“小寒大寒,冷成一團(tuán)”的諺語(yǔ),說(shuō)明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。下面是小編整理的大寒節(jié)氣著名古詩(shī)大全，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。

大寒節(jié)氣著名的古詩(shī)

冬行買酒炭自隨 宋 曾豐

大寒已過(guò)臘來(lái)時(shí)，萬(wàn)物那逃出入機(jī)。木葉隨風(fēng)無(wú)顧藉，溪流落石有依歸。

炎官后殿排霜?dú)猓裼亚膀?qū)挫雪威。寄與來(lái)鴻不須怨，離鄉(xiāng)作客未為非。

游慈云 宋 陳著

老懷不與世情更，才說(shuō)閑行興翼然。微濕易干沙軟路，大寒卻暖雪晴天。

未曾到寺香先妙，底用尋梅山自妍。笑問(wèn)松邊人立石，汝知今日是何年。

用夾谷子括吳山晚眺韻十首 宋 方回

極目無(wú)窮六合寬，仰天如以渾儀觀。日躔箕斗逢長(zhǎng)至，月宿奎婁屆大寒。

肘后方多難卻老，杯中物到莫留殘。來(lái)年七十身猶健，容膝歸歟亦易安。

永樂(lè)沽酒 宋 方回

大寒豈可無(wú)杯酒，欲致多多恨未能。楮幣破慳捐一券，瓦壺絕少約三升。

村沽太薄全如水，凍面微溫尚帶冰。爨仆篙工莫相訝，向來(lái)曾有肉如陵。

大寒節(jié)氣小詩(shī)歌

歲寒知松柏 宋 黃庭堅(jiān)

松柏天生獨(dú)，青青貫四時(shí)。心藏后凋節(jié)，歲有大寒知。慘淡冰霜晚，輪囷澗壑姿。

或容螻蟻穴，未見(jiàn)斧斤遲。搖落千秋靜，婆娑萬(wàn)籟悲。鄭公扶貞觀，已不見(jiàn)封彝。

題浮光丘家山寺 宋 王之道

古寺鐘鳴漏向殘，馬嘶人起束征鞍。曈曚半弄陰晴日，栗烈初迎小大寒。

溪水?dāng)嗔骱畠龊?，野田飛燒曉霜干。嗟予老踏浮光路，陟岵懷親眼欲酸。

與同舍游凈明是日大寒予獨(dú)乘馬諸公以盂浩然 宋 王之望

慘淡陰風(fēng)暗廣川，沖寒直到白云邊。寒驢苦憶長(zhǎng)安道，古寺深行小有天。

峴首詩(shī)人窮入畫(huà)，孤山處士句堪傳。疑君便是林君復(fù)，妙字清題故宛然。

大寒出江陵西門(mén) 宋 陸游

平明羸馬出西門(mén)，淡日寒云久吐吞。醉面沖風(fēng)驚易醒，重裘藏手取微溫。

紛紛狐兔投深莽，點(diǎn)點(diǎn)牛羊散遠(yuǎn)村。不為山川多感慨，歲窮游子自消魂。

大寒古詩(shī)歌

大寒吟 宋 邵雍

舊雪未及消，新雪又擁戶。階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。

清日無(wú)光輝，烈風(fēng)正號(hào)怒。人口各有舌，言語(yǔ)不能吐。

和仲蒙夜坐 宋 文同

宿鳥(niǎo)驚飛斷雁號(hào)，獨(dú)憑幽幾靜塵勞。風(fēng)鳴北戶霜威重，云壓南山雪意高。

少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭(zhēng)豪。硯冰已合燈花老，猶對(duì)群書(shū)擁敝袍。

元沙院 宋 曾鞏

升山南下一峰高，上盡層軒未厭勞。際海煙云常慘淡，大寒松竹更蕭騷。

經(jīng)臺(tái)日永銷香篆，談席風(fēng)生落麈毛。我亦有心從自得，琉璃瓶水照秋毫。

大寒飲食習(xí)俗

食臘八粥

小寒之后過(guò)15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)天氣雖然寒冷，但因?yàn)橐呀禾欤圆粫?huì)像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時(shí)節(jié)，人們開(kāi)始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因?yàn)橹袊?guó)人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過(guò)年中不可或缺的一道主食。

大寒迎年

大寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過(guò)年奔波——趕年集、買年貨，寫(xiě)春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。

喝雞湯

到了寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。到了臘月，老南京還喜愛(ài)做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一樣，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹則取南北風(fēng)味之長(zhǎng)，既不過(guò)于粘稠或清淡，又不過(guò)于咸鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個(gè)原因是取材容易，可繁可簡(jiǎn)，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點(diǎn)香菜，撒點(diǎn)白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。

尾牙祭

按我國(guó)的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開(kāi)始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時(shí)甚至連我國(guó)最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂(lè)的氣氛，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤(rùn)餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí)，就表示老板明年要解雇誰(shuí)。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過(guò)個(gè)安穩(wěn)年。

大寒物候特點(diǎn)

雞乳—古時(shí)候，人們把母雞孵小雞，稱為“雞乳”。大寒是什么意思?按照古人的解釋，家禽雞宜在立春前孵小雞，隨陽(yáng)氣生發(fā)而成形。所以，從古時(shí)候開(kāi)始，人們將“雞乳”作為大寒節(jié)氣一候的候應(yīng)。

征鳥(niǎo)厲疾—古時(shí)候，在社會(huì)生活實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)每年一到冬季大寒節(jié)氣，老鷹之類的征鳥(niǎo)就都處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，每日盤(pán)旋于空中尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御寒冬。因?yàn)檫@些鳥(niǎo)對(duì)節(jié)氣規(guī)律性變化的反映比較突出，所以，從古時(shí)候開(kāi)始，人們將這種現(xiàn)象概括為“征鳥(niǎo)厲疾”作為大寒節(jié)氣二候的候應(yīng)。

水澤腹堅(jiān)—古時(shí)候，人們就發(fā)現(xiàn)每年一到冬季“三九”“四九”期間，水域中的冰是冰凍得最結(jié)實(shí)。尺寸也是最厚的時(shí)候。所以，古人多在小寒與大寒時(shí)取冰。放入冰窖中收藏以備夏天之需。因此，從古時(shí)候開(kāi)始，人們將水對(duì)節(jié)氣規(guī)律性變化的這一反映，歸納概括為“水澤腹堅(jiān)”作為大寒節(jié)氣三候的候應(yīng)。

大寒該如何養(yǎng)生

一、大寒大寒，防風(fēng)御寒。大寒最冷的一個(gè)節(jié)氣，這個(gè)節(jié)氣不但溫度低而且風(fēng)大，日常生活中要注意保暖，外出時(shí)一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。根據(jù)天氣的冷熱度來(lái)增減衣物，大寒時(shí)節(jié)容易導(dǎo)致手腳冰涼，所以手腳的保暖措施也很重要。

二、大寒多吃進(jìn)補(bǔ)食物。大寒養(yǎng)生飲食宜進(jìn)補(bǔ)為主，由于大寒時(shí)節(jié)相對(duì)寒冷，人體需要的熱量的也隨之增加，所以多攝取一些脂類食品，例如羊肉、狗肉等，并配合藥膳來(lái)對(duì)身子進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，這樣會(huì)起到一個(gè)很好的養(yǎng)生作用。

三、保持充足睡眠，早睡晚起?！按蠛笔嵌镜淖詈笠粋€(gè)節(jié)氣，人也比較容易犯困，所以要保持充足的睡眠，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，這樣可以保證人的睡眠質(zhì)量，也是大寒養(yǎng)生的一種保健方式。

四、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)促進(jìn)身體活力。冬季堅(jiān)持鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。俗話說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝一碗藥”。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)避免在低溫的環(huán)境中進(jìn)行，可以選擇在室內(nèi)運(yùn)動(dòng)，如果想在室外運(yùn)動(dòng)盡量選擇在太陽(yáng)出來(lái)后，氣溫相對(duì)暖和的情況的下進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度也不要過(guò)分激烈，這樣不宜于養(yǎng)生。