立秋的傳統(tǒng)飲食2022年
立秋，是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣，秋季的第一個(gè)節(jié)氣;斗指西南，太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)135°，于每年公歷8月7或8日交節(jié)。以下是小編整理的立秋的傳統(tǒng)飲食2022年有哪些，歡迎大家借鑒與參考!
立秋傳統(tǒng)飲食
1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個(gè)兵，偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格，要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí)，農(nóng)民出來(lái)了，說(shuō)元大都有習(xí)俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽(tīng)到這話(huà)，就赦免了那個(gè)兵。沒(méi)料到，一說(shuō)立秋拾瓜者無(wú)罪，其他士兵都開(kāi)始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來(lái)。
2、杭州吃西瓜
江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
3、北京“貼秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的習(xí)俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號(hào)肉食柜臺(tái)前，選購(gòu)肉食制品的顧客就會(huì)排起了長(zhǎng)隊(duì)。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開(kāi)始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法，以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空，吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái)，所以叫“貼秋膘”。
4、山東吃“渣”
山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。這么多食俗大都為防痢疾，足見(jiàn)我國(guó)勞動(dòng)人們對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)。
5、天津流行“咬秋”
立秋除了“貼秋膘”，天津等地還流行“咬秋”。人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。清朝張燾的《津門(mén)雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉?！鼻鍟r(shí)人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压?、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋?dāng)日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。
6、四川喝“秋水”
四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據(jù)說(shuō)可消除積暑，秋來(lái)不鬧肚子。
7、南京“啃秋”
立秋是夏至后第三個(gè)節(jié)點(diǎn)。在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習(xí)俗，還有一些非常有趣的說(shuō)法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長(zhǎng)時(shí)間的炎熱;另外，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說(shuō)法。
立秋后天氣還熱多久
立秋后天氣還會(huì)熱半個(gè)月左右，不同地區(qū)具體時(shí)間不一樣。
一般立秋只是代表天文上秋天的到來(lái)，并沒(méi)有到氣象意義上的秋天，但是立秋后我國(guó)的北方地區(qū)氣溫會(huì)明顯下降。
在我國(guó)西部及東北等地會(huì)感到秋風(fēng)送爽，中部地區(qū)會(huì)在8月下旬會(huì)感受到絲絲涼意，浙江、江蘇地區(qū)進(jìn)入10月才會(huì)感到有秋風(fēng)吹入，廣州及海南等地11月上半旬才會(huì)感受到秋意的來(lái)臨。
在氣候?qū)W上以每5天的日平均氣溫穩(wěn)定下降到22C以下的始日作為秋季開(kāi)始，而我國(guó)地域廣大、幅員遼闊，緯度、海拔跨度都很大，這就決定了全國(guó)各地不可能在立秋這一天同時(shí)進(jìn)入涼爽的秋季。
從其氣候特點(diǎn)看，立秋由于盛夏余熱未散，秋陽(yáng)肆虐，一時(shí)暑氣難消，故民間古來(lái)就有“秋老虎”之說(shuō)。
氣象資料顯示，這種炎熱的氣候，一般要持續(xù)到9月的中下旬，天氣才開(kāi)始真正涼爽起來(lái)。雖說(shuō)立秋之后，暑氣余威仍在，但總的趨勢(shì)是天氣漸漸涼爽。氣溫的日較差變化開(kāi)始明顯，通常是白天很熱，而夜晚比較涼爽。
立秋朋友圈關(guān)心問(wèn)候語(yǔ)
1、秋風(fēng)秋日秋夜長(zhǎng)，秋月如水灑人間。秋雨秋水秋葉黃，秋果遍地香滿(mǎn)園。秋天麥穗金燦燦，秋天大雁排成行。發(fā)個(gè)信息送祝愿，愿你秋天樂(lè)神仙!
2、八月鶯飛燕舞，鮮花處處盛開(kāi);八月成熟季節(jié)，也是秋收季節(jié)，瓜果到處瓢香;八月豐收季節(jié)，也是美麗季節(jié)。祝收到短信你得到美麗收獲，立秋快樂(lè)!
3、轉(zhuǎn)眼秋天到，養(yǎng)身很重要，多吃酸味果蔬，少吃辛辣食品，護(hù)肝益肺好處多，早睡早起，開(kāi)窗通風(fēng)，預(yù)防感冒不可少。秋季天氣干燥，補(bǔ)充機(jī)體水份最重要。
4、一葉知秋，情誼如酒，酷暑漸遠(yuǎn)無(wú)憂(yōu)也無(wú)愁。歲月流走，驀然回首，一聲問(wèn)候真情醇厚。友情久久，不棄左右，含笑送出這份祝福：季節(jié)交替，愿你生活甜蜜。
5、送你一份關(guān)懷，讓它帶著我的牽掛和祝愿，輕輕地圍繞在你的身旁;送你一片落葉，讓它帶著秋的氣息和身影，靜靜地飄零在你的心底，立秋來(lái)臨，我依舊思念著你，朋友，記得保重身體，我永遠(yuǎn)祝福你!
6、秋天，我最喜歡的季節(jié)，綿綿秋雨，淅淅瀝瀝，微風(fēng)柔柔，吹拂片片落葉，也搖曳著我金色的回憶，立秋，送出我最美麗的祝愿，愿你一生無(wú)慮。
7、日子再忙，也要記得休息;生活再苦，也要惦記朋友;短信再便宜，也能表我關(guān)切之情，立秋了，記得多穿衣，以御寒。
8、如果我有一棵快樂(lè)草，我會(huì)給你，希望你快樂(lè);如果有兩棵，就你一棵我一棵，讓我們都快樂(lè);如果有三棵，我會(huì)給你兩棵，希望你比我快樂(lè)。
9、生命的價(jià)值就是在于時(shí)間的匆匆而過(guò)，蘋(píng)果的價(jià)值就是它曾經(jīng)砸到牛頓的頭上，月亮的價(jià)值在于有廣寒宮的傳說(shuō)，立秋的價(jià)值在于它也是"老虎"立秋節(jié)快樂(lè)!
10、一葉落而知秋，秋天來(lái)了，邁動(dòng)著風(fēng)的碎步，相擁著云的綺麗，散發(fā)著菊的芬芳，沐浴著甘霖雨露，搖曳著果的份量，游走著五彩的夢(mèng)。于是，炎熱開(kāi)始消退，清爽沁入心扉，美好處處點(diǎn)綴，好運(yùn)緊緊尾隨，幸福每天沉醉，愿你心兒最美。立秋快樂(lè)!
11、立秋悄悄到，氣溫晝夜差的多，添減衣服要知道，親朋好友要問(wèn)好，信息提醒不能忘，一條信息到，謹(jǐn)防天氣別感冒。
12、立秋了，葉子開(kāi)始落了，天氣開(kāi)始涼了，收獲的季節(jié)到了，想問(wèn)問(wèn)今年你收獲幾許?祝福你伴隨著立秋的腳步逐漸收獲人生的秋天碩果!
13、秋雨秋風(fēng)秋老虎，千萬(wàn)不要太辛苦，天氣變化要關(guān)注，特發(fā)短信送祝福，愿你在家把錢(qián)數(shù)，老婆乖巧把飯煮，幸?？鞓?lè)伴你度!祝你立秋快樂(lè)。
14、絲絲想念，秋風(fēng)為我傳遞，滴滴真情，秋雨為我傾注，聲聲關(guān)懷，短信為我傳達(dá)：朋友，立秋了，天氣轉(zhuǎn)涼，注意多加衣服，要溫度不要風(fēng)度，祝你立秋快樂(lè)!
15、彈指間，立秋至。天微涼，人清爽。彈彈彈，彈走秋老虎。心情好了不發(fā)怒。我彈，我彈，我彈彈彈，彈出一曲秋頌來(lái)共迎接美好的立秋。
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