電飯鍋煮飯省電的方法與技巧
在家庭中，我們都是使用電飯鍋進(jìn)行煮飯的，但是使用電飯鍋煮飯耗電是很大的，那究竟如何省電法呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯鍋煮飯省電的方法，希望能幫到你。
電飯鍋煮飯省電的方法
1、從選購電飯鍋開始。實(shí)踐證明，煮一公斤的飯時(shí)，500瓦功率的電飯鍋需要30分鐘，耗電0、25千瓦時(shí)，而用功率為700瓦的電飯鍋只需20分鐘，耗電量僅為0、23千瓦時(shí)，所以選擇功率大的電飯鍋可以省時(shí)省電。
2、要保持電飯鍋的電熱盤及鍋底的清潔，因?yàn)槲蹪n會(huì)影響傳感效率，浪費(fèi)電能。
3、米淘好后加入開水煮飯，水量要掌握在恰好達(dá)到水干飯熟的標(biāo)準(zhǔn)。飯熟后要立即拔下插頭，否則，當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降到70℃以下時(shí)，它會(huì)自動(dòng)通電，這樣既費(fèi)電又會(huì)縮短電飯鍋的使用壽命。
用電飯煲煮飯的技巧
1、先把電飯煲的鍋洗干凈，倒入兩碗大米，然后加水洗米，洗米就是用雙手把米在水中來回搓，把米上面的臟東西搓掉，然后將水倒掉
2、然后又加水，再洗，洗三次就好了
3、把水倒掉之后，就可以放清水了
4、接下來就是最重要的一部了，電飯煲的水的多少?zèng)Q定了米飯的口感，松硬程度，是干是稀，要讓米飯口感適中，水加到蓋過米一根食指的厚度就好了，這是大人告訴我的長期積累下來的經(jīng)驗(yàn)，
5、然后就把鍋底擦干，電飯煲電插好，把開關(guān)按下去，就開始煮飯了
6、雖然10多分鐘過后電飯煲就顯示好了，但這時(shí)的飯還很稀很軟，別去打開蓋子，等它再悶10多分鐘，這時(shí)打開蓋子，米飯才真正的好了，口感剛剛好，不會(huì)覺得干硬也不會(huì)覺得軟和稀
如何用陶鍋進(jìn)行煮飯
1、將大米放入陶鍋中，五指分開畫圈攪動(dòng)3次，將水倒掉。再倒入清水，以同樣的方法攪動(dòng)3次，將水倒掉。
2、倒入清水，水面高于大米表面5毫米左右，浸泡10分鐘(如果沒時(shí)間，省略此步也可以)。
3、將鍋放在火上，蓋上蓋子，中火煮3分鐘，此時(shí)鍋蓋孔中會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)蒸汽冒出，然后改成小火繼續(xù)煮2分鐘。
4、關(guān)火，打開蓋子，此時(shí)鍋中的水幾乎已經(jīng)沒有了，但米飯應(yīng)該還是粘稠的，或有一點(diǎn)點(diǎn)水分在米飯的表層。
5、帶上隔熱手套，將鍋從火上端下，移到陶瓷內(nèi)膽中，燜20分鐘。
6、20分鐘后，用鏟子將米飯從底部輕輕往上翻動(dòng)，把米飯翻動(dòng)散再盛入碗中即可。
如何用微波爐煮飯
這種方法對(duì)長米(像印度香米)，中等米(像茉莉香米)以及短米(像日本米)都適用。然而，如果微波的強(qiáng)度和瓦數(shù)不同，這會(huì)影響烹飪的時(shí)間。下面的烹飪時(shí)間是基于900瓦，0.9英尺容量的微波爐。在跟隨著煮飯之前，先檢查檢查你的微波爐。我們下面給出的是一杯米飯的煮飯時(shí)間。如果你想做2杯米飯，按照這個(gè)食譜。
?、?將水和米放在微波爐專用盤中
估摸著放一杯左右的米，然后將米倒到微波爐專用盤中。當(dāng)放這么多數(shù)量的大米時(shí)，你需要一個(gè)容量至少為1.5夸脫的盤子(我們用的是8*8的玻璃烤盤)。然后，在盤中加入兩杯冷水。
?、?將米放入微波爐中
將盤子放進(jìn)微波爐中(不蓋蓋子)，在高溫下微波十分鐘。在這個(gè)時(shí)候，如果大米中由于蒸汽逸出而出現(xiàn)小孔，而且大部分的水從盤中消失了，那么你就可以準(zhǔn)備下一步了。如果沒有，在蒸汽小孔出現(xiàn)之前，用1分鐘的增量繼續(xù)微波。
?、?把米蓋上，再一次微波
當(dāng)你看到蒸汽小孔后，將米從微波爐里拿出，用微波爐專用蓋或者塑料膜將盤子的頂部封上。然后將米放進(jìn)去再微波4分鐘。
?、?將米拿出來，靜置
將米從微波爐中拿出來，不揭開蓋子，靜置5分鐘。這個(gè)時(shí)候，嘗嘗你煮的米飯。如果和你期待的口感相同——那就吃吧!如果有點(diǎn)咯牙，那就還需要繼續(xù)微波一下，以一分鐘為增量進(jìn)行檢查，直到獲得你想要的口感為止。
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