二十四節(jié)氣之立冬風(fēng)俗習(xí)慣小知識(shí)
“立冬”是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,從每年的11月7日或8日開(kāi)始到11月22日或23日結(jié)束。那你知道立冬的風(fēng)俗習(xí)慣都有哪些嗎?下面是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于二十四節(jié)氣之立冬風(fēng)俗習(xí)慣小知識(shí),希望大家能夠喜歡!
二十四節(jié)氣之立冬風(fēng)俗習(xí)慣小知識(shí)篇1
立冬飲食原則
立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主
冬天氣溫比較低,由于溫度降低,人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)會(huì)受到影響,需要足夠的熱量來(lái)維持這個(gè)變化,這樣才能增加御寒的抵抗力,這樣我們的身體就會(huì)散失過(guò)多的熱量。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、等這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)可以食用這些是身體可以抵御嚴(yán)寒。也可以食用一些含碘的食物,也可以幫助身體增加熱量的消耗。
立冬養(yǎng)生要注意補(bǔ)充維生素
冬天蔬菜的種類(lèi)就不多了,一般都是大棚蔬菜,蔬菜種類(lèi)少或者是過(guò)于挑剔不喜歡吃大棚蔬菜的,這個(gè)時(shí)候最容易出現(xiàn)人體維生素缺乏。如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛等等。這時(shí)候就可以食用一些富含維C的食物,如甘薯、馬鈴薯等。多吃薯類(lèi),不但可以補(bǔ)充維生素,還可以清除體內(nèi)濕熱的作用。除了這些冬季最常見(jiàn)的就是大白菜,但是如果食用的話除了白菜可以再食用一些圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、等。因?yàn)檫@些蔬菜里的維生素含量都很高,經(jīng)常替換吃合理搭配,補(bǔ)充身體所需,也不至于吃膩。
立冬飲食要增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。所以冬天要少吃咸味的食物,多吃些苦味的來(lái)減輕心臟負(fù)擔(dān)如橘子、豬肝、羊肝等。
立冬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”
冬天滋補(bǔ)身體的時(shí)候要注意在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候要先使腸胃適應(yīng)一下,不要開(kāi)始就吃好多補(bǔ)身體的給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。要先把腸胃調(diào)理好再進(jìn)行滋補(bǔ)。冬季的時(shí)候喝粥是的食物,不僅容易消化吸收,還可以保護(hù)腸胃。
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立冬這一節(jié)氣的到來(lái)是陰氣盛極,陽(yáng)氣潛藏,草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。因此這節(jié)氣養(yǎng)生皆不能離開(kāi)“收養(yǎng)”這一原則,也就是說(shuō),此時(shí)的養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。
人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō),但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。每逢這天,人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍海味,說(shuō)是這樣進(jìn)入了冬季,才能抵御寒冷的侵襲。
專(zhuān)家表示,冬季氣溫過(guò)低,人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以產(chǎn)生更多的能量,適應(yīng)機(jī)體的需要,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。
初冬時(shí)節(jié)是心血管病的高發(fā)期,這個(gè)時(shí)候要多吃清潤(rùn)甘酸的食物,不宜多吃麻辣類(lèi)的火鍋。比如飲食中適當(dāng)多吃些醋,能起到軟化血管、預(yù)防心血管病的發(fā)生。
水為陰氣之源。因此,冬季宜多喝溫水,養(yǎng)陰的同時(shí)還可以潤(rùn)燥。冬季晨練時(shí)間可以適當(dāng)推遲,,戶外活動(dòng)應(yīng)選擇在上午9時(shí)半以后到下午4時(shí)之前進(jìn)行最為適宜。出汗過(guò)多既損傷人體之“陰”,又耗心陽(yáng),因此,在冬季鍛煉身體,要防止運(yùn)動(dòng)過(guò)度,避免大汗淋漓,以身體微熱為度。
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立冬習(xí)俗
迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。
諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是的比喻。古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同。
《呂氏春秋.盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡?!备哒T注:“先人有死王事以安邊社稷者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之?!?/p>
晉崔豹《古今注》:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子?!庇帧按竺弊颖編r叟野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽?!?/p>
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。
東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進(jìn)酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?!?/p>
宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來(lái),一如年節(jié)。
清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長(zhǎng),又交相出謁。細(xì)民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬?!?見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。
民國(guó)以來(lái),賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗,似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng),逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng),都在冬季舉行。
冬泳
有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛(ài)好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。
拜師
冬季里,好多村莊都舉行拜師活動(dòng),是學(xué)生拜望老師的季節(jié)。入冬后城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村學(xué)校的學(xué)董(學(xué)校管理人員),領(lǐng)上家長(zhǎng)和學(xué)生,端上方盤(pán)(盤(pán)中放四碟菜、一壺酒、一只酒杯),提著果品和點(diǎn)心到學(xué)校去慰問(wèn)老師,叫做“拜師”。
有些老師人家,在立冬或冬至這天,像過(guò)大事一樣,設(shè)宴招待前來(lái)拜師的學(xué)生。在庭房掛孔子像,上書(shū)“大哉至圣先師孔子”。學(xué)生在孔子像前行脆拜禮,口念:“孔子,孔子,大哉孔子!孔子以前未有孔子,孔子以后孰如孔子!”然后學(xué)生向老師請(qǐng)安,禮畢,學(xué)生分頭在老師家中做一些家務(wù)活。
冬學(xué)
冬天夜里最長(zhǎng),而且又是農(nóng)閑季節(jié),在這個(gè)季節(jié)辦“冬學(xué)”是的時(shí)間。
冬學(xué)非正規(guī)教育,有各種性質(zhì):如“識(shí)字班”,招收成年男女,目的在于掃盲;“訓(xùn)練班”招收有一定專(zhuān)長(zhǎng)的人,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)訓(xùn)練,培養(yǎng)人材;“普通_”主要提高文化,普及科學(xué)技術(shù)知識(shí)。冬學(xué)的校址,多設(shè)在廟宇或公房里。教員主要聘請(qǐng)本村或外村里人承擔(dān),適當(dāng)?shù)慕o予報(bào)酬。
祭祖祭天
舊時(shí),立冬這天,人們還要舉行祭祖祭天的活動(dòng)。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天,殺雞宰羊,準(zhǔn)備時(shí)令佳品,一方面祭祀祖先,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任;一方面祭祀蒼天,感謝上天恩賜的豐年,并祈求上天賜給來(lái)歲風(fēng)調(diào)雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人,好好犒賞一下自己。
燒香
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬,秋糧一入庫(kù),這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
吃餃子
北方有立冬吃餃子的風(fēng)俗。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡?a href='http://m.zbfsgm.com/wen/gushi/' target='_blank'>故事至今還在我國(guó)民間流傳著?!傲⒍欢孙溩油?,凍掉耳朵沒(méi)人管”,立冬意味著冬天的到來(lái),天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
立冬為什么吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交子之時(shí)”的餃子不能不吃。現(xiàn)代人延續(xù)著這一古老習(xí)俗。
我國(guó)以農(nóng)立國(guó),很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。
二十四節(jié)氣之立冬風(fēng)俗習(xí)慣小知識(shí)篇4
1、衣著保健與養(yǎng)生:
冬天氣溫低,氣候干燥,皮膚處于收斂狀態(tài),血液大部分集中到皮膚深層,而且皮膚的皮脂腺與汗腺的分泌減少,皮膚變得干癟,缺少?gòu)椥?,受寒冷刺激易發(fā)生凍傷皸裂。防寒保暖要根據(jù)“無(wú)擾乎陽(yáng)”的養(yǎng)藏原則,做到恰如其分。
冬季盡量要備好帽子、圍巾、手套和舒適的鞋。頭、臉、頸、手、腳的保暖同樣重要。頸部受涼易得咽炎感冒咳嗽,腰部受涼會(huì)導(dǎo)致宮寒、月經(jīng)不調(diào)、腰腿疼痛等疾病。耳面部的保暖可以防止面神經(jīng)炎(口眼歪斜)發(fā)生。鞋子要選寬松、保暖、底厚、透氣性好的。穿長(zhǎng)筒靴者,透氣性較差,容易滋生霉菌,發(fā)生足蘚,故不宜常穿、久穿。鞋腰過(guò)緊、鞋跟過(guò)高會(huì)使足踝、小腿部神經(jīng)受壓,血循環(huán)不良。
2、飲食保健與養(yǎng)生:
冬季飲食應(yīng)適當(dāng)提高熱量,溫補(bǔ)為大的原則,沒(méi)有特殊情況,不要過(guò)度節(jié)食,以免抵抗力下降,內(nèi)分泌紊亂。補(bǔ)提倡六多、六宜、二膏。
六多:蛋(雞蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、羊奶)、魚(yú)(鯽魚(yú)、蝦等)、肉(雞、羊、狗、牛、鹿)、豆(黑豆、黃豆)、茶(發(fā)酵茶為主;綠茶、鐵觀音、菊花茶少飲)。
六宜:一宜黑(黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜、海帶);二宜果(腰果、核桃、栗子、松子、花生、榛子、開(kāi)心果、枸杞);三宜蔬(水果蔬菜:獼猴桃、蘋(píng)果、石榴、香蕉,白菜、蘿卜、);四宜粥(核桃粥、百合銀耳粥、);五宜溫(羊、狗、牛、鹿、蔥姜蒜、花椒、紅糖、糯米、橘子);六宜湯(蓮子湯、豬肚湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、烏雞湯)
二膏:固元膏,補(bǔ)氣養(yǎng)血,健腎益腦,適合氣虛血虛之?huà)D女食用,體內(nèi)濕熱盛者禁用。龜苓膏,滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳、調(diào)理臟腑、清熱解毒、健胃整腸,潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳謝,提升人體免疫力。
3、居住保健與養(yǎng)生:
冬天天氣寒冷,室內(nèi)溫度不宜過(guò)高,內(nèi)外溫差過(guò)大最易感冒,16—23℃為宜。屋內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣,有暖氣和使用煤爐的家庭,在飯后1—2小時(shí)開(kāi)窗換氣,使空氣新鮮,防止煤氣中毒。
4、行動(dòng)保健與養(yǎng)生:
生命在于運(yùn)動(dòng),“動(dòng)則陽(yáng)氣生”。冬季鍛煉要順應(yīng)陽(yáng)氣閉藏的特點(diǎn),適度運(yùn)動(dòng),不能過(guò)于劇烈,避免透支身體的能量??梢愿鶕?jù)自身狀況,選擇慢跑、散步、打太極拳、習(xí)劍等適宜冬季鍛煉的項(xiàng)目,達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
日常生活和工作學(xué)習(xí)中,養(yǎng)成一些良好習(xí)慣對(duì)健康十分有益,比突擊鍛煉要實(shí)惠得多。如:
早上起來(lái)喝杯溫開(kāi)水或蜂蜜水,晚上熱水泡腳30分鐘,同時(shí)按揉涌泉穴。俗話說(shuō)的好“晨起皮包水,睡前水包皮,健康又長(zhǎng)壽,百歲不稱奇。”
潔口、潤(rùn)鼻、叩齒、揉耳:每天刷牙2-3次,防止口腔細(xì)菌病毒滋生患病。外出回來(lái)可以用涼水或溫水清洗一下鼻腔,不要摳挖鼻孔,可以預(yù)防感冒、鼻炎。利用坐公交車(chē)等機(jī)會(huì)進(jìn)行上下牙齒叩動(dòng),按揉耳朵,可以養(yǎng)津、補(bǔ)脾腎健齒、清利頭目、防止耳疾。手可以搓面、揉耳、叩頭,但不可以摳鼻揉眼。
5、情志保健與養(yǎng)生
冬季應(yīng)做到預(yù)防情志失調(diào),靜心養(yǎng)性,保持心情愉快,慎房事,保養(yǎng)腎精?!岸徊鼐?,春必病溫”。