楊桃的食療方與作用
楊桃是一種外觀很美的水果，從某個(gè)角度看楊桃的時(shí)候，它呈現(xiàn)出的是一個(gè)五角星。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看楊桃的食療方與作用，資料僅供參考。
楊桃的食療方
楊桃扁豆煲瘦肉
功效：生津止渴，清熱利水。
材料：楊桃2—3個(gè)，豬瘦肉300克至400克，扁豆30克，紅蘿卜1個(gè)，蜜棗2顆，生姜3片。
做法：楊桃洗干凈，切去棱角片，切成小塊備用。紅蘿卜洗凈去皮，切塊。扁豆洗凈浸泡至稍軟。蜜棗去核備用。豬瘦肉洗凈，切塊。所有材料一同下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗水量)。大火滾沸，轉(zhuǎn)小火，煲約1個(gè)多小時(shí)，下鹽便可。
楊桃無(wú)花果煲瘦肉
功效：斂肺生津，健脾潤(rùn)腸。
材料：楊桃2—3個(gè)，豬瘦肉300克至400克，紅蘿卜1個(gè)，干無(wú)花果4—5個(gè)，生姜3片。
做法：楊桃洗干凈，切去棱角片，切成小塊備用。紅蘿卜洗凈去皮，切塊。無(wú)花果洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊。所有材料一同下瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗水量)。大火滾沸，轉(zhuǎn)小火，煲約2小時(shí)，下鹽便可。
楊桃的作用
楊桃外型美觀、獨(dú)特，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄，果肉脆滑、鮮嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鮮吃外，部分地區(qū)的人在吃楊桃時(shí)還會(huì)用一些“獨(dú)特”的方法，比如說(shuō)海南人吃楊桃習(xí)慣粘上少許的鹽和辣椒，這樣吃起來(lái)別有一番風(fēng)味，會(huì)越吃越上癮;三亞人則常用酸楊桃配鮮魚(yú)同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去除腥味。
楊桃中含有對(duì)人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價(jià)值也很大，它對(duì)口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤(rùn)腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。另外楊桃還是醫(yī)治咽痛的能手。楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用：它的葉片利小便;它的花可治寒熱;它的根能治關(guān)節(jié)痛。盡管楊桃的作用很大，但腎臟病患者應(yīng)該少吃楊桃。
楊桃除了對(duì)人體健康有益外，對(duì)女士的美容也有很好的療效。楊桃里面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤(rùn)、有光澤，對(duì)改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。
楊桃的介紹
1、科屬
酢漿草科，陽(yáng)桃屬
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)馬來(lái)西亞、印度尼西亞。廣東、廣西、福建等有栽培。
3、別名
洋桃、五斂子
4、簡(jiǎn)介
陽(yáng)桃(學(xué)名:Averrhoa carambola L.),別名:五斂子,楊桃,洋桃,三廉子等,被子植物門(mén),五斂子屬。陽(yáng)桃是一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果,具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
孕婦能吃楊桃嗎
楊桃含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,并含有大量的揮發(fā)性成分,氣味芳香。楊桃中富含的多種營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕婦健康十分有益,能減少孕婦機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,預(yù)防肥胖,還有降低血脂、膽固醇的作用,對(duì)高血壓,動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。
同時(shí)還可保護(hù)孕婦肝臟,幫助孕婦降低血糖。
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