獼猴桃的營養(yǎng)價值 獼猴桃的功效與作用 獼猴桃的吃法
獼猴桃的果肉非常肥厚,汁也非常之多,味道更是酸甜宜人,鮮美清香無比。你想知道獼猴桃有哪些營養(yǎng)價值嗎?今天,學習啦小編為大家推薦獼猴桃的功效與作用和食用方法。
獼猴桃的營養(yǎng)價值
獼猴桃也叫做奇異果,它的維生素含量在水果當是屬于非常高的,有著水果之王之稱,它的果肉非常肥厚,汁也非常之多,味道更是酸甜宜人,鮮美清香無比。
而且它的貯藏時間也是相對比較久的,在常溫下可以放上一個月。獼猴桃不僅單吃鮮美無比,也可加工成果汁、果干、果酒等,那些產品不僅風味可口。
由于它的營養(yǎng)價值非常之高,也所以它還是一個非常好的保健食品,是男女老少不可多得的一種水果,它的營養(yǎng)價值遠遠大于其它水果,我們分了解一下它的具體營養(yǎng)價值。
獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統(tǒng),促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補充腦力所消耗的營養(yǎng)細胞;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
對男性白領來說,奇異果更具有奇異的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循環(huán)順暢,增進性能力。
對中老年人來說,幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E,對心臟健康很有幫助,可降低膽固醇。對青少年和兒童來說,奇異果所含的精氨酸等氨基酸,能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
獼猴桃的功效與作用
1.降低膽固醇
食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
2.促消化
它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便秘,清除體內有害代謝物。
3.降血脂
抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。
4.防癌抑腫瘤
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃的吃法
獼猴桃含有豐富的維生素,多種對人體有益的礦物質,而且獼猴桃酸酸甜甜的,可以說是很多人的最愛,日常吃獼猴桃對促進人體的身體健康,美容,減肥,可以說都是會有很大的幫助的,因此生活中很多人都非常的喜歡吃獼猴桃,可以說吃獼猴桃就是一個健康的新選擇。
雖說吃獼猴桃對人體的健康有很大的幫助,但是吃獼猴桃其實也是有很多的講究的,如果不注意吃法的話,就不能讓獼猴桃發(fā)揮出最大的功效了,那么日常要如何吃獼猴桃最健康呢?
獼猴桃不只是一種養(yǎng)分價值極高的水果,同時還有較高的醫(yī)療價值,可以預防醫(yī)治多種人體疾病。
但是,獼猴桃吃法是有考究的,不可以隨意亂吃,如今就給大家說說獼猴桃吃法中的安康學問吧。
獼猴桃一定要放熟才干食用。不成熟的獼猴桃果實酸澀,覺得刺口,其中含有少量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,惹起不適感。
獼猴桃的食用注意事項
最佳食用量
1-2個是能被人體充分吸收的量。
最佳食用時段
不能空腹吃,飯前飯后1-3個小時吃都比較合適,它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
最佳吃法
可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后,用水調淀粉勾芡食用。
食用禁忌
獼猴桃雖好,但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經過多和先兆流產的病人也應忌食。
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