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哈爾濱好吃的鐵鍋燉店介紹

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哈爾濱好吃的鐵鍋燉店介紹

  冬天比吃火鍋更好的選擇——鐵鍋燉。在哈爾濱,殺豬菜在鐵鍋里咕嚕咕嚕的翻個著,邊上貼著熱氣騰騰的餅子,老人們燙一壺老酒,嘬幾口煙袋。下面學習啦小編就給大家介紹哈爾濱好吃的鐵鍋燉店,一起看看。

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  地理位置有點隱蔽啊,不過人真心不少啊,給人的感覺好似進入了農(nóng)家院,裝修古樸自然,農(nóng)家氣氛雄厚,各種擺設和裝飾品都很有農(nóng)家特色,他家貌似有三個小包房,人多還是做包房有感覺,包房內(nèi)有兩個爐灶,可以點兩種不同的鍋。魚鍋的四周可以貼鍋貼,要了一份,非常好吃,皮酥脆。蓋上蓋,燜大概十五分鐘左右就可以食用了,魚非常新鮮入味,里面的配菜特別好吃,尤其是白菜、金針菇、粉條和凍豆腐。大鍋燉菜,里面加上各種菜一鍋燜。推薦排骨豆角,還有茶樹菇和寬粉,燉完確實很香,而且就著花卷吃確實挺不錯,花卷蘸著鍋里的湯汁也特別好吃,大冬天吃完這個全身熱乎。

  地址:哈爾濱市道外區(qū)黎華小區(qū)安化街31號東轉休閑區(qū)天寶大藥房

  電話:18946158877 / 0451-82968877

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  店經(jīng)理穿著當年的紅衛(wèi)兵服裝自稱“村長”,服務員則紅襖綠褲一身“社員”打扮,客人入門時,“社員們”齊刷刷一聲:大舅大舅媽串門來了。到“廚房”點菜,一溜溜地道的東北殺豬菜,香味陣陣撲鼻。隨你點,鐵盆里全是放養(yǎng)的各種魚,任你挑選。大鐵鍋熬魚是這里的招牌菜,是北方的名吃,燉上半小時,一掀鍋蓋,香死人了。這里的包房名字也很別致,書記家、會計家、村長家、鄉(xiāng)長家、婦女主任家------包房的墻上到處掛著政界、商界、演藝界、老前輩的名人與社員們的合影,題詞留影。

  地址: 鴻運路3號鴻翔胡同里18號(省人才市場)

  電話: 0451-82637736 0451-82637735

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  位置距離中央大街附近,裝修蠻有特色的,紅紅綠綠的被子、椅墊、靠墻的座位做成炕的樣子,坐著很舒服。雞蛋燜子很喜歡,不是農(nóng)村那種放大醬的,而是尖椒和雞蛋直接蒸的。鐵鍋最下面都是土豆,即防止糊鍋又可以吸收湯汁。大鵝,魚,小雞等等味道都不錯,開鍋了會現(xiàn)蒸小花卷,一口氣吃了五六個小花卷,整個土豆切兩半那樣在鍋里燉,還面面的,味道都進去了,客流量很多,晚上九十點還在翻臺。

  地址: 上江街19-2號

  電話: 0451-84369179

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  飄雪的季節(jié),很適合來吃這個,地理位置比較好找,交通便利,吃得汗水直流,千萬別多穿,一直在脫。服務很熱情,一直提醒老人地上有水,還給主動擦拭桌面,并提醒免費的爆米花,鐵鍋燉魚真心是樸實且味美的菜色,看似簡單的做法,卻有著不可復制的秘訣,真心讓人回味無窮啊。

  地址: 愛建路副2-1號

  電話: 0451-87695304

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  農(nóng)家樂主題風格,紅花綠地的棉襖,有卡臺有包房,包房有火炕的也有常規(guī)座椅。魚鍋和排骨鍋的搭配,還有雞鍋、鵝鍋等等,可以憑喜好自由組合。魚鍋里燉了一條五斤的草魚,配菜是白菜、豆腐、粉條;排骨鍋里燉了二三斤的排骨,配菜是豆角、土豆、地瓜、玉米。主食是花卷和貼餅子,借著燉菜的蒸汽蒸熟。餐前來兩道酸甜清口的素菜甚是開胃,涼拌苦菊和炒豆芽就是很好的選擇。

  地址:香坊區(qū)中山路8號

  電話:0451-86862222


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