春分豎蛋是什么意思
春分是二十四節(jié)氣中的第四個節(jié)氣，是農耕的重要時節(jié)，馬上又是一年的春分節(jié)氣了，朋友們熟悉這個節(jié)氣的知識嗎?下面是小編為大家?guī)淼挠嘘P春分豎蛋是什么意思，希望大家喜歡!
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春分豎蛋是什么意思
春分豎蛋，也稱春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的“豎蛋游戲”，“豎蛋游戲”就是選一個光滑勻稱、剛生下四五天的雞蛋，輕手輕腳在桌上把它豎起來。這個中國習俗也早已傳到國外，成為“世界游戲”。
春分豎蛋的要點
1、挑雞蛋
首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。
2、尋找支持面
找到合適的支持面，做一個小實驗，在桌面上涂上印泥，再把雞蛋立在涂有印泥的桌面，就可以發(fā)現，能立住的雞蛋，底部會有一個肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線能經過這個平面，雞蛋就能站立起來。
3、手要穩(wěn)
由于生雞蛋里的蛋黃位置也會影響雞蛋的站立情況，所以立雞蛋的手要盡量保持不動，讓蛋黃可以慢慢沉淀到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。
春分豎蛋的意義
1、表達歡慶春天的喜悅。春分這一天，民間有個立雞蛋的習俗，雖說是個小游戲，但已經有四千多年歷史了，不可謂不古老。能流傳至今，不但蘊含著人們歡慶春天的喜悅，也有希望生活蒸蒸日上，子孫鼎立的期盼。
2、祖先的智慧。祖先在四千多年前就對時令節(jié)氣，天體運行有了掌握判斷，到今日仍然準確實用。春分是太陽直射赤道的時段，南北半球晝夜相等，就是說白天黑夜各十二小時等分，諺語說“吃了春分飯，一天長一線”。地球南北極的地軸與地球繞太陽公轉的軌道，處于力的相對平衡狀態(tài)，地心引力平穩(wěn)，所以只有在春分這一天，才是雞蛋能豎著不倒的最佳時間。對于孩子來說，立蛋的過程，也是培養(yǎng)做事耐心、靜心、專心的好時機，雖有輸贏，也不過是添了些歡笑罷了，大人也乘機在旁邊教育鼓勵，也是寓教于樂。
春分節(jié)氣簡介和由來
春分是二十四節(jié)氣中的第四個節(jié)氣，是農耕的重要時節(jié)。太陽直射地球赤道，晝夜幾乎相等。古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月的中間。太陽達到黃經0度，于每年公歷3月19~22日交節(jié)。
春分，古時又稱為“日中”、“日夜分”，據《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分?！绷怼洞呵锓甭丁り庩柍鋈肷舷缕氛f：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平?！彼裕悍值囊饬x，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。
春分吃什么
1、春菜
吃春菜也是春分這一天全國各地都有的習俗。春菜不是一種菜，而是春天的蔬菜的統稱，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大家都會去田野里摘野菜，回家和魚肉一起做成春湯，寓意平安健康。
2、驢打滾
老北京有習俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕，以黃豆面為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大，老人兒童在食用的時候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危險。
3、太陽糕
“太陽糕，步步高”。春分食用太陽糕也是老北京的春分習俗，春分這天要祭拜太陽神，“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品，也是節(jié)令食品，寓意“太陽高”。春分節(jié)氣適量食用太陽糕有益于調節(jié)身體機能平衡，適應節(jié)氣變化。
4、春餅
不少地方的人們有吃春餅的習俗。吃春餅，少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著吃，則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。