秋季養(yǎng)生，不妨多喝點湯。喝什么湯養(yǎng)顏又不會發(fā)胖呢?接下來，學習啦小編就和大家分享秋季養(yǎng)生湯食譜，希望對大家有幫助!

　　秋季養(yǎng)生湯食譜

　　一、雪梨燉冰糖：

　　備料及做法：

　　鮮雪梨約100至150克，去皮洗凈放燉盅內，加適量冰糖和凈水;燉1個小時后，飲水吃梨。

　　功效評價：滋陰潤肺，潤膚養(yǎng)顏不長肉。

　　二、鮮白菜蜜棗湯：

　　備料及做法：

　　俗語說：10月火為臟，不離白菜湯?？捎悯r白菜適量，蜜棗2—3個，同放瓦煲內，老火煲湯。

　　功效評價：清甜可口，清潤而不燥，潤顏的同時還可瘦身。

　　三、雪梨銀耳湯：

　　備料及做法：

　　雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克，白糖適量;將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片，將雪梨去皮、去籽，切成多塊，將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘;取出即可裝盤食用。

　　功效評價：此湯滋陰清肺，祛痰降火，消脂排毒。

　　四、綠豆陳皮老鴨湯：

　　備料及做法：

　　綠豆100克、土茯苓30克、陳皮1/2個、光老鴨1只、豬展肉150克、生姜3片、清水2500毫升(10碗量);各物洗凈，陳皮去瓤，光鴨去臟雜尾部，切塊。所有材料一起放入瓦煲，加水武火滾沸，改文火煲2小時，調味即可。

　　功效評價：綠豆性味甘涼，能清熱解毒，利尿潤膚。民間曰"嫩鴨濕毒，老鴨滋陰"。綠豆配以化氣消滯祛濕的陳皮煲老鴨，清潤可口，補益陰氣，祛除水腫，體態(tài)也會隨之輕盈。

　　五、芝麻木耳湯：

　　備料及做法：

　　把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。

　　功效評價：芝麻具有杰出的潤燥作用，尤適用于大便干燥者，在潤燥和清除宿便的同時瘦身于無形。

　　秋季養(yǎng)生湯做法

　　桂圓紅棗蓮子湯

　　材料

　　桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。

　　做法

　　1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。

　　2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。

　　3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　枸杞酒釀蛋

　　材料

　　枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。

　　做法

　　1、先將200克酒釀煮開。

　　2、然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

　　木瓜紅棗蓮子蜜

　　材料

　　木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。

　　做法

　　1、首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。

　　2、然后將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。

　　烏雞湯

　　材料

　　烏雞半只，姜片三片，大蔥一段，紅棗、桂圓、枸杞。

　　做法

　　1、燒開水，轉中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗干凈。

　　2、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。

　　3、放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時到五小時，出鍋放枸杞子。

　　鯽魚湯

　　材料

　　鯽魚、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。

　　做法

　　1、鍋里放油 將魚煎一會。

　　2、煎好的魚放入適量水。

　　3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。

　　4、大火燒開后小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。
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