蜂蜜是老少皆宜的健康食品，可以說99%的物質(zhì)都是對人體有益的，那你是否知道蜂蜜的副作用呢?下面是學習啦小編為你整理的蜂蜜的副作用的相關內(nèi)容，希望對你有用!

　　蜂蜜的副作用

　　蜂蜜是老少皆宜的健康食品，但是，蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。

　　還有蜂蜜含鉛，雖然含量很低，但必定鉛元素對人體健康是有害的，損傷記憶。因此，選購蜂蜜產(chǎn)品時，應盡量選擇鉛含量低、可信度大的品牌為好。

　　從臨床實踐來看，正常成人每天1~2匙約20克左右蜂蜜為宜，如果因特殊情況用量需暫時增大，一天也應少于50克。

　　另外，蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、淀粉酶等，這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養(yǎng)價值消失。因此，蜂蜜宜用30度左右的溫開水調(diào)服，夏季也可用涼白開沖調(diào)。

　　蜂蜜的注意事項

　　1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,那樣營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。

　　2、蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者,則應根據(jù)病情確定食用時間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。

　　3、服用量每次最好在25-50克,一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養(yǎng),還有可能引起輕微腹瀉。

　　4、孕婦不要吃生蜜(即未經(jīng)煉制的蜂蜜),普通的蜂蜜也不宜多吃。出現(xiàn)不適要及時就醫(yī)對癥醫(yī)治。

　　5、蜂蜜和大米同食會胃痛

　　6、蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒

　　7、豆?jié){蜂蜜不宜沖食

　　8、蜂蜜不宜開水沖飲

　　蜂蜜的使用方法

　　1、以40℃~50℃溫開水沖服最佳。

　　2、早起喝完溫開水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經(jīng)過了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分，血管顯得較為粘稠，因此早上起來第一杯水應當飲用一杯約100-120ml的溫開水，以沖淡血液中粘稠度，同時溫水也能夠避免刺激心腦血管，是較好的養(yǎng)生水。

　　3、食用時間有講究：蜂蜜一般宜在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。

　　4、胃腸道疾病者，應根據(jù)病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者宜食用涼蜂蜜水后立即進食。