呼吸作用大家都非常熟悉了，植物的呼吸來自于光合作用下所產(chǎn)生的呼吸方式。下面就是小編給大家?guī)淼母咧猩镏R點(diǎn)呼吸作用，希望能幫助到大家!

　　第三節(jié) 呼吸作用

　　1.酵母菌細(xì)胞富含蛋白質(zhì)，可以用作飼料添加劑。在培養(yǎng)酵母菌用作飼料添加劑時，要給培養(yǎng)裝置通氣或進(jìn)行 ，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生產(chǎn)葡萄酒時，卻需要密封發(fā)酵。通氣可以給酵母菌提供呼吸需要的氧氣，利于酵母菌進(jìn)行旺盛的細(xì)胞分裂;密封則是避免空氣進(jìn)入，便于酵母菌在無氧條件下分解有機(jī)物產(chǎn)生酒精。在有氧條件下，酵母菌分解營養(yǎng)物質(zhì)釋放的能量多，這些能量可以為酵母菌細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)代謝和細(xì)胞分裂提供充足的動力。密封發(fā)酵時，酵母菌將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精的同時，能為自己的生命活動提供少量能量。2.酵母菌是一種 細(xì)胞真菌，屬于 核生物，做饅頭、面包，釀酒等，都是利用酵母菌的呼吸作用。呼吸作用的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的 氧化分解，并釋放 ，因此也叫細(xì)胞呼吸。

　　3.細(xì)胞呼吸的方式：

　　B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。這是因?yàn)锽瓶在封口后,培養(yǎng)液液面上方還存有一定量的氧氣，靜置一段時間，讓酵母菌將這部分 消耗盡，再連通盛有澄清水的錐形瓶可認(rèn)為檢驗(yàn)的是酵母菌的 呼吸釋放的氣體。

　　4.對比試驗(yàn)：設(shè)置兩個或兩個以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實(shí)驗(yàn)對象的影響，這樣的實(shí)驗(yàn)叫作對比實(shí)驗(yàn)，也叫 對照實(shí)驗(yàn)。在本節(jié)課的探究活動中，需要設(shè)置有氧和無氧兩種條件，探究酵母菌在不同氧氣條件下細(xì)胞好吸的方式，這兩個實(shí)驗(yàn)組的結(jié)果都是事先未知的，通過對比可以看出氧氣條件對細(xì)胞呼吸的影響。

　　5.酵母菌在 和 條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的 和水;在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生 ，還產(chǎn)生少量的二氧化碳。大量的實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論：細(xì)胞呼吸可分為 呼吸和 呼吸兩種類型。

　　6.對于絕大多數(shù)生物來說， 呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式，這一過程必須有氧的參與。有氧呼吸的主要場所是 。線粒體具有內(nèi)、外兩層膜，內(nèi)膜的某些部位向線粒體的內(nèi)腔折疊形成嵴，嵴使內(nèi)膜的 大大增加(圖5-8)。嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)。線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是 ，其化學(xué)反應(yīng)式可以簡寫成：

　　有氧呼吸的全過程十分復(fù)雜，可以概括地分為三個階段，每個階段的化學(xué)反應(yīng)都有相應(yīng)的酶催化(P93圖5-9)。

　　第一個階段是，1分子的葡萄糖分解成2分子的 ，產(chǎn)生少量的 ，并且釋放出少量的能量。這一階段不需要氧的參與，是在 中進(jìn)行的。

　　第二個階段是， 和水徹底分解成 和 ，并釋放出少量的能量。這一階段不需要氧直接參與，是在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行的。

　　第三個階段是，上述兩個階段產(chǎn)生的 ，經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)，與 結(jié)合形成水，同時釋放出大量的能量。這一階段需要氧的參與，是在 上進(jìn)行的。

　　概括地說，有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。同有機(jī)物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸具有不同的特點(diǎn)：有氧呼吸過程溫和;有機(jī)物中的能量經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放;這些能量有相當(dāng)一部分儲存在 中。這里的[H]實(shí)際上是還原型輔酶Ⅰ。

　　7. 在細(xì)胞內(nèi)，1mol葡萄糖徹底氧化分解可以釋放出2870kJ的能量，可使977.28kJ左右的能量儲存在ATP中，其余的能量則以 的形式散失掉了。有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率大約為34%。結(jié)合上一節(jié)所學(xué)內(nèi)容，1mol ATP分子的高能鍵含有30.54kJ的能量，因此，1mol葡萄糖能夠使32 mol ADP分子轉(zhuǎn)化為ATP分子。與燃燒迅速釋放能量相比，有氧呼吸是逐級釋放能量的，這種方式保證有機(jī)物中的能量得到最充分的利用，主要表現(xiàn)在兩個方面：可以使有機(jī)物中的能量逐步地轉(zhuǎn)移到ATP中;由于ATP容易分解，可以直接供給生物體的生命活動，在供能方式上方便快捷。

　　8. 無氧呼吸：除酵母菌以外，還有許多種細(xì)菌(如 菌)能夠進(jìn)行無氧呼吸。此外，馬鈴薯塊莖、水稻根、蘋果果實(shí)等植物器官的細(xì)胞以及動物骨骼肌的肌細(xì)胞等，除了能夠進(jìn)行有氧呼吸，在缺氧條件下也能進(jìn)行無氧呼吸。一般地說，無氧呼吸最常利用的物質(zhì)也是葡萄糖。

　　9.無氧呼吸的全過程，可以概括地分為兩個階段，這兩個階段需要不同酶的催化，但都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。第一個階段與有氧呼吸的第一個階段完全相同。第二個階段是，丙酮酸在酶(與催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成 和 ，或者轉(zhuǎn)化成 。無論是分解成酒精和二氧化碳或者是轉(zhuǎn)化成乳酸，無氧呼吸都只在第一階段釋放出少量的能量，生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量則存留在酒精或乳酸中。無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式可以概括為以下兩種：

　　10.酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫作 。產(chǎn)生酒精的叫作酒精發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸的叫作乳酸發(fā)酵。像這樣，在沒有氧氣參與的情況下，葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過不完全分解，釋放少量能量的過程，就是無氧呼吸。

　　細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。所有生物的生存，都離不開 呼吸釋放的能量。

　　細(xì)胞呼吸除了能為生物體提供能量，還是生物體代謝的樞紐。例如，在細(xì)胞手吸過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸等非糖物質(zhì);非糖物質(zhì)代謝形成的某些產(chǎn)物與細(xì)胞呼吸中間產(chǎn)物相同，這些物質(zhì)可以進(jìn)一步形成葡萄糖。蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝，都可以通過細(xì)胞呼吸過程聯(lián)系起來。

　　11.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用

　　(1)中耕松土、適時排水，就是通過改善氧氣供應(yīng)來促進(jìn)作物根系的 作用，以利于作物的生長;(2)在儲藏果實(shí)、蔬菜時，往往需要采取降低溫度、降低氧氣含量，收獲后的糧食要曬干再貯藏等措施減弱果蔬的 作用，以減少有機(jī)物的消耗。(3)酸奶和泡菜制作是利用了乳酸菌無氧呼吸;(4)包扎傷口用透氣的紗布防止 細(xì)菌繁殖;(5)破傷風(fēng)桿菌只能進(jìn)行 呼吸。皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，病菌就容易大量繁殖(遇到這種情況，需要及時到醫(yī)院治療)。

　　12.有氧呼吸和無氧呼吸有哪些異同點(diǎn)?請嘗試設(shè)計簡明的表格來比較。

　　13.關(guān)于真核細(xì)胞線粒體的起源，科學(xué)家提出了一種解釋：約十幾億年前有一種真核細(xì)胞吞噬了原始的需氧細(xì)菌，被吞噬的細(xì)菌不僅沒有被消化分解，反而在細(xì)胞中生存下來了。需氧細(xì)菌從宿主細(xì)胞那里獲取丙酮酸，宿主細(xì)胞從需氧細(xì)菌那里得到丙酮酸氧化分解釋放的能量。在共同生存繁衍的過程中，需氧細(xì)菌進(jìn)化為宿主細(xì)胞內(nèi)專門進(jìn)行細(xì)胞呼吸的細(xì)胞器。

　　以下哪些證據(jù)支持這一論點(diǎn)，哪些不支持這一論點(diǎn)?

　　(1)線粒體內(nèi)存在與細(xì)菌DNA相似的環(huán)狀DNA。

　　(2)線粒體內(nèi)的蛋白質(zhì)，有少數(shù)幾種由線粒體DNA指導(dǎo)合成，絕大多數(shù)由核DNA指導(dǎo)合成。

　　(3)真核細(xì)胞內(nèi)的DNA有極高比例的核苷酸序列經(jīng)常不表現(xiàn)出遺傳效應(yīng)，線粒體DNA和細(xì)菌的卻不是這樣。

　　(4)線粒體能像細(xì)菌一樣進(jìn)行分裂增殖。

　　【提示】這一論點(diǎn)包含兩個要點(diǎn)：線粒體原本是一種獨(dú)立生存的細(xì)菌，后來與真核細(xì)胞共生變成細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)。由此可見,證據(jù) 、 和 ，能夠支持這一論點(diǎn)，而論據(jù)3不支持。

　　14.練習(xí)與應(yīng)用

　　一、概念檢測

　　1.某超市有一批過保質(zhì)期的酸奶出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等。據(jù)此分析漲袋現(xiàn)象的原因，判斷以下解釋是否合理。

　　(1)是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生氣體造成的。( )

　　(2)如果有酒味，可能是酵母菌無氧呼吸造成的。( )

　　2.下圖表示某種植株的非綠色器官在不同氧氣濃度下，O2的吸收量和CO2的釋放量的變化。下列敘述正確的是( )

　　A.氧氣濃度為0時，該器官不進(jìn)行呼吸作用

　　B.氧氣濃度在10%以下時，該器官只進(jìn)行無氧呼吸

　　C.氧氣濃度在10%以上時，該器官只進(jìn)行有氧呼吸

　　D.保存該器官時，氧氣濃度越低越好

　　3.將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次離心處理為只含有酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和只含有酵母菌細(xì)胞器的沉淀物兩部分，與未離心處理過的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、丙3支試管中，并向這3支試管內(nèi)同時滴入等量、等濃度的葡萄糖溶液。在有氧條件下，最終能產(chǎn)生CO2和H2O的試管是 ( )

　　A.甲 B.丙 C.甲和乙 D.丙和乙

　　二、拓展應(yīng)用

　　1.松土是許多農(nóng)作物栽培中經(jīng)常采取的一項(xiàng)措施。試分析農(nóng)田松土給農(nóng)作物的生長、當(dāng)?shù)氐乃帘３忠约叭驓夂蜃兣确矫婵赡軒淼挠绊懀⒅赋鋈绾伪M量減少不利影響。

　　【提示】松土可以促進(jìn) (氧氣)進(jìn)入土壤，進(jìn)而促進(jìn)根部細(xì)胞的有氧呼吸，提高能量利用率，并且避免了可能由于無氧呼吸積累 而對植物根系造成傷害。這會促進(jìn)植物根系更加健康地生長，有利于根系吸收 和 ，利于農(nóng)作物的生長。同時，也能夠增加根系對土壤和水分的保持作用，甚至可能由于促進(jìn)了作物生長而更多的吸收CO2，對全球氣候變暖產(chǎn)生緩解的作用。但是，松土不當(dāng)，有可能傷害到植物根系，得不償失。因此，需要根據(jù)不同的植物、植物的不同生長階段等，采用適當(dāng)?shù)乃赏练椒ā?/p>

　　2.有氧呼吸過程是否含有無氧呼吸的步驟?結(jié)合地球早期大氣中沒有氧氣以及原核細(xì)胞中沒有線粒體等事實(shí)，想一想，地球早期的單細(xì)胞生物是否只能進(jìn)行無氧呼吸?你體內(nèi)的骨骼肌細(xì)胞仍保留著進(jìn)行無氧呼吸的能力，這是否可以理解為漫長的生物進(jìn)化史在你身上留下的印記?

　　【提示】有氧呼吸 階段與無氧呼吸第一階段完全相同，都不需要氧氣，都與線粒體無關(guān)。聯(lián)想到地球的早期以及原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，可以大膽作出這樣的推測:在生物進(jìn)化史上先出現(xiàn)無氧呼吸，而后才出現(xiàn)有氧呼吸。繼而推測，地球早期的單細(xì)胞生物只進(jìn)行無氧呼吸，體內(nèi)骨骼肌細(xì)胞保留進(jìn)行無氧呼吸的能力，可以理解為漫長的生物進(jìn)化史在人類身上留下的印記同時也可以理解為人體在進(jìn)行長跑等劇烈運(yùn)動時，在供氧不足的情況下，骨骼肌細(xì)胞保留一定的無氧呼吸來供能，有利于生物的生存和對環(huán)境的適應(yīng)。

　　第三節(jié) 呼吸作用

　　1.酵母菌細(xì)胞富含蛋白質(zhì)，可以用作飼料添加劑。在培養(yǎng)酵母菌用作飼料添加劑時，要給培養(yǎng)裝置通氣或進(jìn)行振蕩，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生產(chǎn)葡萄酒時，卻需要密封發(fā)酵。通氣可以給酵母菌提供呼吸需要的氧氣，利于酵母菌進(jìn)行旺盛的細(xì)胞分裂;密封則是避免空氣進(jìn)入，便于酵母菌在無氧條件下分解有機(jī)物產(chǎn)生酒精。在有氧條件下，酵母菌分解營養(yǎng)物質(zhì)釋放的能量多，這些能量可以為酵母菌細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)代謝和細(xì)胞分裂提供充足的動力。密封發(fā)酵時，酵母菌將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精的同時，能為自己的生命活動提供少量能量。2.酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，屬于真核生物，做饅頭、面包，釀酒等，都是利用酵母菌的呼吸作用。呼吸作用的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解，并釋放能量，因此也叫細(xì)胞呼吸。

　　3.細(xì)胞呼吸的方式：

　　B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。這是因?yàn)锽瓶在封口后,培養(yǎng)液液面上方還存有一定量的氧氣，靜置一段時間，讓酵母菌將這部分氧氣消耗盡，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶可認(rèn)為檢驗(yàn)的是酵母菌的無氧呼吸釋放的氣體。

　　4.對比試驗(yàn)：設(shè)置兩個或兩個以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實(shí)驗(yàn)對象的影響，這樣的實(shí)驗(yàn)叫作對比實(shí)驗(yàn)，也叫相互對照實(shí)驗(yàn)。在本節(jié)課的探究活動中，需要設(shè)置有氧和無氧兩種條件，探究酵母菌在不同氧氣條件下細(xì)胞好吸的方式，這兩個實(shí)驗(yàn)組的結(jié)果都是事先未知的，通過對比可以看出氧氣條件對細(xì)胞呼吸的影響。

　　5.酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水;在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的二氧化碳。大量的實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論：細(xì)胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。

　　6.對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式，這一過程必須有氧的參與。有氧呼吸的主要場所是線粒體。線粒體具有內(nèi)、外兩層膜，內(nèi)膜的某些部位向線粒體的內(nèi)腔折疊形成嵴，嵴使內(nèi)膜的表面積大大增加(圖5-8)。嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)。線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖，其化學(xué)反應(yīng)式可以簡寫成：

　　有氧呼吸的全過程十分復(fù)雜，可以概括地分為三個階段，每個階段的化學(xué)反應(yīng)都有相應(yīng)的酶催化(P93圖5-9)。

　　第一個階段是，1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，產(chǎn)生少量的[H]，并且釋放出少量的能量。這一階段不需要氧的參與，是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。

　　第二個階段是，丙酮酸和水徹底分解成二氧化碳和[H]，并釋放出少量的能量。這一階段不需要氧直接參與，是在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行的。

　　第三個階段是，上述兩個階段產(chǎn)生的[H]，經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)，與氧結(jié)合形成水，同時釋放出大量的能量。這一階段需要氧的參與，是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的。

　　概括地說，有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。同有機(jī)物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸具有不同的特點(diǎn)：有氧呼吸過程溫和;有機(jī)物中的能量經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放;這些能量有相當(dāng)一部分儲存在ATP中。這里的[H]實(shí)際上是還原型輔酶Ⅰ。

　　7. 在細(xì)胞內(nèi)，1mol葡萄糖徹底氧化分解可以釋放出2870kJ的能量，可使977.28kJ左右的能量儲存在ATP中，其余的能量則以熱能的形式散失掉了。有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率大約為34%。結(jié)合上一節(jié)所學(xué)內(nèi)容，1mol ATP分子的高能鍵含有30.54kJ的能量，因此，1mol葡萄糖能夠使32 mol ADP分子轉(zhuǎn)化為ATP分子。與燃燒迅速釋放能量相比，有氧呼吸是逐級釋放能量的，這種方式保證有機(jī)物中的能量得到最充分的利用，主要表現(xiàn)在兩個方面：可以使有機(jī)物中的能量逐步地轉(zhuǎn)移到ATP中;由于ATP容易分解，可以直接供給生物體的生命活動，在供能方式上方便快捷。

　　8. 無氧呼吸：除酵母菌以外，還有許多種細(xì)菌(如乳酸菌)能夠進(jìn)行無氧呼吸。此外，馬鈴薯塊莖、水稻根、蘋果果實(shí)等植物器官的細(xì)胞以及動物骨骼肌的肌細(xì)胞等，除了能夠進(jìn)行有氧呼吸，在缺氧條件下也能進(jìn)行無氧呼吸。一般地說，無氧呼吸最常利用的物質(zhì)也是葡萄糖。

　　9.無氧呼吸的全過程，可以概括地分為兩個階段，這兩個階段需要不同酶的催化，但都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。第一個階段與有氧呼吸的第一個階段完全相同。第二個階段是，丙酮酸在酶(與催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化成乳酸。無論是分解成酒精和二氧化碳或者是轉(zhuǎn)化成乳酸，無氧呼吸都只在第一階段釋放出少量的能量，生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量則存留在酒精或乳酸中。無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式可以概括為以下兩種：

　　10.酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫作發(fā)酵。產(chǎn)生酒精的叫作酒精發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸的叫作乳酸發(fā)酵。像這樣，在沒有氧氣參與的情況下，葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過不完全分解，釋放少量能量的過程，就是無氧呼吸。

　　細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。所有生物的生存，都離不開細(xì)胞呼吸釋放的能量。

　　細(xì)胞呼吸除了能為生物體提供能量，還是生物體代謝的樞紐。例如，在細(xì)胞手吸過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸等非糖物質(zhì);非糖物質(zhì)代謝形成的某些產(chǎn)物與細(xì)胞呼吸中間產(chǎn)物相同，這些物質(zhì)可以進(jìn)一步形成葡萄糖。蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝，都可以通過細(xì)胞呼吸過程聯(lián)系起來。

　　11.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用

　　(1)中耕松土、適時排水，就是通過改善氧氣供應(yīng)來促進(jìn)作物根系的呼吸作用，以利于作物的生長;(2)在儲藏果實(shí)、蔬菜時，往往需要采取降低溫度、降低氧氣含量，收獲后的糧食要曬干再貯藏等措施減弱果蔬的呼吸作用，以減少有機(jī)物的消耗。(3)酸奶和泡菜制作是利用了乳酸菌無氧呼吸;(4)包扎傷口用透氣的紗布防止厭氧細(xì)菌繁殖;(5)破傷風(fēng)桿菌只能進(jìn)行無氧呼吸。皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，病菌就容易大量繁殖(遇到這種情況，需要及時到醫(yī)院治療)。

　　12.有氧呼吸和無氧呼吸有哪些異同點(diǎn)?請嘗試設(shè)計簡明的表格來比較。

　　13.關(guān)于真核細(xì)胞線粒體的起源，科學(xué)家提出了一種解釋：約十幾億年前有一種真核細(xì)胞吞噬了原始的需氧細(xì)菌，被吞噬的細(xì)菌不僅沒有被消化分解，反而在細(xì)胞中生存下來了。需氧細(xì)菌從宿主細(xì)胞那里獲取丙酮酸，宿主細(xì)胞從需氧細(xì)菌那里得到丙酮酸氧化分解釋放的能量。在共同生存繁衍的過程中，需氧細(xì)菌進(jìn)化為宿主細(xì)胞內(nèi)專門進(jìn)行細(xì)胞呼吸的細(xì)胞器。

　　以下哪些證據(jù)支持這一論點(diǎn)，哪些不支持這一論點(diǎn)?

　　(1)線粒體內(nèi)存在與細(xì)菌DNA相似的環(huán)狀DNA。

　　(2)線粒體內(nèi)的蛋白質(zhì)，有少數(shù)幾種由線粒體DNA指導(dǎo)合成，絕大多數(shù)由核DNA指導(dǎo)合成。

　　(3)真核細(xì)胞內(nèi)的DNA有極高比例的核苷酸序列經(jīng)常不表現(xiàn)出遺傳效應(yīng)，線粒體DNA和細(xì)菌的卻不是這樣。

　　(4)線粒體能像細(xì)菌一樣進(jìn)行分裂增殖。

　　【提示】這一論點(diǎn)包含兩個要點(diǎn)：線粒體原本是一種獨(dú)立生存的細(xì)菌，后來與真核細(xì)胞共生變成細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)。由此可見,證據(jù)1、2和4，能夠支持這一論點(diǎn)，而論據(jù)3不支持。

　　14.練習(xí)與應(yīng)用

　　一、概念檢測

　　1.某超市有一批過保質(zhì)期的酸奶出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等。據(jù)此分析漲袋現(xiàn)象的原因，判斷以下解釋是否合理。

　　(1)是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生氣體造成的。(×)

　　(2)如果有酒味，可能是酵母菌無氧呼吸造成的。(√)

　　2.下圖表示某種植株的非綠色器官在不同氧氣濃度下，O2的吸收量和CO2的釋放量的變化。下列敘述正確的是(C)

　　A.氧氣濃度為0時，該器官不進(jìn)行呼吸作用

　　B.氧氣濃度在10%以下時，該器官只進(jìn)行無氧呼吸

　　C.氧氣濃度在10%以上時，該器官只進(jìn)行有氧呼吸

　　D.保存該器官時，氧氣濃度越低越好

　　3.將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次離心處理為只含有酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和只含有酵母菌細(xì)胞器的沉淀物兩部分，與未離心處理過的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、丙3支試管中，并向這3支試管內(nèi)同時滴入等量、等濃度的葡萄糖溶液。在有氧條件下，最終能產(chǎn)生CO2和H2O的試管是 (B)

　　A.甲 B.丙 C.甲和乙 D.丙和乙

　　二、拓展應(yīng)用

　　1.松土是許多農(nóng)作物栽培中經(jīng)常采取的一項(xiàng)措施。試分析農(nóng)田松土給農(nóng)作物的生長、當(dāng)?shù)氐乃帘３忠约叭驓夂蜃兣确矫婵赡軒淼挠绊?，并指出如何盡量減少不利影響。

　　【提示】松土可以促進(jìn)空氣(氧氣)進(jìn)入土壤，進(jìn)而促進(jìn)根部細(xì)胞的有氧呼吸，提高能量利用率，并且避免了可能由于無氧呼吸積累酒精而對植物根系造成傷害。這會促進(jìn)植物根系更加健康地生長，有利于根系吸收水分和無機(jī)鹽，利于農(nóng)作物的生長。同時，也能夠增加根系對土壤和水分的保持作用，甚至可能由于促進(jìn)了作物生長而更多的吸收CO2，對全球氣候變暖產(chǎn)生緩解的作用。但是，松土不當(dāng)，有可能傷害到植物根系，得不償失。因此，需要根據(jù)不同的植物、植物的不同生長階段等，采用適當(dāng)?shù)乃赏练椒ā?/p>

　　2.有氧呼吸過程是否含有無氧呼吸的步驟?結(jié)合地球早期大氣中沒有氧氣以及原核細(xì)胞中沒有線粒體等事實(shí)，想一想，地球早期的單細(xì)胞生物是否只能進(jìn)行無氧呼吸?你體內(nèi)的骨骼肌細(xì)胞仍保留著進(jìn)行無氧呼吸的能力，這是否可以理解為漫長的生物進(jìn)化史在你身上留下的印記?

　　【提示】有氧呼吸第一階段與無氧呼吸第一階段完全相同，都不需要氧氣，都與線粒體無關(guān)。聯(lián)想到地球的早期以及原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，可以大膽作出這樣的推測:在生物進(jìn)化史上先出現(xiàn)無氧呼吸，而后才出現(xiàn)有氧呼吸。繼而推測，地球早期的單細(xì)胞生物只進(jìn)行無氧呼吸，體內(nèi)骨骼肌細(xì)胞保留進(jìn)行無氧呼吸的能力，可以理解為漫長的生物進(jìn)化史在人類身上留下的印記同時也可以理解為人體在進(jìn)行長跑等劇烈運(yùn)動時，在供氧不足的情況下，骨骼肌細(xì)胞保留一定的無氧呼吸來供能，有利于生物的生存和對環(huán)境的適應(yīng)。