爆炒魔芋是一道做法十分簡單的素菜，而且魔芋的瘦身效果很好，所以這道菜很受女性朋友的歡迎，加上一點干辣椒，吃起來的口感很好，值得一試。想要了解更多爆炒魔芋的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作爆炒魔芋的食材

　　爆炒魔芋簡單又好吃的步驟

　　1.魔芋;

　　2.切成薄條;

　　3.蒜切片;

　　4.姜絲;

　　5.蔥切絲;

　　6.炸干辣椒;

　　7.放蔥后在放魔芋。爆炒二分鐘;

　　8.放鹽;

　　9.耗油(適量)

　　10.雞精，即可。

　　吃魔芋中毒的急救辦法

　　洗胃催吐

　　1、家庭搶救可以用1：2000或1:4000的高錳酸鉀溶液大量口服后刺激咽喉部位，促使病人嘔吐出胃內(nèi)的有毒食物。

　　2、取雞蛋3-5枚，用蛋清灌服，使病人嘔吐，可任由其吐出胃內(nèi)容物，吐后再服再吐，直至吐完為止。

　　3、導瀉用硫酸鎂25-30克調(diào)開水1次服下，有良好的瀉下作用，能將殘留腸胃中的有毒食物排出體外。

　　食療法解毒

　　1、取綠豆120克，生姜30克。將生姜洗凈切成薄片，和綠豆共置于鍋中，加清水適量熬煮至豆爛為度，取出候涼可用。連渣帶汁一次服完，每日1-2劑，連服2-3天或至愈為度。

　　2、取酸醋250毫升，生姜50克，將生姜洗凈后搗爛，與酸醋共置鍋中，加火煮沸，濾壓去渣，溫后可用，吞服三分之一，其余用作含漱，每日1-2劑，以愈為度。

　　3、如果是魔芋與皮膚接觸后，皮膚瘙癢不止，或出現(xiàn)麻疹風團，可以取適量米醋外洗患處，每次15-20分鐘，每日2-3次，療程不限，以愈為度。

　　中草藥解毒

　　1.取白礬10克，甘草18克，生姜12克，先將白礬研成細末，再將甘草，生姜共置于鍋中，加清水適量，熬煮至濃，濾去渣滓，沖入白礬末調(diào)化，晾涼后服用，分1-2次服完，若病情需要，可以半小時后再服一劑。

　　2、取防風60克，甘草24克，生姜15克。將甘草撕碎，生姜砸爛，與防風共置于鍋中，加清水適量熬成濃汁，濾去渣滓，晾涼后飲用，分1-2次服完，每日1-2劑，連服2-3天或視病情而定。

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