大暑節(jié)氣2023的傳說故事來歷

大暑的暑其實就是指一個炎熱的意思，大暑的大代表著極其炎熱，也就是說在我們進入到夏天末尾的時候，下面是小編整理的大暑節(jié)氣的傳說故事來歷，希望能夠幫助到大家。

大暑節(jié)氣的傳說故事來歷

在大暑這個時間段有一些比較有名的傳說，這些傳說故事都和這個時間的特征有關(guān)。東晉時代，南平新洲有一個叫人車胤的，字武子，自幼聰穎好學，勤奮不倦，博學多通。但因家境貧困，父無法為他提供良好的學習環(huán)境。為了維持溫飽,沒有多余的錢買燈油供，他晚上讀書。為此,他只能利用白天時間背誦詩文。夏天的一個晚上，他正在院子里背-篇文章，忽然見許多螢火蟲在低空中飛舞。閃光點,在黑暗中顯得有些耀眼。他想,如果把許多螢火集中在-起,不就成為一釘了嗎?于是，他去找了只白絹口袋，隨即抓了幾十只螢火蟲放在里面，再扎住袋口，把它吊.起來。雖然不怎么明亮，但可勉強用來看書了。從此,只要有螢火蟲，他就去抓-把來當作燈用，自此學識與日俱增?！度纸?jīng)》 說:“如囊螢，如映雪。家雖貧,學不輟。”

大暑的風俗

夏天最熱的時候就是在三伏天，在我國的部分地區(qū)會在這個時候舉行一個送大暑船的習俗，這個活動已經(jīng)有上千年的歷史，帶著美好的寓意。船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例后建造，船內(nèi)載各種祭品?；顒娱_始后，多名漁民輪流抬著"大暑船”在街道上行進,鼓號喧天，鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。"大暑船” 最終被運送至碼頭，進行系列祈福儀式。隨后，這艘"大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點燃，任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風俗，姜計能去除體內(nèi)濕氣，姜計調(diào)蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

大暑節(jié)氣特色美食

1.吃伏面

都說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅炒雞蛋?！狈粘悦?，這一習俗至少三國時期就已開始了。在北方，大暑到了吃面去，大暑、二伏宜吃面。

入伏后，正是麥子豐收的季節(jié)，用新小麥做成的面食富含糖類、B族維生素、多種礦物質(zhì)等，夏季炎熱排汗多，可為人體提供充足的熱量。伏天吃面也可以增進食欲。

面條的吃法也多，拌面、炸醬面、打鹵面、涼面等。

2.吃伏羊

民間歷來有伏天吃“伏羊”的習俗，吃“伏羊”屬于“三伏補”的一種。

高溫的三伏天吹空調(diào)、風扇易使體內(nèi)寒氣過重，如果體內(nèi)固有寒氣，三伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果，羊肉這種溫補食材能溫陽散寒。羊肉熱量低，脂肪少且蛋白質(zhì)含量較高，每100g羊肉蛋白質(zhì)含量20.5g。夏季吃熱性羊肉，伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性作料，能刺激人體大量排汗。

在我國的魯西北、江蘇徐州、上海等地都有伏天吃羊肉的習慣。在山東，不少地區(qū)有大暑當日“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗，如棗莊市。

3.吃鴨肉

俗話說“大暑老鴨勝補藥”，因為鴨子屬于水禽，是涼性的食材，在熱天里多吃它，有滋陰潤喉、祛濕解暑的功效。鴨肉營養(yǎng)價值高，鴨肉每100克鴨肉含蛋白質(zhì)16.5克、脂肪7.5克、鈣11毫克、磷1.45毫克、鐵4.1毫克、維生素B2 0.15毫克……屬于優(yōu)質(zhì)的高蛋白低脂肪肉食。

夏季吃鴨，安徽亳州茯苓八寶鴨，調(diào)節(jié)脾胃開胃口，清熱解暑又祛濕。茯苓，有助于健脾祛濕、清熱解暑。贛州酸酒鴨，用指天椒、米醋一起與鴨子烹調(diào)，酸辣爽口，開胃解暑。

4.吃童子雞

“入暑三伏，一伏一對童子雞?！毕嬷?、湘北素有一種傳統(tǒng)的進補方法，就是大暑吃童子雞。杭州有“頭伏火腿二伏雞”;江蘇揚州有“入暑三伏，一伏一對童子雞”等。童子雞補而不膩、益胃升陽，適合于兒童、中老年人及抵抗力低下者暑天食用。

5.吃姜

很多地區(qū)都有著“大暑吃姜”的習俗。臺州椒江人有吃姜汁調(diào)蛋的風俗。姜汁調(diào)蛋，用姜汁、雞蛋和紅糖一同調(diào)勻，裝小碗進大鍋干燒，燒出的蛋品甜中帶辣，還能再加核桃粒、桂圓、紅棗等配料。

除姜汁調(diào)蛋外，浙江臺州屬于無姜不歡。喝姜湯、姜茶、姜米粥，吃姜炒米、姜湯面、姜汁核桃燉蛋、姜炒米、姜糖、姜渣蛋、姜汁冰淇淋等。

“冬吃蘿卜夏吃姜”，因為夏天容易出現(xiàn)脾胃虛寒、食欲不振、中暑的情況，吃姜能借助姜的辛熱溫暖脾胃、提高食欲、排汗祛暑。而且生姜中的姜辣素對促進腸蠕動、助消化有一定作用。

伏姜茶，是一種民間傳統(tǒng)養(yǎng)生飲品，需在三伏天內(nèi)制作，適合秋冬驅(qū)寒飲用。選用老姜，加小蘇打刷干凈，再徹底晾干，拍碎切末，和紅糖一層一層交疊，放入提前消毒瀝干的玻璃罐中，蓋上紗布封口，拿到太陽下曬。伏姜茶要一直曬到末伏，老姜充分吸收伏天太陽熱量，驅(qū)寒溫補的功效才突出。曬好的伏姜密封保存，可以放一年左右，想喝的時候，用開水沖服即可。

6.蓮子湯

蓮子被稱為“水中靈芝”，大暑當天必喝一碗蓮子湯，是從明清時期流傳下來的習俗。這是因為蓮子性味甘平，有補脾澀腸，養(yǎng)心安神的功效。

大暑前后采收的稱為伏蓮，也稱夏蓮，這個時候的蓮子顆粒飽滿、肉厚質(zhì)佳，新鮮蓮子只有每年的7~8月份才有，等到天冷就只能吃到晾曬后的蓮子了。新鮮蓮子生吃，清爽脆甜;煮湯，軟糯清鮮;挑出來的蓮心還能單獨泡成一壺消暑茶。

7.吃仙草

民諺有云：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。廣東很多地方，在大暑的時候有吃仙草的習俗。燒仙草，又稱涼粉、草粿、青草糊、仙人板等，主要原料是仙草，又叫仙人草、涼粉草，形狀略似薄荷。

大暑節(jié)氣來臨，溫州人有吃青草豆腐的習俗。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之。

8.吃米糟

福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫作“過大暑”。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。

9.吃荔枝

莆田人“過大暑”家家都吃荔枝，過門拜訪親友，荔枝也被作為消暑佳品。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。

荔枝含有葡萄糖和多種維生素，將鮮荔枝浸于冷水中，涼卻后食用，不失為一件美事。吃荔枝不要超過200~350克/天，大概10顆左右。而兒童最好不超過5顆/天，老人、糖尿病人更不能貪嘴。

10.吃菠蘿

“小暑吃芒果，大暑吃菠蘿”，菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素，可以幫助分解蛋白質(zhì)、脂肪等，促進腸道消化;而它自帶的天然果香，則可促進人體唾液分泌，增進食欲。

大暑節(jié)氣的含義是什么

大暑節(jié)氣的含義是一年中最熱的時期，暑是炎熱的意思，大暑，是炎熱之極的意思。大暑是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣，高溫酷熱，雷暴、臺風頻繁。大暑時節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨，雖不免有濕熱難熬之苦，卻十分有利于農(nóng)作物成長，農(nóng)作物在此期間成長最快。

大暑節(jié)氣的由來

斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑?！笆睢笔茄谉岬囊馑?，大暑，指炎熱之極?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”在每年的7月22日至24日之間，太陽到達黃經(jīng)120°之時為大暑節(jié)氣。