細(xì)節(jié)決定成敗的故事5篇(2)
細(xì)節(jié)決定成敗的故事5篇
細(xì)節(jié)決定成敗的故事篇4：榮華雞為什么干不過(guò)肯德基?
我看到過(guò)這樣一個(gè)寓言：有一天，一只貓來(lái)到森林里，看見(jiàn)了百獸之王老虎，發(fā)號(hào)施令，分發(fā)食物，小動(dòng)物們見(jiàn)了老虎畢恭畢敬，非常羨慕老虎的氣派。當(dāng)貓偶爾來(lái)到河邊，發(fā)現(xiàn)自己在水中的影像酷似老虎時(shí)，便想效仿老虎。于是，貓趁老虎外出覓食時(shí)，在森林里四處招搖，號(hào)稱(chēng)自己是獸王。令貓得意的是，自己的身后也有了一些追隨者：松鼠、鸛、果子貍、土撥鼠。貓率領(lǐng)著這些小動(dòng)物，到處游逛，吆五喝六，發(fā)號(hào)施令，儼然成了獸中之王。突然，有一只狼撲向了貓，嚇得貓弓起腰，毛發(fā)盡豎，只會(huì)“喵喵”亂叫;此時(shí)，老虎咆嘯一聲沖了過(guò)來(lái)，狼夾著尾巴，灰溜溜地逃走了。老虎拍拍貓的頭說(shuō)：“小樣，你看你腦袋上有‘王’字嗎?貓就是貓，不是聲稱(chēng)自己是老虎就會(huì)成為老虎的。我們從前都是貓，但后來(lái)我們經(jīng)過(guò)一代又一代的拼搏，才成了百獸之王。”
這則寓言告訴我們，任何一件事情都是做出來(lái)而不是喊出來(lái)的，振興民族經(jīng)濟(jì)不是喊幾句口號(hào)就能實(shí)現(xiàn)的。由此，我聯(lián)想到了當(dāng)年榮華雞叫板肯德基的故事。
“肯德雞開(kāi)到哪，我就開(kāi)到哪”
肯德基是美國(guó)著名的快餐連鎖企業(yè)。該企業(yè)于1987年在中國(guó)建立首家西式快餐廳。此后，肯德基在中國(guó)的發(fā)展速度一直很快，尤其是從1996~2000年，4年時(shí)間增加了300家餐廳。
在肯德基于20世紀(jì)90年代初進(jìn)入上海以后，上海的新亞集團(tuán)搞了一個(gè)“榮華雞”跟它對(duì)抗。
這樣，上海榮華雞快餐公司便于1991年12月28日成立了。剛成立的兩年內(nèi)，公司最高日營(yíng)業(yè)額11.9萬(wàn)元，月平均營(yíng)業(yè)額達(dá)150萬(wàn)元，兩年累計(jì)營(yíng)業(yè)額達(dá)1500萬(wàn)元，職工兩年內(nèi)發(fā)展到近300人，收到表?yè)P(yáng)信8.5萬(wàn)封，堪稱(chēng)“中國(guó)第一餐”。
1994年，榮華雞在北京開(kāi)了第一家分店，并聲稱(chēng)：“肯德基開(kāi)到哪，我就開(kāi)到哪!”
到了2000年，隨著“榮華雞”快餐店從北京安定門(mén)撤出，“榮華雞”為期6年的闖蕩京城的生涯，劃上了一個(gè)不太圓滿(mǎn)的句號(hào)，在與肯德基的大戰(zhàn)中落荒而逃。
在分析榮華雞在與肯德基大戰(zhàn)中敗走麥城的原因時(shí)，曾有各種各樣的說(shuō)法，但我認(rèn)為，包括榮華雞在內(nèi)的中式快餐與洋快餐較量落于下風(fēng)的根本原因，在于細(xì)節(jié)。
先讓我們看一看作為榮華雞上屬機(jī)構(gòu)的新亞集團(tuán)的說(shuō)法。
集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)層總結(jié)認(rèn)為，肯德基的真正優(yōu)勢(shì)在于其產(chǎn)品背后的一套嚴(yán)格的管理制度?？系禄谶M(jìn)貨、制作、服務(wù)等所有環(huán)節(jié)中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并有著一套嚴(yán)格的規(guī)范保證這些標(biāo)準(zhǔn)得到一絲不茍的執(zhí)行，包括配送系統(tǒng)的效率與質(zhì)量、每種佐料搭配的精確(而不是大概)分量、切青菜與肉菜的先后順序與刀刃粗細(xì)(而不是隨心所欲)、烹煮時(shí)間的分秒限定(而不是任意更改)、清潔衛(wèi)生的具體打掃流程與質(zhì)量評(píng)價(jià)量化，乃至于點(diǎn)菜、換菜、結(jié)賬、送客、遇到不同問(wèn)題的文明規(guī)范用語(yǔ)、每日各環(huán)節(jié)差錯(cuò)檢討與評(píng)估等等上百道工序都有嚴(yán)格的規(guī)定。比如肯德基規(guī)定它的雞只能養(yǎng)到七星期，一定要?dú)?，到第八星期雖然肉長(zhǎng)得最多，但肉的質(zhì)量就太老。而包括榮華雞在內(nèi)的所有中式快餐，恐怕就沒(méi)有考慮到，或者既便考慮過(guò)也沒(méi)有細(xì)致到這種份上。這正是榮華雞在與肯德雞的較量中敗走麥城的原因。
細(xì)節(jié)決定成敗的故事篇5：沃爾瑪成為龍頭，凱馬特申請(qǐng)破產(chǎn)
沃爾瑪(W-MART)成為龍頭
20世紀(jì)60年代，在美國(guó)興起了眾多的零售商店，經(jīng)過(guò)40多年的爭(zhēng)斗搏殺，沃爾瑪從美國(guó)中部阿肯色州的本頓維爾小城崛起，到目前為止，沃爾瑪商店總數(shù)達(dá)到4000多家，年收入2400多億美元，列全球500強(qiáng)首位，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)神話(huà)。
沃爾瑪幾十年來(lái)蒸蒸日上，而且不斷擴(kuò)張。在全球經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，沃爾瑪仍然以良好的速度增長(zhǎng)，僅僅在中國(guó)，它就計(jì)劃到2005年開(kāi)100家店。沃爾瑪成功的秘密就在于它注重細(xì)節(jié)，從細(xì)節(jié)中取勝。
1)小城鎮(zhèn)出大效益
2)“保證滿(mǎn)意”“顧客永遠(yuǎn)第一”，說(shuō)到容易做到難
3)永遠(yuǎn)向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)每一個(gè)先進(jìn)的“細(xì)節(jié)”
4)注意顧客的每一個(gè)“細(xì)節(jié)”
5)降低經(jīng)營(yíng)成本，注重每一個(gè)“細(xì)節(jié)”
6)降低采購(gòu)成本，監(jiān)督全球工廠(chǎng)的每一款產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格
沃爾瑪2002年雖然做到了全球500強(qiáng)之首，但仍然不遺余力地降低采購(gòu)成本，監(jiān)督全球工廠(chǎng)的每款產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。
沃爾瑪2002年結(jié)束了外部采購(gòu)組織的合作，自己雇用了數(shù)百名員工從南美洲和中國(guó)進(jìn)行采購(gòu)，其中在中國(guó)的采購(gòu)額達(dá)到60億美元;沃爾瑪在全球建立了21家辦公室，監(jiān)督全球工廠(chǎng)的每一款產(chǎn)品的質(zhì)量和進(jìn)貨價(jià)。
7)“服務(wù)”是服務(wù)業(yè)的生命
沃爾瑪每個(gè)細(xì)節(jié)都有精確的規(guī)定。
沃爾瑪服務(wù)三條基本信條(ThreeBasicBeliefs)：
①尊重個(gè)人原則，努力做到最好;
②10英尺規(guī)則(10-FootRule)：任何一位職員，在顧客距離你10英尺(3米)以?xún)?nèi)的時(shí)候一定要問(wèn)候;
③太陽(yáng)落山原則(SundownRule):員工或顧客的任何要求必須在太陽(yáng)落山前得到答復(fù)。
8)每個(gè)店的相同性與差異性
看過(guò)"細(xì)節(jié)決定成敗的故事"的人還關(guān)注了：
1.關(guān)于細(xì)節(jié)決定成敗的好詞好句