葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。你了解葡萄干麥芬蛋糕的做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你葡萄麥芬蛋糕的做法。

　　葡萄麥芬蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　葡萄麥芬蛋糕的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.先將蛋液、白砂糖和油一起攪拌均勻，再將面粉、泡打粉、白糖混合均勻，然后混合在一起。最后拌入切碎的葡萄干

　　3.裝入紙杯中，1/2滿。每個小蛋糕上點綴幾粒葡萄干。

　　4.175度預(yù)熱烤箱，中層，20分鐘。

　　葡萄的營養(yǎng)功效

　　1、葡萄有抗疲勞的功效：葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

　　2、葡萄有補血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含　鐵量豐富，所以補血。

　　3、葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

　　4、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。

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