豆?jié){(Soybean Milk)，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。那么，豆?jié){怎么做呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹8種豆?jié){的做法。

　　1.綠豆?jié){的做法

　　用料

　　綠豆、白糖、清水適量

　　制作

　　1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時

　　2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機杯中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟

　　3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖

　　功效

　　清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓

　　2.花生豆奶的做法

　　用料

　　黃豆、花生、牛奶200克，水

　　制作

　　將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){杯，水和牛奶放適量

　　功效

　　潤膚，盒肺氣、補虛

　　3.芝麻黑豆?jié){的做法

　　用料

　　黑芝麻、花生各10克，黑豆

　　制作

　　將花生與黑豆按一定時間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){杯

　　功效

　　烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳

　　4.豆?jié){冰糖米粥的做法

　　用料

　　黃豆，大米與冰糖，水

　　制作

　　將預(yù)先浸泡好的黃豆與米(可浸泡半個小時)一起放入杯內(nèi)，直到豆?jié){機完成，再放入適量冰糖

　　功效

　　養(yǎng)顏潤肺，盒肺氣

　　5.芝麻蜂蜜豆?jié){的做法

　　用料

　　黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水

　　制作

　　將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機杯，開動豆?jié){機自動完成

　　功效

　　養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)

　　6.核桃杏仁露的做法

　　用料

　　核桃、杏仁、清水適量

　　制作

　　1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆?jié){機杯內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水

　　2、啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟

　　功效

　　養(yǎng)顏面、益智

　　7.枸杞豆?jié){的做法

　　用料

　　黃豆60克，枸杞子30克

　　制作

　　1、將黃豆浸泡于溫水中6-8小時，泡至發(fā)軟;枸杞子淘洗凈

　　2、將泡好的黃豆洗凈，和枸杞子裝入豆?jié){機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，待枸杞豆?jié){制好即可

　　功效

　　滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力，男性飲用，可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀

　　8.核桃豆?jié){的做法

　　用料

　　干黃豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯

　　制作

　　1、將干黃豆預(yù)先浸泡好

　　2、將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好益智豆?jié){

　　功效

　　核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素，是補腦長壽佳品，對保護心血管、預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆頗有裨益。核桃芝麻豆?jié){富含卵磷脂和膽堿，能有效改善大腦機能，補腦益智，增強記憶力

　　蔬菜水果豆?jié){汁的做法

　　用料

　　蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁、豆?jié){

　　制作

　　1、準(zhǔn)備好蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁，都應(yīng)酌量添加，在制作之前先將材料放在冰箱里

　　2、將蔬菜瓜果去核去蒂，帶皮洗凈，切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形，胡蘿卜切成細(xì)長條

　　3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜，輕輕捏成團放入

　　4、在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆?jié){

　　功效

　　清肝養(yǎng)胃，富含蔬菜纖維，利于減肥

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