羊肉串富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。你想了解好吃美味的羊肉串要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦羊肉串的4種家常做法。

　　羊肉串的家常做法一

　　羊肉串的材料

　　羊肉100公克，竹簽適量，云南鹵汁600㏄

　　羊肉串的做法

　　1.羊肉略沖洗瀝干，切薄片狀，再以竹簽串起備用。

　　2.取鍋，加入云南鹵汁煮至滾沸，再放入作法1的羊肉串略燙約60秒即可。

　　羊肉串的家常做法二

　　菜譜簡介 電烤箱做出的原始美味

　　羊肉串的材料

　　羊肉串兒，鹽，油，辣椒粉，芝麻，花轎粉，燒烤粉混合成粉

　　羊肉串的做法

　　羊肉切片，穿成串兒。

　　在烤制前刷油，越烤越香。

　　烤箱220度預熱，然后進行烤制，中途撒入材料2的混合物，共燒烤20分鐘左右，視個人口感而定。

　　小訣竅

　　建議烤的時候選擇羊里脊，非常的嫩

　　羊肉串的家常做法三

　　菜譜簡介 電烤箱做出的原始美味

　　羊肉串的材料

　　羊肉串兒，鹽，油，辣椒粉，芝麻，花轎粉，燒烤粉混合成粉

　　羊肉串的做法

　　羊肉切片，穿成串兒。

　　在烤制前刷油，越烤越香。

　　烤箱220度預熱，然后進行烤制，中途撒入材料2的混合物，共燒烤20分鐘左右，視個人口感而定。

　　小訣竅

　　建議烤的時候選擇羊里脊，非常的嫩

　　羊肉串的家常做法四

　　羊肉串的材料

　　羊肉300克左右，準備調(diào)料：油一小匙，鹽少許，老抽一匙，孜然粉兩匙，粗孜然一小匙，辣椒粉少許，白芝麻少許

　　羊肉串的做法

　　1、羊肉切薄片，竹簽提前用水浸泡。

　　2、將切好的羊肉串成串。

　　3、將所有調(diào)料混合，調(diào)勻后，均勻的刷在羊肉串上。

　　4、烤箱提前預熱，上下220度，烤盤鋪錫紙，將串好的肉串放在烤盤中，入烤箱烘烤8-10分鐘左右，即可取出食用。

　　小訣竅

　　1、羊肉易熟，不用烤得太久。

　　2、竹簽提前泡水可以防止竹簽在高溫下烤糊變黑。