玉米性平味甘，有開(kāi)胃、健脾、除濕、利尿等作用，它含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的玉米粥做法，歡迎閱讀!

　　制作玉米粥的食材

　　好吃又營(yíng)養(yǎng)玉米粥的步驟

　　1.大米和綠豆淘好 加水 坐鍋

　　2.把玉米切成小塊

　　3.玉米快放入鍋中

　　4.還放了一些白糖，這樣熬出來(lái)的粥甜甜的 孩子愛(ài)喝，還有一點(diǎn)點(diǎn)的鹽 這樣 米粥就不會(huì)粘鍋

　　5.香噴噴的玉米粥

　　哪些人不能食用玉米

　　一、缺鈣、鐵等元素的人群。因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。

　　二、患消化系統(tǒng)疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

　　三、免疫力低下的人群。如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

　　四、體力活動(dòng)比較重的人群。粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、供能少，對(duì)于從事重體力勞動(dòng)的人而言營(yíng)養(yǎng)提供不足。

　　五、生長(zhǎng)發(fā)育期青少年。由于生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對(duì)于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。

　　六、老年人和小孩。因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對(duì)于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　七、胃腸功能差的人群。胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。

　　玉米須泡水喝的禁忌

　　中醫(yī)上也將玉米須稱之為龍須，具有非常廣泛的保健功效。將玉米須用開(kāi)水沖泡之后制作出玉米須茶，不僅味道甜甜的好喝，同時(shí)對(duì)于身體好處多多。

　　平時(shí)生活中，我們可以多喝一些玉米須茶，因?yàn)檫@種茶飲不僅制作方面價(jià)錢低，還具有防治高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現(xiàn)。在夏天天氣炎熱，玉米須泡水喝還具有涼血以及解暑的作用。懷孕期間的女性也可以服用玉米須，不僅能預(yù)防流產(chǎn)，同時(shí)對(duì)于乳汁不通等情況也有不錯(cuò)的治療效果。

　　一般情況下，我們服用玉米須并不會(huì)對(duì)身體造成副作用。但是小編建議，在平時(shí)服用玉米須茶的時(shí)候一定要注意用量，每次不能夠超過(guò)三到五克就可以了，并且平時(shí)最好能夠選擇新鮮的玉米須來(lái)服用。

　　除此之外，平時(shí)在煮玉米吃的時(shí)候最好不要吃玉米須，如果不是想要治療疾病，服用玉米須并不是一個(gè)好選擇，這點(diǎn)需要大家都牢記在心。

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