南方和北方小年習俗
小年通常被視為忙年的開始,意味著人們開始準備年貨、掃塵、祭灶等,準備干干凈凈過個好年,下面是小編為大家整理的南方和北方小年習俗,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
南方小年習俗
南方小年是臘月二十四,南方小年的風俗有祭灶、撣塵、吃年糕、吃年粽等。
1、祭灶
小年也叫祭灶節(jié),人們在臘月二十四都要祭灶,人們在臘月二十四都要祭灶,灶君神像,貼在鍋灶旁邊正對風匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事,下界保平安”,下聯(lián)也有寫成“回宮降吉祥”,橫批是“一家之主”。中間是灶君夫婦神像,神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。
2、撣塵
北方人稱“掃房”,南方人稱“撣塵”。在南方,小年這一天家家戶戶要掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。
3、吃年糕
年糕又稱"年年糕",與"年年高"同音,吃年糕寓意著人們的工作和生活一年比一年好,步步高升。
4、吃年粽
南寧人過小年有吃年粽的習俗,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”,年粽是新年吉祥的象征。
北方小年習俗
北方小年是臘月二十三,北方小年的風俗有祭灶王、吃灶糖、吃餃子、剪窗花、掃房等。
1、祭灶王
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。灶神的職責是執(zhí)掌灶火,管理飲食,灶神信仰是對衣食有余夢想追求的反映。
2、吃灶糖
俗話說“二十三,糖瓜粘”,過小年時,人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事。
3、吃餃子
北方小年晚上習慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。上供時,餃子要端端正正擺上供臺。
4、剪窗花
剪貼窗花是北方最盛行的民俗活動之一。內容有各種動、植物等。貼上窗花寓意著新的一年越來越好。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里,自然為家中增添不少喜氣。
5、掃房
小年這天要把房間徹徹底底的打掃干凈,俗稱掃塵,掃塵是為了除舊迎新,拔除不祥,“塵”與“陳”諧音,寄托著人們除陳布新、破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
臘月二十三有什么習俗和講究
祭灶王
過小年的主要民俗活動是"辭灶".就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君",漢族民間稱"灶王爺"。相傳灶王原來是一個叫張單的富家子弟,曾娶一賢慧女子郭丁香為妻,后又休妻續(xù)娶李海棠。李氏好吃懶做,不久就把張家財產(chǎn)揮霍一空,改嫁他人。張單家境敗落,又遭火災,淪為乞丐。一天,他乞討到一戶人家,主人給了他熱湯熱飯,后發(fā)現(xiàn)施飯者就是他休棄的妻子郭丁香,羞愧難當,碰死灶前,被姜太公封為灶王。
小年這天,也是漢族民間祭灶的日子。漢族民間傳說,每年臘月二十四,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣 祭灶對聯(lián)
草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐稀_@樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有"接灶"、"接神"的`儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。
二十三,把豬殺
俗語說:“二十三,把豬殺”。這一天,大部分人家都要殺豬,并為過年包餃子、做菜準備肉料,民間將此舉動稱之為“殺年豬”。東北童謠中說“小孩小孩你別哭,進了臘月就殺豬”,“小孩小孩你別饞,過了臘月就是年”,從一定程度上反映了人們盼望過年和殺年豬吃肉的心情。
殺年豬是為過年做準備,所以大部分肉是按血脖、里脊、排骨、后鍬等部分分解成塊,和灌制的血腸、粉腸等一起,放進大缸里冷凍貯藏備用。由于民間有正月初一到初五前不能動刀的習俗,一般在除夕前就把這幾天要用的肉料按用途切好剁好,放在缸內的盆碗里,到用時拿出來“緩”(解凍融化)一下就可以加工了。東北冬季寒冷,年豬肉從臘月存放到二月初也不會變質。精打細算的人家就會把這些肉按“計劃”食用,則民間視為“過年”的整個正月里,都應“不斷肉吃”。
臘月二十三的傳說
民間傳說,灶君爺上天專門告人間罪惡,一旦被告,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。在《太上感應篇》里,又有“司命隨其輕重,奪其紀算”的記述。司命即指灶君,算為一百天,紀指十二年。在這里,重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時,要打點一下灶君,求其高抬貴手.
小年忌諱
過小年全國各地的忌諱各不相同。
1、流傳湖北省一部分地域,過小年忌屠宰。
2、河南省一些地區(qū)避諱搗蒜,覺得過小年搗蒜會把家中搗窮了。
3、中國臺灣則忌舂米,聽說會出現(xiàn)把風神搗出來之虞,也許給明年產(chǎn)生洪災。在農(nóng)歷12月25日這一天,中國臺灣是忌追債的。
4、過小年后的幾日,鄉(xiāng)村都是會做饅頭提前準備新年,可是不適合布施給別人,由于這種饃饃是要先用于拜祖祭祀的。