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個(gè)人對(duì)酒的感想:酒十分

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  酒十分

  我不記得我什么時(shí)候?qū)W會(huì)喝酒的,好像是生下來(lái)就會(huì)吧,呵。到現(xiàn)在,我又忘了我從什么時(shí)候不能喝酒的,好像我從來(lái)都不會(huì)。人是很奇怪的動(dòng)物,有時(shí)候一切來(lái)的很合情,走的也很合理。曾經(jīng)打馬西風(fēng)山河浩蕩,后來(lái)風(fēng)輕云淡渺去無(wú)蹤,驚奇造物主的神奇,緣生緣滅一瞬間的奇跡,并且毫無(wú)道理。

  好像有那么一段時(shí)間,我格外的愛(ài)喝酒,不,我是愛(ài)上喝酒的感覺(jué),很鄭重,這個(gè)古人能做今人也能做的事,他沒(méi)有等級(jí)森嚴(yán)的階級(jí)分別。天子能喝,貧民能喝,武士能喝,秀才能喝,平頭百姓也能喝。而且很多古代的文人墨客的華篇里,沒(méi)有不飄著酒香的。臺(tái)灣詩(shī)人洛夫說(shuō),要是把唐詩(shī)拿去壓榨,至少還能流淌出半斤酒來(lái)。所以那些質(zhì)地優(yōu)良的好作品,到如今一直醉著我們。

  喝酒,醉酒,有一種別個(gè)東西給不了的意境,你可以完全的沈醉不知?dú)w路,在人間不思?xì)w路是多有意思的事,我就把自己扔在這,不思來(lái)時(shí)路,不念去時(shí)路,這么灑意的事,酒能給你。酒氣微醺中神游大巫,我遇見(jiàn)另外一個(gè)我,想成自己是誰(shuí)都不過(guò)分,酒沒(méi)有這樣的力量,那還有什么意思。現(xiàn)實(shí)就夠讓人累的,他給的半刻不正經(jīng),我是極愛(ài)的。

  有時(shí)候擺上醬菜,來(lái)一杯。瓊漿玉液擺在那,搓著手,嬉皮笑臉叫著,官人,娘子來(lái)了,等急了吧。一個(gè)人喝的流氓匪氣,女大王十足。有時(shí)候連下酒的菜也是不需要的,好情緒就足夠下酒了。在沙發(fā)上豪飲,站在窗前對(duì)月獨(dú)酌,喜樂(lè)有之,悲涼時(shí)顧,對(duì)月對(duì)風(fēng),對(duì)人對(duì)景,沒(méi)有比酒更好的紅顏知己。誰(shuí)懂我?酒懂我,酒里有慈悲。

  但也有時(shí)候看見(jiàn)酒,和仇人一般,你不是自主地去愛(ài)他,而是被眾人強(qiáng)行去娶她。桌上三五人在門(mén)前叫陣,口水廝殺,勸君出兵。亦或者良言相勸,百般轟炸。被逼到山前,不得不拿起酒杯,用壯士斷腕的決心對(duì)付那一杯液體,被人群圍剿,最后兵敗東山。

  我喜歡喝酒的氣氛分兩種。一是獨(dú)飲,獨(dú)飲絕對(duì)是飲酒的藝術(shù),沒(méi)人在,你裝什么?喜歡怎么樣便怎么樣,我喝的山河浩蕩,我喝的憨態(tài)朦朧,我喝的淚流滿面,我喝的雅意叢生。都是我自己的事,心里的情緒做下酒菜,喚出真實(shí)的自己在酒跟前。這樣喝酒極好,自己和自己逍遙,自此爺不服天朝管,管你什么個(gè)人間瑣事。

  還有一種是群飲,群飲最好是這樣,咱們沒(méi)有男女之分,沒(méi)有等級(jí)之別,沒(méi)有老少年齡之嫌。圍爐而坐,說(shuō)些古今天下事,你撒開(kāi)平時(shí)被管束的語(yǔ)言閘口,可以滔滔不絕,大盡意。我在酒杯里論個(gè)興亡,話里不用藏鋒芒。大盡豪爽之能事,暢所欲言,所圖就是一個(gè)暢快。讓我想起《笑傲江湖》,一群男人坐在火堆旁,擊節(jié)而唱,引吭高歌。喝得暢快淋漓,灑脫之態(tài)躍然于眼前,那種酒中歡暢真是惹人沉醉。氣氛感染中的山河天地都是溫柔的。篝火,酒壇,音樂(lè),再加上撩人心炫的情意作陪,一場(chǎng)酒見(jiàn)風(fēng)骨、顯氣概,英雄豪邁。

  我也喜歡《水滸傳》里水泊梁山那群“土匪”飲酒的場(chǎng)面,大碗的酒,大塊的肉,豪爽的漢子,吼吼的嗓門(mén),一壇酒,揭蓋而飲,咕咚咕咚,酒水順著口角留下來(lái)一條夏溪,衣襟上飄揚(yáng)兩條酒泉,喝完酒的人,手掌一抿嘴巴,來(lái)一句“好酒”,空氣里都飄著酒香和氣魄,痛快,真是痛快。也有一群人拿著大瓷碗,眾星捧月一般,等著酒壇的臨幸,酒壇走過(guò),碗里就滿滿的瓊漿了。那些漢子,似乎被酒饞的蠢蠢欲動(dòng)了,就等大哥一句“干”,他們就咕咚咕咚喂飽了酒癮,也喂飽了英雄的豪氣。這樣喝酒不風(fēng)雅,但是有味道。喝酒就是該盡興的事,扭捏著,矜持著,按東北話說(shuō),你假咕著,這好沒(méi)意思。

  喝酒是多俠氣凜然的事,從古至今,我覺(jué)得有古意古風(fēng)又有興味的兩件事,一個(gè)是讀書(shū),一個(gè)是喝酒,幾千年來(lái),從不消失,從不衰微,不被遺棄遺忘。演變出各種各樣的風(fēng)味來(lái)。

  大碗喝酒,這是江湖氣很重的事,我骨子里自幼接觸武俠小說(shuō)太多,這樣的灑意江湖刻進(jìn)意識(shí)流域里。大多時(shí)候,現(xiàn)實(shí)生活里喝酒真不是這樣的,你到東北來(lái),上了桌,三五口下去,東北人嘴笨,不會(huì)繞彎子,帶著東北味,直接來(lái)一句“喝呀,咋地,你養(yǎng)金魚(yú)呢。”“沙楞往下整,敗墨跡。”云云,諸如此類(lèi)的俗世酒話,糙了點(diǎn),但北方這樣寒極的地域,凜冽的氣候,粗獷的漢子,豪爽的女人,你來(lái)點(diǎn)南方溫香軟玉嬌滴滴的酒詞還真不適應(yīng),不適風(fēng)景,味道會(huì)怪。你會(huì)有一種“滾一邊拉去”的趕腳,不痛快。

  但比我們東北還豪爽的絕對(duì)還有,那年,我幸會(huì)一個(gè)新疆的女子,事有湊巧,巧到一個(gè)桌上飲一壇羹。她說(shuō)喝點(diǎn)酒吧,我喝不了多少。我應(yīng)應(yīng)景,陪一杯吧,我也喝不了多少。江湖陣上你來(lái)我往,每人一斤見(jiàn)了底,我問(wèn)她,姐,你到底能喝多少,她說(shuō)也就一……公斤吧。我的桃花粉面差點(diǎn)變成豬肝色,對(duì)著正在開(kāi)酒瓶的另一個(gè)女友說(shuō),你開(kāi)……開(kāi)什么玩笑呢,那一場(chǎng)酒,敗的心服口服,喝的豪氣萬(wàn)丈,她說(shuō)她們新疆的女人如何如何,我說(shuō)我們東北的爺們咋樣咋樣。唯有那一場(chǎng),算是盡了性,時(shí)隔多年,我還會(huì)想起那女子,那姐一激動(dòng),摟著我就親,她說(shuō)喝酒不醉,你喝的什么酒,醉無(wú)醉態(tài),你控制的多累。酒最可憐人之處就在于,她把人身上的繩子解開(kāi)了,特別的自由。自由你懂嗎?

  喝酒,也許在酒里,真的找到了人世間失散的很多東西,比如,自由、瘋癲、熱情,比如放下,忘記,或者回憶吧。或許我愛(ài)的就是這一部分,他珍貴的也是這一部分。

  酒是精神上寂寥寒冷冬天里的火鍋。說(shuō)起喝酒跟火鍋是不是很像。喝老酒,是老湯鍋,湯色濃郁,滿屋飄香,吃什么都有味道;喝新酒,是清湯鍋,新鮮清澈,濃烈不足,但怡口養(yǎng)心;喝紅酒,是海鮮湯鍋,洋人的玩意,各色鮮香在里面;喝黃酒,是養(yǎng)生湯鍋,提神壯身,辟邪溫潤(rùn)?;疱伿侨宋缚谏系膶檭?,酒是人精神上的火鍋。無(wú)論濃烈清淡,都各自有味道。

  喝酒是多美好的事,可是……

  可是,紅塵里多少人把喝酒當(dāng)成了工具,把喝酒變了味道,變得不再是喝酒,借由著酒的外衣,行著不是酒的事,那種況味自然是不再對(duì)頭,為了交際喝酒,為了擴(kuò)大人脈喝酒,為了盤(pán)活關(guān)系喝酒,為了求于誰(shuí)誰(shuí)喝酒,為了太多把酒言事而喝酒。哥們坐在一起喝酒的時(shí)候少了,知心朋友坐在一起推杯換盞少了,當(dāng)漫長(zhǎng)時(shí)光讓人逐漸“成長(zhǎng)”,并長(zhǎng)成“大人”后,時(shí)間的法則,讓酒局不再純粹,只是酒局。于是,很多人給家里打電話說(shuō),不用等我了,我晚上有酒局,不再說(shuō)我晚上去喝酒。這兩種雖是同樣事,卻絕對(duì)不是一樣的意境和感覺(jué)。讓自己就先無(wú)奈起來(lái)。我們逃不開(kāi)的酒局,再也回不來(lái)的喝酒。

  酒局遲遲不散,桌上氣氛熱火朝天,感情有幾點(diǎn)點(diǎn),誰(shuí)也不言說(shuō),巧妙地拿捏著氣氛和熱情,勾肩搭背的相攙,可能事后只是微信上寥寥幾次的點(diǎn)贊,卻當(dāng)時(shí),在酒前,還以為是多親的親人。不是酒蒙人,酒只是輪轉(zhuǎn)了千年后,依然逃不掉自己是工具的命運(yùn)。人們打著飽嗝,醉眼朦朧,從一場(chǎng)酒局趕赴另一場(chǎng)酒局去了。嘴里說(shuō)著“喝酒,喝酒。”

  酒桌上的感情,不可救藥地變成了一場(chǎng)再普通不過(guò)的應(yīng)酬。把喝酒喝成應(yīng)酬是悲哀的事。我在悲哀里面懷念喝酒的歲月。

  如果時(shí)光是水,載著我向前,我希望在酒里與有緣的陌生人相遇,你不要知道我是誰(shuí),我也不想知道你是哪位,我們唯一關(guān)聯(lián)的就是酒,聊聊無(wú)關(guān)現(xiàn)實(shí)中的事,說(shuō)些廢話,講些酒趣,我們單純的喝酒,讓酒做主人,選擇讓誰(shuí)先醉……

  我一直在想“天子呼來(lái)不上船”的李太白喝酒的狀態(tài),只手握杯盞,一飲盡意,楊柳岸,酒醒處,忘了浮生。天子?天子你是個(gè)球啊,我喝酒后,還要媚態(tài),還要媚上,還要活在世間,那我把酒壇咋個(gè)稀巴爛。

  我喝酒了,天子都不好使。所以我想喝酒,讓天子在我這里都不好使。所以我要喝酒,酒能讓天子都不好使。喝酒要這樣才行。

  醒來(lái)的事,醒來(lái)再說(shuō),如果酒中去,那是慈悲的事。父親就是喝酒后,一醉再未醒來(lái),以前想起來(lái)悲涼。到如今,他能在他最?lèi)?ài)的事情里撒手人寰,摟著醉去往地母那里,結(jié)束生之痛楚,是很幸福的事。省去了他活著時(shí)帶著痛苦一直往酒里逃,往醉里跑,這回可以和酒一起永生了。

  我總結(jié)不出來(lái)怎么樣的喝酒是享受,如何是糟蹋。這個(gè)含義太廣了,廣的人人都見(jiàn)仁見(jiàn)智,那好,就到這里吧,留白處,給你們。

  如果有一天你遇見(jiàn)我,然后笑著說(shuō),千尋,喝酒去啊。你就是懂了喝酒的妙意。雖然我已不能再飲酒,我可以飲意。但不要請(qǐng)我去酒局,不要啊。

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  本文作者:宋千尋

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