蘋果的味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。夏天果農(nóng)種植蘋果樹需要定期去修剪與澆水管理?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下蘋果樹夏季管理的方法吧。

　　蘋果樹夏季管理的方法

　　一、肥料管理

　　為滿足蘋果樹在夏季對養(yǎng)分需求，應(yīng)及時追肥。一般高溫多雨季節(jié)，施肥量宜少量多次。夏季還需在果實生長后期追肥。幼果樹施迪米佳肥0.2-0.5千克/株;盛果期施迪米佳肥1-1.5千克/株。

　　二、水管理

　　蘋果樹對水分最敏感時期5-6月新梢迅速生長期。那么，結(jié)合今年韓城當(dāng)?shù)貙嶋H情況，應(yīng)在以下時期灌水：萌芽時期、花期、春梢生長期、果實膨大期和膨大后期灌水。

　　三、夏剪

　　夏剪主要是彌補(bǔ)冬剪不足，利用生長季節(jié)樹體營養(yǎng)及輸導(dǎo)，積累與消耗規(guī)律來調(diào)整生長、結(jié)果的關(guān)系。

　　a.夏管。對于幼樹，在6月上中旬當(dāng)各級枝頭生長到40-45公分，進(jìn)行摘心，并摘除1-3片葉子。

　　b.開張角度。對角度直立的骨干枝，在5-6月進(jìn)行骨干枝的拿枝，以開張角度。

　　c.扭梢。6月上中旬，當(dāng)新梢中下部一半木技化時，將新梢基部扭傷，以促進(jìn)提早形成花芽。

　　d.環(huán)狀剝皮。為了更好促進(jìn)花芽形成。在5-6月上中旬，對內(nèi)膛較旺的枝或輔養(yǎng)枝進(jìn)行環(huán)剝。環(huán)剝寬度為3-5毫米，細(xì)者窄，粗者寬。

　　常吃蘋果的好處

　　減肥

　　蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

　　防治貧血

　　常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

　　消除疲勞

　　蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對于消除人體疲勞效果甚佳。

　　增強(qiáng)記憶力

　　蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對記憶力將產(chǎn)生不良影響

　　預(yù)防糖尿病

　　蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

　　治療結(jié)腸炎腹瀉

　　宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。

　　青蘋果和紅蘋果的區(qū)別

　　青蘋果和紅蘋果是薔薇科蘋果屬的兩個品種，二者的主要區(qū)別表現(xiàn)在果皮顏色、口感和營養(yǎng)成分上。

　　1、顏色。青蘋果的顏色顧名思義就是青色或者綠色，紅蘋果果皮就是紅色。

　　2、口感。青蘋果口感酸甜清脆，并且酸度比較高;紅蘋果口感同樣酸甜，但甜度更高、只是微軟，并且口感上既有清脆的也有面的(俗稱粉蘋果)。

　　3、營養(yǎng)成分。青蘋果和紅蘋果大體上含有的營養(yǎng)物質(zhì)差不多，但青蘋果的果酸含量高，酸度要比紅蘋果高很多，而紅蘋果的維生素C含量要比青蘋果高很多，其他方面相差不大。

　　蘋果最有營養(yǎng)吃法

　　蘋果煮著吃更營養(yǎng)。

　　蘋果中含有豐富的營養(yǎng)素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內(nèi)的垃圾毒素。

　　1、蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

　　2、煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

　　3、傳統(tǒng)的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味，讓生活充滿樂趣。

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