孩子使用筷子對(duì)智力和能力的影響

　　作為中國人，我們吃飯習(xí)慣使用筷子，這可以說是中國的一個(gè)“特色”之一?？曜庸琶?，是我國的傳統(tǒng)餐具。對(duì)于孩子來說，學(xué)習(xí)使用筷子不僅僅是一個(gè)繼承傳統(tǒng)的問題，而且事關(guān)其身體和智力發(fā)育。相信許多家長都有給孩子喂飯的經(jīng)歷，有些家長擔(dān)心孩子自己不好好吃飯，或者將飯菜弄撒，就會(huì)親自用餐具來喂孩子吃飯。甚至有些爸媽過于溺愛孩子，孩子都上小學(xué)了還在給他喂飯，這雖然是一種疼愛孩子的做法。但是這種錯(cuò)誤做法正在阻礙孩子自我能力的正常發(fā)育。

　　使用筷子對(duì)孩子的好處

　　家長們愛孩子也要講究方式，就喂飯這件事來說，在合適的階段家長們要做的不是繼續(xù)喂飯，而是教會(huì)孩子使用餐具。

　　筷子就是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)用到的餐具，你是在孩子多大時(shí)教他用筷子的呢?

　　筷子看起來是簡(jiǎn)單的兩根竹棒，但是夾起食物的動(dòng)作需要寶寶手部的多塊肌肉同時(shí)進(jìn)行配合才能完成。

　　這需要孩子具有一定的肌肉控制能力和身體協(xié)調(diào)性，那么孩子幾歲時(shí)才適合學(xué)習(xí)用筷子呢?

　　一般來說我們更推薦一歲左右的孩子學(xué)習(xí)使用筷子進(jìn)食。

　　因?yàn)橐粴q左右的孩子飲食方面已經(jīng)相對(duì)比較豐富，其咀嚼能力也有所提升，對(duì)于塊狀食物可以很好地在口腔中進(jìn)行處理。

　　另外孩子的肌肉力量相對(duì)較強(qiáng)，是最合適寶寶學(xué)習(xí)用筷子的年齡。

　　不過家長們應(yīng)該根據(jù)孩子的實(shí)際情況來選擇合適的筷子。

　　1強(qiáng)化手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作

　　使用筷子夾食物時(shí)，不僅是5個(gè)手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與。

　　研究發(fā)現(xiàn)，使用筷子是一種復(fù)雜、精細(xì)的運(yùn)動(dòng)，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多個(gè)大小關(guān)節(jié)50多條肌肉，一日三餐使用筷子，對(duì)兒童來說，是鍛煉手功能的好機(jī)會(huì)。這就解釋了為什么使用筷子越早的孩子，動(dòng)手能力就越強(qiáng)?

　　2促進(jìn)視覺發(fā)育

　　其實(shí)在使用筷子夾食物之前，離不開眼睛的視覺定位，即兩眼注視同一目標(biāo)，再將它們分別所得的物像融合成一個(gè)單一具三維空間完整的像。

　　這一過程看似簡(jiǎn)單，但需要兩眼外肌的平衡協(xié)調(diào)，視網(wǎng)膜黃斑中心凹有共同的視覺方向，以及大腦皮層中樞對(duì)成像的完善的融合機(jī)制，絕非一日之功!

　　因此，經(jīng)常使用筷子能促進(jìn)視覺的發(fā)育，對(duì)于預(yù)防斜視和弱視都是大有幫助的!

　　3健腦益智

　　正如前面所講，使用筷子需要依賴手部的精細(xì)動(dòng)作和眼睛的視覺定位，但更離不開腦部通過神經(jīng)反射，對(duì)它們的調(diào)節(jié)和修正，此即手腦和眼腦反射。

　　從大腦皮層各區(qū)分工情況來看，控制手和眼部肌肉活動(dòng)的區(qū)域要比其他肌肉運(yùn)動(dòng)區(qū)域大得多，肌肉活動(dòng)時(shí)刺激了腦細(xì)胞，有肋于大腦的發(fā)育，從而起到健腦益智的作用。

　　如何教孩子用筷子

　　1

　　氛圍要濃厚

　　教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓小家伙在耳濡目染中，學(xué)著使用筷子。

　　飯桌上，盡可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯，可以在他面前做出比較夸張的動(dòng)作，比如慢動(dòng)作把食物送入嘴中，滿意地吃著，讓寶寶覺得這樣吃飯很有趣。

　　不要給寶寶其他的餐具，讓寶寶慢慢習(xí)慣只用筷子來進(jìn)餐，往往沒有選擇的時(shí)候，進(jìn)步更快。

　　2

　　鼓勵(lì)最重要

　　新技能的學(xué)習(xí)過程中，除了興趣之外，寶寶也是有付出的，也會(huì)碰到一些困難，你的鼓勵(lì)無形中會(huì)給他強(qiáng)大的動(dòng)力。

　　在他因?yàn)閵A不起菜而堵氣摔東西時(shí)，因?yàn)槭种覆混`活弄得滿地都是飯菜時(shí)，不要責(zé)備，用你最善意的言語去安慰、鼓勵(lì)他，讓他知道，你一直都在他身邊支持他。

　　3

　　強(qiáng)迫要不得

　　學(xué)習(xí)新技能之前，寶寶都會(huì)表現(xiàn)出一定的渴望，比如搶你手里的筷子，盯著別人吃飯的動(dòng)作，喜歡拿著筷子玩等等。

　　所以你的任務(wù)就是抓住他的興趣細(xì)節(jié)，而不是因?yàn)榈搅藨?yīng)該學(xué)的年齡，而強(qiáng)迫他去學(xué)習(xí)，這樣做反而適得其反，順其自然最好!

　　4

　　巧用小游戲

　　(1)筷子撿積木：

　　撿幾枝比較直的、粗細(xì)適合寶寶小手的樹枝當(dāng)“筷子”，現(xiàn)在在你的幫助示范下，要將散在外面的積木撿回筐里。

　　一手拿一根樹枝，然后雙手配合慢慢地把積木夾起，放入筐中;待熟練之后，可以給寶寶示范，像拿筷子一樣，把積木送回家。

　　(2)我喂媽媽吃蛋糕：

　　寶寶和媽媽面對(duì)面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一雙筷子;首先媽媽用筷子夾起蛋糕喂寶寶，動(dòng)作要慢，以便讓寶寶看到整個(gè)過程。

　　然后讓寶寶模仿媽媽的樣子，用自己的筷子(最好挑選適合寶寶使用的筷子)夾蛋糕喂媽媽;要有耐心，注意寶寶的表情，在他失去耐心之前，握著他的手，夾起食物吃在嘴里，及時(shí)表揚(yáng)他，讓他時(shí)刻保持興趣。

　　可見簡(jiǎn)單的餐具對(duì)寶寶的發(fā)育方面來說也具有一定的特殊效果，如果你想要孩子發(fā)育的更好，不妨在他一歲時(shí)教他用筷子吧!