草莓香蕉酸奶可以一起吃嗎
堪稱平民美容保健圣品，經(jīng)常喝酸奶有助于補鈣、補充維生素B、刺激腸蠕動、降低膽固醇，從而皮膚水潤兮美目流盼，皓齒根固兮發(fā)絲烏溜，顏值爆表兮對象無數(shù)。那么你知道酸奶搭配什么水果好處嗎?酸奶能不能搭配香蕉一起吃呢?
酸奶能不能和香蕉一起吃?
但是突然發(fā)現(xiàn)網(wǎng)傳一個說法：香蕉和酸奶不能一起吃，因為兩者的營養(yǎng)沖突，一同食用可能會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。有一些完全不解釋，直接說的就是：二者同吃致癌!
可以一起吃!
香蕉和酸奶營養(yǎng)相沖的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的哦!香蕉和酸奶同吃不僅對健康沒有任何不利，兩者的營養(yǎng)素還能一定程度上互補，對身體益處多多。
酸奶不含有膳食纖維和維生素C，而香蕉有;香蕉中不含有維生素A、D蛋白質(zhì)，而且維生素B2極低，而酸奶中這些營養(yǎng)素都很豐富。兩者一同食用，不僅口感好，還能為人體補充更加全面的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，也有一些商家推出香蕉酸奶這一產(chǎn)品，因為營養(yǎng)與口感兼?zhèn)涠钍苋藗兿矏邸?/p>
實際上，說香蕉和酸奶一同食用會有害健康，很可能是因為體質(zhì)本身不宜食用，或者是食用方法不當(dāng)。比如，一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉，那么就容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。而健康的朋友或者是便秘的朋友如此食用，反而能夠促進排泄，對健康有益。又或者是，有些人空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出現(xiàn)腹痛腹瀉現(xiàn)象，誤認(rèn)為是食物中毒導(dǎo)致，實際上是空腹喝酸奶刺激腸胃導(dǎo)致腹瀉。這些不良反應(yīng)都并非因為香蕉和酸奶的營養(yǎng)相沖。
還是讓香蕉和酸奶在一起吧!
香蕉和酸奶一起吃的功效最主要是能夠有效改善腸胃，促進排泄，同時也能幫助減肥。不管是香蕉，還是酸奶，它們自身本就具有一定的潤腸通便、緩解便秘的功效。緩解了便秘問題，等于間接幫助了減肥事業(yè)。
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
除了好喝且營養(yǎng)，酸奶中所富含的自然活性菌對人體健康所帶來的益處人們也是認(rèn)可的。這些活性菌對于排毒也有很顯著的作用。而且酸奶中含量豐富的B族維生素也是燃燒脂肪的重要元素。酸奶還富含活性乳酸菌以及短鏈脂肪酸，它們能夠促進腸道的蠕動，讓你的腸胃消化更順暢，從而有利于減肥瘦身。
因此，香蕉和酸奶一起吃可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對于便秘以及需要減肥的朋友來說則能輕松解決便秘問題，讓減肥事業(yè)更有成效。
火腿腸和酸奶不能一起吃?
還有這樣的傳言，你信嗎?反正多數(shù)人是信了，因為聽起來挺科學(xué)的——
“三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前后1小時不宜飲酸奶。”
真相
專家們已經(jīng)站出來說：
腌制肉制品中已經(jīng)具備了合成致癌物的兩大原料，在腌制和儲藏過程中就能合成微量亞硝胺致癌物。它不那么需要“酸奶中的胺”來幫忙。流行病學(xué)研究證實，腌制肉制品的攝入量越高，癌癥的風(fēng)險越高，這和是否喝酸奶沒關(guān)系。不過，在合格的肉制品中，致癌物的含量還是很低的，偶爾吃的話不用太擔(dān)心。
真正要注意的問題是
真正要注意的問題是：
1.如果香蕉和酸奶都是從冰箱拿出來的話，最好放到室溫再吃，不然容易引起腹瀉。
2.兒童、脾胃虛寒容易腹瀉的人最好不要多吃香蕉和酸奶，更加不要吃冷凍的香蕉酸奶，會直接引起腸胃不適。
3.不要購買不熟的香蕉食用，吃了會加重便秘的癥狀，更加不要用不熟的香蕉來做香蕉酸奶。
4.火腿腸不是不要和酸奶同吃，而是要盡量少吃，避免給低齡的孩子吃!實在想吃的話，自己動手做的比較安全。
酸奶要搭配對的水果吃，你吃對了么?
堪稱平民美容保健圣品，經(jīng)常喝酸奶有助于補鈣、補充維生素B、刺激腸蠕動、降低膽固醇，從而皮膚水潤兮美目流盼，皓齒根固兮發(fā)絲烏溜，顏值爆表兮對象無數(shù)...
然而美中不足的是酸奶比較缺乏維生素C，因此若能與水果搭配一起食用，不僅營養(yǎng)價值蹭蹭上漲，顏值也是直線飆升啊!兩個字：完美~
01
酸奶+草莓
用料
主料：酸奶200克;草莓2顆
輔料：薄荷葉少許
調(diào)料：草莓果醬1勺
做法
1.一顆草莓切碎成小粒
2.酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬
3.攪拌均勻
4.將另一顆草莓對剖，放在表面，并放入幾片薄荷葉做裝飾即可
02
酸奶+麥片
用料
主料：麥片50克;酸奶200克
輔料：藍莓20克
做法
1.準(zhǔn)備好所需食材
2.將酸奶挖幾勺到杯中
3.放上一層麥片
4.接著一層酸奶一層麥片，可以多鋪幾層
5.在最上面放上藍莓
03
酸奶+香蕉
用料
主料：香蕉2根;酸奶500毫升
輔料：巧克力適量
做法
1.香蕉去皮切成小丁
2.去一半放入攪拌機中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶忽
3.把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶
4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上
當(dāng)然，
酸奶的花樣做法還不止這些……
紫薯酸奶燕麥
用料
主料：紫薯200克;酸奶100克
輔料：獼猴桃1片;水果谷物即食燕麥適量
做法
1.將紫薯去皮，洗凈，切片;
2.將切好的紫薯片均勻地擺放在蒸盤，送入蒸箱中層，長按開機鍵，進入默認(rèn)烹飪選擇蔬菜類，時間設(shè)置為15分鐘，然后按啟動鍵，開始烹飪，聽到蜂鳴聲時，就說明蒸好啦!(沒有蒸箱的可以用蒸鍋大火蒸15分鐘)
3.取出蒸好的紫薯，倒入碗中，碾壓成泥;
4.再把紫薯泥裝入準(zhǔn)備好的慕斯模中，壓實;
5.脫模;
6在紫薯上淋上適量酸奶;
7.撒上水果谷物即食燕麥;
8.最后切點獼猴桃裝飾一下，即可食用!
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