蜜紅豆吐司要怎么做
蜜紅豆吐司要怎么做
紅豆又名赤小豆，紅小豆。在中國(guó)有著悠久的食用歷史，例如紅豆飯、紅豆粥，是很多人喜愛(ài)的主食。好吃的蜜紅豆吐司應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蜜紅豆吐司的做法。
蜜紅豆吐司的食材準(zhǔn)備
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蜜紅豆吐司的具體做法步驟
1.把所有材料除黃油外，先放液體，再放粉，然后上面放酵母這樣的順序放入面包桶內(nèi)。
2.選擇面包機(jī)1標(biāo)準(zhǔn)面包的鍵，再按啟動(dòng)，25分鐘后成可稍拉出薄膜的狀態(tài)
3.長(zhǎng)按啟動(dòng)鍵直動(dòng)機(jī)發(fā)出“滴”的響聲，停止流程，加入黃油，再重新啟動(dòng)1的標(biāo)準(zhǔn)面包流程。
4.再次揉面25分鐘，揉至能拉出大片結(jié)實(shí)的薄膜狀。
5.再按一下啟動(dòng)按鍵，暫停機(jī)器，把面團(tuán)取出，碾成長(zhǎng)條形，鋪上蜜紅豆
6.整好形的面團(tuán)再放回進(jìn)面包桶里，再按啟動(dòng)鍵，讓面包進(jìn)入發(fā)酵程序
7.1小時(shí)50分鐘后發(fā)酵結(jié)束，將發(fā)好的面團(tuán)表面涂上了蛋液和撒上了芝麻
8.面包機(jī)自動(dòng)再烘烤43分鐘，面包烤好后取出放烤網(wǎng)上放涼，切片即可食用。
紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅豆有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
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