寶寶常吃西蘭花，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)的西蘭花西餐做法，希望各位客官喜歡!

　　西蘭花西餐做法1、清炒西蘭花

　　材料

　　西蘭花，胡蘿卜

　　做法

　　步驟1：西蘭花把根稍微切掉點(diǎn)，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

　　步驟2：鍋中燒水，水開(kāi)加點(diǎn)鹽，倒入西蘭花過(guò)一下水，1分鐘就可以了，時(shí)間不要太長(zhǎng)。水再次開(kāi)的時(shí)候倒入胡蘿卜，過(guò)水一分鐘撈起

　　步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了

　　西蘭花西餐做法2、蒜蓉西蘭花

　　材料

　　西蘭花1只 大蒜適量 鹽

　　做法

　　1、西蘭花用刀分成大小適當(dāng)?shù)囊欢涠洹?/p>

　　2、鍋里燒熱水80度左右(水還沒(méi)有燒開(kāi)的時(shí)候)，放入西蘭花，大概煮1-2分鐘撈出，喜歡軟一些，就多煮一會(huì)。

　　3、西蘭花撈出過(guò)冷水沖洗。

　　4、鍋燒熱，放油，油熱了然后放入蒜蓉爆香。

　　5、倒入西蘭花，翻炒一下。

　　6、用調(diào)料瓶裝的鹽(瓶口有網(wǎng)眼的那種)，往西蘭花上撒入鹽，一邊翻炒一邊撒。關(guān)火出鍋盛盤。

　　西蘭花西餐做法3、西蘭花海鮮羹

　　材料

　　芡汁*溶于10ml水中

　　做法

　　1西蘭花洗凈，切成小塊

　　2洋蔥切成小塊

　　3加入洋蔥和西蘭花翻炒3分鐘

　　4加入雞湯和水

　　5加蓋燜煮15分鐘

　　6用電動(dòng)攪拌器將湯打碎

　　7之后用過(guò)濾網(wǎng)濾除湯汁

　　8加入帶子蝦煮至全熟

　　9加入芡汁

　　10撒上適量白胡椒粉和鹽調(diào)味，即成

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