轉(zhuǎn)基因食品該強制標識嗎閱讀答案
所謂轉(zhuǎn)基因食品, 就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中,并使其有效地表達出相應的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì)),此過程叫轉(zhuǎn)基因。下面由學習啦小編為你帶來轉(zhuǎn)基因食品該強制標識嗎閱讀答案,希望對你有幫助!
轉(zhuǎn)基因食品該強制標識嗎閱讀材料
2016年7月14日,美國眾議院以306票對117票通過一部要求轉(zhuǎn)基因食品強制標識的法案。該法案規(guī)定,商家可自主選擇標識形式,使用文字,符號或用智能手機讀取二維碼都可以,這意味著美國消費者將有權(quán)知道他們的食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分,根據(jù)該法案,也不將在兩年時間內(nèi)制定具體的標識方案,并出臺相關(guān)執(zhí)法程序等,美國政府此前并不要求強制標識,理由是轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品“實質(zhì)等同”。
那么轉(zhuǎn)基因食品該不該強制標識呢?
正方:
轉(zhuǎn)基因食品至少跟傳統(tǒng)食品一樣安全。科學家培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因作物時,能確切知道轉(zhuǎn)過去的基因的結(jié)構(gòu)與功能,這樣就能知道轉(zhuǎn)基因作物同傳統(tǒng)作物在成分上是否有本質(zhì)區(qū)別,有哪些不同的成分。而用傳統(tǒng)育種方法將兩種親本進行雜交時,我們對雜交出來的作物基因信息基本上是茫然無知的,無法預知其可能的風險,在這個意義上,我們對轉(zhuǎn)基因作物的安全性有更大的把握。目前,批準上市的轉(zhuǎn)基因食品都經(jīng)過了嚴格的安全檢驗,在安全性上是不用擔心的。由于檢驗成本所限,傳統(tǒng)食品反而做不到這一點。轉(zhuǎn)基因食品強制標示有何必要?
反方:
有兩種親本存在,大自然理論上也可以自行產(chǎn)生出他們的雜交品種,人工雜交只是加快了這一進程。但轉(zhuǎn)基因可不一樣,在自然演化下,一個物種的基因自行轉(zhuǎn)移到另一個物種的基因組上,概率接近于零。人類?這是人工制造出新的物種,本身就蘊含著新的風險,一個基因很可能有多個功能,再轉(zhuǎn)到另一個物種的基因組時科學家很可能只了解其部分功能,這意味著不可預知的風險,在這個意義上,轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品真的實質(zhì)等同、一樣安全嗎?能給將來一切可能的轉(zhuǎn)基因食品背書嗎?對批準的轉(zhuǎn)基因食品進行強制標識,恰是一種對科學負責,對消費者負責的態(tài)度,是尊重消費者知情權(quán)的體現(xiàn)。
正方:
轉(zhuǎn)基因食品當然有風險,就像傳統(tǒng)作物有風險一樣,關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)基因作物的風險是否顯著大于傳統(tǒng)作物?如果不是,憑什么把轉(zhuǎn)基因食品單獨拉出來強制標識?由于一些人對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的妖魔化,部分民眾對轉(zhuǎn)基因食品存在沒有根據(jù)的恐慌與負面評價。如果強制標識會強化公眾對轉(zhuǎn)基因食品的負面印象。因此必須反對強制標識,還應該把“轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)”改名為“精準農(nóng)業(yè)”,以弱化公眾對轉(zhuǎn)基因食品的負面印象,增加公眾對轉(zhuǎn)基因食品的接受度。
反方:
公眾對轉(zhuǎn)基因作物安全性有顧慮,不是很正常的嗎?在某種意義上,轉(zhuǎn)基因作物是新創(chuàng)造出來的物種,人們不隨隨便便接受一種新物種食物,恰恰是刻在基因上的自我保護本能在起作用,也是一種合適的慎重態(tài)度,以為改成“精準農(nóng)業(yè)”就能消除這種疑慮,太天真了吧?在強制標識之后,認同轉(zhuǎn)基因食品安全性的人,就可以選擇吃;對轉(zhuǎn)基因食品安全性有顧慮的人,現(xiàn)在可以選擇不吃,將來觀念改變了也可以選擇吃。兩不干擾,有何不可?
正方:
強制標識會拍高轉(zhuǎn)基因食品的價格,對窮人不利。強制標識不僅是標注一行字或一個符號,還需要檢測,實施起來成本太大。因為一種食品往往包含多種成分,逐一檢測是否轉(zhuǎn)基因。一次檢測,就是一大筆費用。如果消費者愿意對非轉(zhuǎn)基因食品支付濫價,廠家會主動標識“非轉(zhuǎn)基因”授其所好。
反方:
如果你生產(chǎn)的食品某些成分的原料是轉(zhuǎn)基因作物,你會不知道?標注一下有多大成本?至于檢測也不是那回事。監(jiān)管機構(gòu)可以通過抽樣檢測來確認商家有沒有在標注上作假,檢測成本占生產(chǎn)成本的比例是微不足道的。
(《南方周末。第一爭議》2016﹣07﹣25)
轉(zhuǎn)基因食品該強制標識嗎閱讀題目
(1)轉(zhuǎn)基因食品該強制標識你嗎?這一爭議是由什么新聞事件引起的?正反雙方從哪三個方面展開辯論?請簡要概括,完成提綱,不要求字數(shù)一致。
(2)選出下列表述與材料相符的一項?!
A.正方認為,一般來說,傳統(tǒng)育種方法雜交出來的作物的基因信息是沒法辨別的。而轉(zhuǎn)基因作物的基因信息是可以確切知道的。
B.反方認為轉(zhuǎn)基因,就是一個物種的基因在自然演化下自行轉(zhuǎn)到另一個物種的基因組上。
C.正方認為轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)改名,精準農(nóng)業(yè),能消除公眾對轉(zhuǎn)基因食品的疑慮。
D.反方認為強制標是不會抬高轉(zhuǎn)基因食品的價格。
(3)辯論需要一定的語言技巧,以下面句子為例,分析雙方多次使用反問的表達效果。
在這個意義上,轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品真的實質(zhì)等同,一樣安全嗎?
(4)結(jié)合上面辯論中的相關(guān)言論,分析產(chǎn)生下面試驗結(jié)果的原因。
美國科斯坦尼格羅教授用實質(zhì)相同的蘋果對消費者進行了對比試驗。
【試驗一】 在標識非轉(zhuǎn)基因的蘋果和無標識的蘋果中人命,愿意多付38.6%的錢購買非轉(zhuǎn)基因蘋果。
【試驗二】 在強制標識轉(zhuǎn)基因的蘋果和無標識的蘋果中人們愿意多付94.2%的錢購買無標識蘋果。
【考點】A8:科普閱讀綜合.
【分析】文章有由美國眾議院通過一部要求轉(zhuǎn)基因食品強制標識的法案.“轉(zhuǎn)基因食品該強制標識嗎”的爭議.正反雙方從引出轉(zhuǎn)基因食品是否跟傳統(tǒng)食品一樣安全?強制標識是否會改變公眾對轉(zhuǎn)基因食品的印象?強制標識是否抬高轉(zhuǎn)基因食品的價格?三方面展開了辯論.
轉(zhuǎn)基因食品該強制標識嗎閱讀答案
(1)①美國眾議院通過一部要求轉(zhuǎn)基因食品強制標識的法案.②轉(zhuǎn)基因食品是否跟傳統(tǒng)食品一樣安全?③強制標識是否抬高轉(zhuǎn)基因食品的價格?
(2)D
(3)反問強調(diào)了轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品的實質(zhì)真的不等同,比其他句式反駁的更有力.
(4)人們對轉(zhuǎn)基因食品安全性存在質(zhì)疑,認為轉(zhuǎn)基因食品不安全.
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