人到了老年就應(yīng)該多從飲食保健的角度入手，像雞雜這樣平時(shí)忽略的食物，也有可能會(huì)有助于身體健康。那么，老年人吃什么可以預(yù)防老年癡呆?接下來就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!

　　預(yù)防老年癡呆的食物

　　一、雞雜，(包括脖頸、心臟、雞胗和肝腎等)雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質(zhì)。2010年發(fā)表在《神經(jīng)病學(xué)期刊》上的研究成果表明雞雜中含有的維生素B12有助于保持大腦思維功能敏銳。

　　二、油性的沙拉醬，這種沙拉醬有助于保持大腦功能的健康，因?yàn)榇嬖谟谟托陨忱u中的維生素E是一種強(qiáng)效抗氧化劑?？寡趸瘎┠軌虮苊馍窠?jīng)元(在大腦和人體其他部位之間傳遞信息的神經(jīng)細(xì)胞)被氧化，從而防止或延緩大腦受到損傷。維生素E能夠延緩中度至重度認(rèn)知障礙癥患者記憶力喪失的進(jìn)程。

　　三、甜菜汁，雖然很多人并不把甜菜汁作為最喜歡喝的飲料，但近期研究顯示甜菜汁有助于抵御認(rèn)知障礙癥。存在于甜菜根中的硝酸鹽通過擴(kuò)張血管而讓血液和氧氣在人體內(nèi)得到更好的流動(dòng)。尤為重要的是，硝酸鹽能促進(jìn)血液流向大腦的額葉部位，從而起到預(yù)防認(rèn)知障礙癥的功效。其他富含硝酸鹽的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

　　預(yù)防老年癡呆癥的方法

　　做家務(wù)

　　曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會(huì)動(dòng)到下半身肌肉。只要身體的肌肉得到活力，便會(huì)活絡(luò)大腦額葉的運(yùn)動(dòng)區(qū)。

　　多喝水

　　大腦有八成是水，只要缺水就會(huì)妨礙思考。臨床神經(jīng)科醫(yī)生曾經(jīng)掃描過一位知名健美先生的大腦，他的腦部影像很像毒癮患者，原來他拍照前為了看起來瘦一點(diǎn)，利用某種方法大量減去水分。后來補(bǔ)充完水分后，腦部的影像看起來正常多了。

　　跟人微笑打招呼

　　主動(dòng)和別人打招呼吧。打招呼不但可以促進(jìn)人際互動(dòng)，降低患憂郁癥的風(fēng)險(xiǎn)，而且為了主動(dòng)打招呼，人們往往要記住對(duì)方的人名與外形特征，這樣一來也有利于增強(qiáng)自己的腦力。

　　常曬太陽(yáng)

　　陽(yáng)光能促進(jìn)神經(jīng)生長(zhǎng)因子，像“長(zhǎng)頭發(fā)”一樣，使神經(jīng)纖維增長(zhǎng)。每天接受陽(yáng)光照射，至少能形成較好的睡眠模式，且不易憂郁。

　　吃早餐

　　吃早餐不僅是為了健康，也是為了大腦。因?yàn)榇竽X不具備儲(chǔ)存葡萄糖的構(gòu)造，隨時(shí)需要熱量供應(yīng)。

　　經(jīng)過一夜睡眠，大腦血糖濃度偏低，如果不及時(shí)供應(yīng)熱量，容易發(fā)困和激動(dòng)，也難以學(xué)習(xí)新知識(shí)。

　　看電視少于1小時(shí)

　　看電視通常不需用腦，所以看電視的時(shí)間愈短愈好。澳洲的研究人員在網(wǎng)絡(luò)上測(cè)試29 500人的長(zhǎng)期記憶與短期記憶，發(fā)現(xiàn)記憶力較好的人每天看電視的時(shí)數(shù)少于1小時(shí)，增長(zhǎng)知識(shí)的節(jié)目除外。

　　預(yù)防老年癡呆的黃金法則

　　1.長(zhǎng)期服用抗動(dòng)脈粥樣硬化藥物及維生素如B6和維生素E

　　服用抗動(dòng)脈粥樣硬化藥物如步長(zhǎng)龍生蛭膠囊能補(bǔ)氣活血，逐瘀通絡(luò)，保證大腦有充足的血液供給，從而保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受損害?！独夏臧V呆癥雜志》刊登瑞典和意大利科學(xué)家完成的研究發(fā)現(xiàn)，維生素B6是神經(jīng)遞質(zhì)生物合成輔酶，維生素E可防止體內(nèi)過氧化物生成，都有助于緩解大腦萎縮，降低認(rèn)知障礙癥危險(xiǎn)。

　　2.喝綠茶

　　我們每天如果能夠喝到三四杯左右綠茶的哈，那么患有老年癡呆癥的人就會(huì)明顯的下降一半。

　　3.補(bǔ)魚油

　　加拿大科研人員對(duì)70名多倫多老人研究發(fā)現(xiàn)，健康老人血液中歐米伽3脂肪酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于認(rèn)知障礙癥老人。建議老人經(jīng)常補(bǔ)充魚油或吃富含歐米伽3脂肪酸的三文魚、金槍魚、鯖魚等深海肥魚。

　　4.喝一杯紅葡萄酒

　　丹麥研究發(fā)現(xiàn)，常喝葡萄酒的人認(rèn)知障礙癥危險(xiǎn)更小，這與葡萄酒中的關(guān)鍵成分白藜蘆醇關(guān)系極大。

　　5.不過量飲酒

　　少量飲酒有益全身健康，但過量飲酒容易損傷大腦。

　　6.享受富有刺激的生活環(huán)境

　　好的生活環(huán)境，能夠使我們的心情得到改善，變好，這樣就能夠有效的預(yù)防發(fā)生認(rèn)知行為的衰退。

　　7.每周快走

　　美國(guó)波士頓大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天快步走是降低日后認(rèn)知障礙癥和帕金森病危險(xiǎn)的一大關(guān)鍵。

　　8.多動(dòng)腦

　　研究者發(fā)現(xiàn)，學(xué)外語(yǔ)、下棋、看報(bào)紙等需要?jiǎng)幽X的活動(dòng)能夠保持大腦活躍。

　　9.跳舞

　　英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，跳舞可以加快血液循環(huán)，增加老人腦部供血，有助于保持大腦活力。

　　10.不過分憂慮

　　研究發(fā)現(xiàn)，性情急躁，遇事愛憂慮的人更容易發(fā)生免疫力下降、健忘等問題，增加認(rèn)知障礙癥危險(xiǎn)。
看了什么食物防老年癡呆的人還看：

1.老人如何防止老年癡呆

2.防止老年癡呆食譜

3.如何預(yù)防老年癡呆癥,增強(qiáng)記憶力

4.老年癡呆癥分類有哪些

5.易得老年癡呆人群

6.老年癡呆護(hù)理論文范文