廈門(mén)什么季節(jié)去最合適
廈門(mén)什么季節(jié)去最合適
一般,廈門(mén)春夏季去最合適溫和多雨,年平均氣溫在21℃左右,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5~8月份雨量最多,風(fēng)力一般3~4級(jí),常向主導(dǎo)風(fēng)力為東北風(fēng)。
廈門(mén)什么季節(jié)去最合適
廈門(mén)春夏季去最合適,廈門(mén)是海濱城市,氣候相對(duì)溫和,而且冬天也不會(huì)特別冷。廈門(mén),別稱(chēng)鷺島,隸屬于福建省,副省級(jí)城市、經(jīng)濟(jì)特區(qū),東南沿海重要的中心城市、港口及風(fēng)景旅游城市。
廈門(mén)位于福建省東南端,西界漳州,北鄰南安和晉江,東南與大小金門(mén)和大擔(dān)島隔海相望,通行閩南方言,是閩南地區(qū)的主要城市,與漳州、泉州并稱(chēng)廈漳泉閩南金三角經(jīng)濟(jì)區(qū)。
廈門(mén)有什么好吃的
一、廈門(mén)沙茶面
沙茶面是福建省廈門(mén)市的特色美食,做法十分簡(jiǎn)單,主要將熬好的沙茶湯澆入面中,再放著已入沙茶味的豆干,剔骨肉等,青菜少許,一晚濃香四溢的沙茶面就出鍋了,做法雖簡(jiǎn)單,但沙茶醬的主要食材是豬大骨,蝦干,螃蟹,螃蟹熬出來(lái)的湯才會(huì)鮮美,蒜頭,蔥頭等十幾種食材,吃過(guò)以后讓人念念不忘。有木有流口水哇?
二、廈門(mén)海蠣煎
沿海而居的廈門(mén)人喜食海蠣,對(duì)海蠣的做法花樣百出,除了煮面炒海蠣煎還喜歡油炸成海蠣餅,這也是極具廈門(mén)特色的小吃,選取新鮮肥美的海蠣,把海蠣洗去泥沙,和青蒜苗調(diào)味汁地瓜粉攪拌后,倒入鍋里煎至焦黃,最后打入打散的雞蛋,口感香脆,內(nèi)餡香滑,是游客們打卡的必點(diǎn)當(dāng)?shù)夭恕?/p>
三、廈門(mén)春卷
廈門(mén)春卷是福建省廈門(mén)市的特色小吃,被廈門(mén)人稱(chēng)之為“薄餅”,我尤其喜歡站在菜市場(chǎng)看薄餅攤主把粘手的面團(tuán)快速在燙熱地板上轉(zhuǎn)一圈又輕盈地彈跳一下收回,然后揭起一張薄如蟬翼又有韌性的薄餅,一勺一勺地把熱騰騰的菜料堆上,加上一點(diǎn)油酥的滸苔拌白糖、元荽末,用廈門(mén)辣醬封邊包卷起來(lái),鼓鼓囊囊,一口咬下去,滿(mǎn)嘴留香。
四、廈門(mén)姜母鴨
姜母鴨是廈門(mén)的特色小吃,姜母鴨的做法,就是把生的新鮮食材放到燒得滾燙的砂鍋里煸炒爆香,加上醬料燜熟到水分揮發(fā),焦香四溢,里面的姜片絕對(duì)是它的靈魂所在,性熱的姜母與本性平和的鴨子就是天仙配,既加上了草藥包、料酒和麻油的使用,又保留了湯汁收干的特點(diǎn),總之不要太美味哦。
五、土筍凍
土筍凍是極富廈門(mén)特色的美食,這道名小吃很多游客不敢吃,但本地人卻是喜歡的不得了。制作土筍凍的是一種生長(zhǎng)在沿海灘涂上的海蟲(chóng),就是把它的內(nèi)臟跟一些臟東西擠壓出來(lái),然后再進(jìn)行清洗,口感如果凍般滑溜,天然健康,口感爽脆鮮甜,搭配芥末或者蒜泥醬料食用,不僅可以去除腥味,且風(fēng)味更加獨(dú)特,吃過(guò)一次就會(huì)愛(ài)上。
六、廈門(mén)燒肉粽
廈門(mén)燒肉粽,是廈門(mén)當(dāng)?shù)赜忻奶厣朗持?,燒肉粽制作需要二十多道工序,以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米等為原料,制作廈門(mén)燒肉粽,必須有一套烹制的好功夫,食用時(shí)再配上廈門(mén)辣醬更是別有一番滋味哦,吃貨們一口氣吃上三兩個(gè)都不解饞!