碳水化合物和豐富的礦物質(zhì)。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：洋蔥蝦仁炒蛋

　　原料：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉

　　做法：•將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細(xì)末。•將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。

　　•橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。

　　功效：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質(zhì)。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：小米山藥粥

　　原料：鮮山藥，小米，白糖。做法：•將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：胡蘿卜玉米渣粥

　　原料：玉米渣，胡蘿卜

　　做法：•先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滯，健脾止痢。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：八寶粥

　　原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

　　做法：•將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面補(bǔ)充營養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：魚肉松粥

　　原料：大米，魚肉松，菠菜 功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　做法：•將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，改微火熬至粘稠。

　　•將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：紅嘴綠鸚哥絲面

　　原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條，蔥。

　　做法：•將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。 •菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。 •放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：蝦肉肝菜什錦軟面條

　　原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：•將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。

　　•起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

　　•將面條放入開水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：番茄雞蛋菜湯面

　　原料：煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。 做法：•先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后，在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。

　　•將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。

　　一歲寶寶的營養(yǎng)食譜：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

　　原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：•只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。

　　•將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。

　　•將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

　　功效：含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。