怎樣炸鯽魚(yú)好吃
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怎樣炸鯽魚(yú)好吃
學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)的是干炸鯽魚(yú)的教程，干炸過(guò)的鯽魚(yú)酥脆鮮香，營(yíng)養(yǎng)又美味!你是不是心動(dòng)了呢？一起來(lái)動(dòng)手試試唄
食材主料：鯽魚(yú)2條
輔料：洋蔥50g鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量姜適量生粉適量料酒適量
干炸鯽魚(yú)步驟
1.鯽魚(yú)兩面劃幾刀，洋蔥切絲，姜切絲。
2.準(zhǔn)備鯽魚(yú)，放入洋蔥、姜絲、一勺鹽、料酒、涂抹均勻，撒上適量孜然粉、辣椒粉，腌制三十分鐘。再在鯽魚(yú)表面均勻拍上生粉。
3.油鍋燒至八成熱，放入鯽魚(yú)，炒至金黃，撈出。
4.待油溫再次升高，下入鯽魚(yú)復(fù)炸，炸至酥脆。撈出瀝干油，擺入盤(pán)中，撒上孜然粉、辣椒粉，即可
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