孕婦吃杏鮑菇有什么好處
孕婦在飲食方面要注意的東西有很多，但其實(shí)對(duì)孕婦有益的食物也有很多，其中包括杏鮑菇，但這并不意味杏鮑菇對(duì)孕婦都是安全的。以下是小編為你整理有關(guān)于孕婦吃杏鮑菇的好處，希望能幫到你。
食用好處
杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”，那么孕婦吃杏鮑菇有什么好處呢?杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病，而且緩解孕婦便秘的癥狀。
1、杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”，多吃能強(qiáng)身健體、增加對(duì)疾病的抵抗能力、促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
2、杏鮑菇內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病。懷孕后，孕婦對(duì)鐵元素的需求量明顯增加，需要多吃一些富含鐵物質(zhì)的食物。
3、孕婦容易發(fā)生便秘，而杏鮑菇不僅含蛋白質(zhì)豐富，而且還含有較多的膳食粗纖維，可以增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，緩解孕婦便秘的癥狀。
4、可以幫助孕婦健脾開(kāi)胃。懷孕后，有些孕媽媽會(huì)變得食欲不振，而杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開(kāi)胃的作用，對(duì)于食欲不振的孕媽媽來(lái)說(shuō)，是不可多得的開(kāi)胃食品。
5、杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富、但熱量非常低。孕媽媽不用擔(dān)心吃得太多，導(dǎo)致身體變得臃腫。
注意事項(xiàng)
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，但這并不意味杏鮑菇對(duì)孕婦都是安全的，孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。
1、杏鮑菇不適宜吃得過(guò)多。杏鮑菇屬于菌類食物，雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但孕婦一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能發(fā)揮更大的價(jià)值。此外，吃得過(guò)多，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
2、痰濕體質(zhì)的孕婦不適宜吃杏鮑菇。痰濕體質(zhì)的癥狀是肥胖、腹部肥滿松軟、面部皮膚油脂較多，稍運(yùn)動(dòng)就容易困倦。
3、孕期飲食不宜過(guò)重口味，孕婦吃杏鮑菇的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過(guò)久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
如何吃才安全
杏鮑菇，肉質(zhì)肥嫩，味道獨(dú)特，適合炒、燒、燴、燉、做湯及做火鍋用料。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，烹制杏鮑菇最佳的方法是清炒，而且在食用前，要先用開(kāi)水稍焯。
1、孕婦在吃杏鮑菇之前，建議先用開(kāi)水燙。杏鮑菇在生長(zhǎng)過(guò)程中可能帶有部分有害物質(zhì)，因此，在食用前先用開(kāi)水稍焯。可以去除有害物質(zhì)。
2、杏鮑菇表面有有黏液，泥沙粘在上面，不易洗凈。因此，孕婦在食用時(shí)，建議把杏鮑菇放進(jìn)水中浸泡，再放點(diǎn)食鹽攪拌使其溶解，這樣可以比較輕松的去除杏鮑菇表面的粘液。或者是放在淘米水中洗，這樣泥沙會(huì)比較容易洗掉。
3、杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩，炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料都適宜，但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，以清炒方法為主，一則是因?yàn)榍宄床挪皇Ь惖脑?二則是因?yàn)樵袐D不適宜吃刺激性的輔料。
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