賈思勰(xié)，是中國古代杰出的農(nóng)學家，《齊民要術》的作者，那么賈思勰的貢獻是什么?下面是學習啦小編為你搜集賈思勰的貢獻，希望對你有幫助!

　　賈思勰的貢獻

　　中國著名的農(nóng)學家賈思勰和他所著的《齊民要術》，可謂是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史的里程碑。在農(nóng)業(yè)方面賈思勰的貢獻是有目共睹的，他的貢獻不僅僅限于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術上，還包括了很多方面的內(nèi)容。

　　在農(nóng)業(yè)發(fā)展體系上賈思勰的貢獻是空前絕后的。他不僅在種植、飼養(yǎng)、水產(chǎn)方面做出重大貢獻，還在農(nóng)產(chǎn)品的加工、釀造與利用上做出重大貢獻。從生產(chǎn)初期的準備工作到收獲后的成品加工都做了詳細的論述，他使農(nóng)業(yè)走上了可持續(xù)發(fā)展的道路。甚至有些技術到現(xiàn)在還有人在研究，并加以利用?？梢哉f他建立了一個完整的農(nóng)學體系。

　　在動物的養(yǎng)殖方面賈思勰的貢獻也是不可多得的。他的《齊民要術》講述了牲畜、家禽、漁業(yè)的養(yǎng)殖方法，提出役畜要量其力能的結論。還總結出了“食有三芻，飲有三時”的經(jīng)驗。

　　在農(nóng)產(chǎn)品的加工與利用方面，賈思勰的貢獻也是有目共睹的。酒、醬油、醋等烹調(diào)用品出現(xiàn)的很早，但是它們的制作過程都沒有具體的記載，而賈思勰的《齊民要術》卻記載的很詳細，可以說賈思勰最早記載了烹調(diào)用品的制作過程。就拿醬的制作來說，他就記載了肉醬、魚醬、蝦醬、魚子醬等的制作方法，而且還有儲藏蔬菜的方法。

　　他還非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術做了很全面的分析。比如瓜果蔬菜、植樹造林、養(yǎng)魚、釀造等，詳細的描述了如何多樣經(jīng)營，提高產(chǎn)量，增加收入的記錄。根據(jù)這些，可以說賈思勰的貢獻是無人能比的。

　　賈思勰的成就

　　賈思勰是中國歷史上有名的農(nóng)學家，他歷時十余年著成《齊民要術》，這也是賈思勰的成就。賈思勰著成的《齊民要術》不僅為中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展史寫下了輝煌的一筆，而且還為生物發(fā)展史提供了有力的幫助。

　　要論賈思勰的成就不單單是著成《齊民要術》這么簡單，他對后世的影響力很大，而且包含了很多方面。

　　首先，他建立了比較完整的農(nóng)學體系。記錄了從開荒到耕種;從生產(chǎn)前如何準備，到生產(chǎn)后產(chǎn)品的加工與制作;從種植到養(yǎng)殖等方面都做了詳細的記載，這為當時的生產(chǎn)力，也為后來的社會生產(chǎn)能力提供了有力的科學依據(jù)。其次，使得動植物的養(yǎng)殖種植技術向前推進了一大步?！洱R民要術》中對飼養(yǎng)牲畜、家禽、漁業(yè)等都做了詳細的敘述，并總結出“食有三芻，飲有三時”的經(jīng)驗。而且對養(yǎng)殖中動物的雌雄比例都做了詳細的講解。

　　在對農(nóng)產(chǎn)品的加工、釀造、烹調(diào)、儲藏技術上也有詳細的記載。醬油、醋、酒都發(fā)明的很早，但是詳細的制作過程沒有記載，而在《齊民要術》中有記載，也是最早記載成品制作過程的著作。他還記載了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。在載種蔬菜瓜果、植樹、養(yǎng)魚、釀造等方面詳細描述了怎樣經(jīng)營，甚至如何售賣，怎樣利用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生多層次的效益。

　　在農(nóng)業(yè)發(fā)展與制作上賈思勰的成就是不可替代的，但是賈思勰的成就不單單是這些。他的事跡還告訴后人在學習的過程中，不能只是一味的去看書上的內(nèi)容，還要進行實踐。

　　賈思勰簡介

　　賈思勰是北魏時期著名的農(nóng)學家，生卒年不詳。在賈思勰簡介中，最為重要的一點是他所著的《齊民要術》。賈思勰是青州人(今天的山東壽光縣)，曾經(jīng)任職高陽(今山東臨淄)太守。

　　在現(xiàn)存的歷史記載中對賈思勰簡介并不詳細，根據(jù)歷史推斷出他是生活在公元五世紀至六世紀之間，他在北朝時期的北魏末年和東魏，南朝宋、梁時做過高陽郡太守。他出生在一個書香門第，他祖上就非常喜歡讀書、學習，尤其對農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術和農(nóng)業(yè)知識研究的興趣很高，這位賈思勰的影響很大，為他以后能著成《齊民要術》很有幫助。

　　賈思勰長大以后，走上仕途，曾到過山東、河北、河南等地。沒到一地，他就會非常認真的考察和研究當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，而且還會向那些有經(jīng)驗的老農(nóng)夫請教，獲得了很多關于農(nóng)業(yè)方面的知識。

　　等到賈思勰中年以后，他回到自己的家鄉(xiāng)后，根據(jù)自己所學到的農(nóng)業(yè)知識，親身實踐，養(yǎng)過牲畜、家禽、魚、蠶，并研究過它們的疾病防治，還加工過農(nóng)、副、畜等產(chǎn)品。他還種植過莊稼、蔬菜和各種林木，還研究過各種野生植物的利用。這些經(jīng)歷對他以后能著成《齊民要術》有了一個里程碑試的進程。

　　賈思勰簡介中最突出的成就就是著成了《齊民要術》，這對后人的養(yǎng)殖、種植等農(nóng)業(yè)方面有了很大的幫助。甚至《齊民要術》還傳播至海外，達爾文在研究進化論時曾參考過此書。可以說賈思勰給中國，甚至世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了巨大的貢獻。

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