生產(chǎn)部工作總結(jié)匯報(精選5篇)
生產(chǎn)部,對生產(chǎn)線,組織各部門制訂安全技術(shù)組織措施計劃及不安全隱患的改進措施,并監(jiān)督檢查。是時候認真地做好工作總結(jié)了。下面小編給大家?guī)砩a(chǎn)部工作總結(jié)匯報，點擊“部門總結(jié)”查看更多相關(guān)的部門總結(jié)。
生產(chǎn)部工作總結(jié)匯報1
回顧20--年來一年的忙碌與付出，我部門緊跟公司下達的生產(chǎn)任務計劃，加強生產(chǎn)管理，貫徹實施績效考核，落實管理責任制。在生產(chǎn)部各位同事的同心協(xié)力下做出了一定成績，現(xiàn)將本部門今年完成的工作情況做以下總結(jié)：
一、自CMD內(nèi)部審核通過以來，生產(chǎn)部門圍繞體系做了以下工作：
1、按CMD要求，以工藝文件為準，重新對各類隨工單進行整改。
2、每月底制定月生產(chǎn)計劃，完成情況都較好。
3、在倉管和質(zhì)檢的協(xié)作下，生產(chǎn)人員都能做到在完成每月生產(chǎn)計劃的同時認真填寫質(zhì)量記錄。
在質(zhì)量管理體系中，生產(chǎn)部的職責是：
1、基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境;
2、生產(chǎn)和服務提供;
3、標識和可追溯性控制。
生產(chǎn)部的質(zhì)量目標是：
1、成品一次交驗合格率達到94%，今后三年內(nèi)每年遞增0、5%;
2、產(chǎn)品故障率≤5%。生產(chǎn)部門嚴格按照體系要求做好工作環(huán)境、標識和可追溯性、生產(chǎn)和服務提供的相關(guān)工作，同時也希望各部門也能嚴格按照體系要求開展工作。
二、生產(chǎn)管理：
1、合理安排生產(chǎn)
20--年生產(chǎn)部力挑重任，克服了人員流動大、生產(chǎn)任務重、原材料到貨不及時等困難，根據(jù)公司的銷售情況，以及原材料實際采購情況，合理進行生產(chǎn)調(diào)度及協(xié)調(diào)生產(chǎn)。
今年1-12月份完成二氧化碳激光機生產(chǎn)330臺;高頻電灼治療儀生產(chǎn)585臺;紅光治療儀生產(chǎn)289臺。每個月均完成公司下達的生產(chǎn)任務。
2、人員管理方面：
由于本部門生產(chǎn)任務重且人員長期流動，給生產(chǎn)管理帶來極大的壓力，就是在這種壓力的推動下，本部門還是堅持對各個崗位進行簡單崗前、崗中培訓，保證新員工能夠盡快進入角色。
在過去的一年中生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下做出了一定成績也存在一些問題，主要有：生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面：各崗位生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂，主要有各類工具擺放不整齊，生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生較差等情況。生產(chǎn)原材料，輔料用品等生產(chǎn)成本方面沒有進行合理控制，出現(xiàn)了消耗浪費過大的情況。
從生產(chǎn)部整體情況來看我部門有以下建議：
1、穩(wěn)定人員，保證產(chǎn)品質(zhì)量，除了生產(chǎn)部門內(nèi)部控制外，還望質(zhì)檢部能夠嚴格把好質(zhì)量關(guān)，努力使公司的產(chǎn)品質(zhì)量邁向一個新臺階。
2、定期安排員工學習培訓，在過去很長一段時間里由于招聘的多批次，生產(chǎn)任務重，我部門雖然針對新員工做了簡單的崗前培訓，但沒有進行系統(tǒng)的學習，很多新員工對IS09001內(nèi)部審核不是很了解，希望公司多組織相關(guān)培訓。各部門應該發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的精神，不能各自為陣，只顧自己的團體不考慮其它部門。
面對即將到來的20--年中，希望我們生產(chǎn)部能夠團結(jié)協(xié)作，克服不足，提高產(chǎn)品質(zhì)量，為公司的發(fā)展貢獻的力量。
生產(chǎn)部工作總結(jié)匯報2
今年是我們公司具有挑戰(zhàn)性的一年，在承受多方面的壓力，在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下;在各位主管、職員的支持下完成了今年的生產(chǎn)目標任務。
一、計劃與產(chǎn)能
1、關(guān)于計劃
20--年，生產(chǎn)部門在上級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在各兄弟部門大力支持下，合理編排生產(chǎn)計劃，把生產(chǎn)任務層層分解，目標明確并落實到機臺，有效扭轉(zhuǎn)了生產(chǎn)計劃性不強的狀況，使生產(chǎn)進入一種均衡有序的狀態(tài)，提高了現(xiàn)場物件的流轉(zhuǎn)率，一定程度上改變了各車間各自為政，工作目標不統(tǒng)一的狀況，全面的按要求完成了業(yè)務訂單的交貨，但是按定單要求的履約率還存在一定問題，這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
2、關(guān)于產(chǎn)量質(zhì)量
20--年生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導、質(zhì)檢部的大力支持和幫助下，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴把工序質(zhì)量關(guān)，干部員工牢牢樹立質(zhì)量就是生命的思想意識，很大程度提高了各種問題的解決效率，使生產(chǎn)部門的'品質(zhì)保障能力得到了一定提升，也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高。
二、設(shè)備管理
20--年的生產(chǎn)管理中，各車間相應實行了管理制度，設(shè)備工具有專人負責并建立了臺帳。設(shè)備責任人嚴格按管理要求對設(shè)備進行維護保養(yǎng)，通過以上各項措施，人為因素造成的設(shè)備故障得到了有效控制，保障了設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定。同時經(jīng)過設(shè)備人員的大力改造，提高了設(shè)備的效率和產(chǎn)能，有效提高了設(shè)備的產(chǎn)能。
三、人員管理
生產(chǎn)部在今年，圍繞管理做了不少工作。我們深知“人“是所有工作中最基本的要素，最重要。所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開必須得到大多數(shù)員工的理解和支持;我們更明白：沒有規(guī)矩不成方圓的道理，因此我們在以人為本的前提下，制定了生產(chǎn)部的各項規(guī)章制度，我們的管理理念是：“以人為本，實施管理標準化、科學化”;制度給我們的管理提供了管理的標準，提供了依據(jù)，只有有了標準，我們的管理工作才能更科學，才能更公平，才能更公正。
同時我們也向廣大的員工表明我們的思想：“以人為本，實施管理標準化，科學化”，并不是不要管理，以人為本是為管理服務的，所有的行為必須為管理這一中心任務服務，以人為本是為了我們更好的實施管理，以人為本只是說我們在管理時更人性化，我們在提倡管理的時候，堅決反對野蠻粗暴的管理。
1、采取多種措施，營造良好學習環(huán)境，著力提高員工素質(zhì)。
2、積極培育團結(jié)、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業(yè)凝聚力，合力完成公司的計劃與任務。
3、對崗位實行了職責，制定相應的崗位標準，優(yōu)勝劣汰。
4、完善考核辦法，根據(jù)目標任務進行層層分解，按照多勞多得的原則，合理調(diào)整薪酬分配方案。
5、完善主機車間的工資體系，使工資的分配更公平更合理。
6、制定了車間主任的考核方案，明確考核內(nèi)容和方法。
四、安全生產(chǎn)管理
1、20--年始終把安全放置第一位，定期召開安全生產(chǎn)例會，不定期進行安全大檢查，建立安全生產(chǎn)辦公室、應急辦公室，落實安全臺賬，作業(yè)許可證等有關(guān)信息資料，完善車間消防設(shè)施，全年無工傷事故，無設(shè)備事故發(fā)生。
2、生產(chǎn)部的管理干部堅持與員工打成一片，了解員工對我們管理人員的意見，對生產(chǎn)部管理的意見和建議，同時我們也通過這樣的會議交流工作經(jīng)驗和溝通思想，取得了不錯的效果，增強團隊精神。
3、20--年，生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中，能夠定期對車間員工進行安全認識，根據(jù)需要及時宣布勞動安全和工作紀律公告，并加強了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀律和文明衛(wèi)生的管理，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。
五、現(xiàn)場管理
20--年，生產(chǎn)部對現(xiàn)場管理，做了一些改進措施，對生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境。地面衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、員工著裝等方面狀況都有所改善，也盡量改善生產(chǎn)通道的順暢，擺放混亂，標示不清的問題。雖然還沒能達到目視化、標準化及看板管理的要求，但是現(xiàn)場管理達到360度全方位，實現(xiàn)管理初級水平有了一定的收獲。
六、存在的不足與問題
20--年通過全體員工的共同努力，我們在公司的正確領(lǐng)導下取得了一定的成績，但是我們還應清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方，亟待在今后的工作中加以解決，具體總結(jié)如下：
1、思想方面：
仍有部分員工思想懈怠，不積極主動，組織觀念淡薄，進而表現(xiàn)在工作中不求上進，無工作熱情，責任心差，這直接影響其他員工的工作情緒。
2、技能方面：
由于人員流動性，致使部分員工在技能方面得不到加強，在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、制度方面：
20--年，生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導的大力支持下，根據(jù)生產(chǎn)部的實際工作需要，制定了一些規(guī)章制度，保障了各車間的生產(chǎn)秩序，規(guī)范員工在生產(chǎn)現(xiàn)場的行為，促進了生產(chǎn)部各項工作的開展，經(jīng)過一段時間的施行，發(fā)現(xiàn)我們的制度還有許多不完善的地方，需要我們進一步的完善;另一方面，在制度執(zhí)行方面，由于我們部分領(lǐng)導的認識仍然不高，在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行制度不夠堅決，致使我們的生產(chǎn)現(xiàn)場仍然不時出現(xiàn)這樣或那樣的問題，我們的管理工作真的有待加強。
4、生產(chǎn)現(xiàn)場由于監(jiān)管不力和場地的制約，物品擺放不齊，環(huán)境不整潔，通道不暢。
七、明年工作計劃
一)貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，強化安全生產(chǎn)目標管理，結(jié)合公司實際，把安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程，警鐘長鳴，常抓不懈。
1、年度目標：全年實現(xiàn)無工傷事故，無生產(chǎn)設(shè)備事故。
2、指導思想：以安全工作總方針“安全第一，防護為主”為原則，以車間管理為基礎(chǔ)，安全崗位為重點，以糾正崗位違章操作為突破口，落實各項規(guī)章制度，開創(chuàng)安全工作新局面，實現(xiàn)安全生產(chǎn)根本好轉(zhuǎn)。
3、牢固樹立“安全第一”思想意識：各生產(chǎn)車間要高度重視安全工作，把安全生產(chǎn)作為重要工作，認真貫徹落實公司制度，進一步增強員工的安全生產(chǎn)意識，只有從思想上重視安全、責任意識，才能管理到位，才能深入落實安全責任，整改事故隱患，力保安全生產(chǎn)。
二)有效控制生產(chǎn)成本，力爭以最小的投入獲取最大的效益
1、通過《車間日報表》來反映當天設(shè)備的運轉(zhuǎn)狀況。
2、通過《廢品統(tǒng)計表》來反映控制失效成本，控制指標。
3、《設(shè)備使用情況分析表》來反映設(shè)備利用率指標。
三)質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存的重要保證
1、加強全員質(zhì)量意識，做到人人管質(zhì)量，明確質(zhì)量就是生命。
2、認真領(lǐng)會貫徹執(zhí)行質(zhì)量法規(guī)，明確質(zhì)量的重要意義。
3、強化質(zhì)量自檢力度，自覺配合互檢，深刻理解質(zhì)量檢驗深遠內(nèi)涵。
4、人人做到生產(chǎn)加工過程中的自身質(zhì)量控制。
四)強化管理，四個進一步
1、進一步加強員工思想教育工作，增強員工組織觀念團隊精神以及對企業(yè)的忠誠度。
2、進一步完善我們的培訓體系，加強員工的操作技能和相關(guān)知識的培訓工作，努力提高員工的操作操作技能和解決問題的能力，為我們的生產(chǎn)服務。
3、進一步完善我們的規(guī)章制度，使我們的規(guī)章制度更合理、更科學。
4、進一步加強與相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)與配合。
20--年，由于各種原因，我們和相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)的不理想，致使我們在工作中配合的不好，盡管對工作沒有產(chǎn)生太大的影響，我們認為這將嚴重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費。20--年我們將主動與相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)，相互配合好工作，為公司創(chuàng)造一個和諧、有效的工作環(huán)境貢獻出我們的力量。
20--年，生產(chǎn)部全體員工有決心在公司的正確領(lǐng)導下，以飽滿的熱情，對新一年的每一天，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，加強管理，團結(jié)協(xié)作，克服不足，提高工作質(zhì)量，搞好安全生產(chǎn)，強化質(zhì)量意識，嚴格控制生產(chǎn)成本，提高工作效率，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的最大努力!
生產(chǎn)部工作總結(jié)匯報3
在公司正確指導下，充分發(fā)揮各方面優(yōu)勢，統(tǒng)籌生產(chǎn)工作。在各有關(guān)部門的協(xié)助下，設(shè)備工作效率不斷提高，日產(chǎn)量基本穩(wěn)定，產(chǎn)品材料化率和外觀質(zhì)量穩(wěn)步提高。同時利用檢修時間對部分生產(chǎn)工作效率和設(shè)計不足的設(shè)備進行了技術(shù)改造?？傊饕ㄒ韵聨c
一、加強管理，嚴格評價
1、嚴格執(zhí)行年初制定的一系列管理制度和審查方法，由人人管理，人人管理，管理證明效果，管理者依靠審查。
2、公司實行現(xiàn)場定置管理制度，公布一系列審查辦法。生產(chǎn)現(xiàn)場的管理開始走上正式的道路，工廠在環(huán)境衛(wèi)生和備品的排出等生產(chǎn)現(xiàn)場大幅度改善。同時通過現(xiàn)場定置管理提高工人整體素質(zhì)，加強市鋼整體形象?，F(xiàn)場管理雖然有了明顯的效果，但離我們管理制度的要求還很遠，我們今后的工作要像往常一樣堅持，真正需要一個清潔生產(chǎn)的目的。
二、加強技術(shù)質(zhì)量管理，切實提高產(chǎn)品質(zhì)量
棒材由于設(shè)備人員的影響，外觀包裝質(zhì)量一直不理想，產(chǎn)品外觀給銷售帶來一定困難，通過同類廠家進行比較分析，在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)制約了工藝控制和設(shè)備性能等產(chǎn)品外觀因素，找出原因，制定了一系列質(zhì)量評價管理方法。通過不斷完善質(zhì)量管理體系，過程控制各工序，形成了有效的質(zhì)量管理方法。所有員工都有質(zhì)量意識，保證我們的才能在現(xiàn)在的條件下達到最高，為棒材的銷售打下良好的基礎(chǔ)。
三、加強設(shè)備管理，深入開展部分設(shè)備技術(shù)改造
一年來，對各設(shè)備進行檢查、潤滑、維護，負責人進行檢查、潤滑，生產(chǎn)部每周六對設(shè)備的運行狀況、檢查、潤滑、衛(wèi)生工作進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，評價有關(guān)負責人，同時不斷研究和探索設(shè)備和技術(shù)，積極開展頻繁影響生產(chǎn)的設(shè)備技術(shù)改造，改造了大軋機、中軋機的萬向軸托架，大大降低了托架事故率，提高了中軋機的設(shè)備工作效率。
四、生產(chǎn)管理中存在的不足
在生產(chǎn)和設(shè)備技術(shù)改造方面取得了一定的效果，但存在一些問題，主要是
1、沒有安全工作，就會發(fā)生很多安全事故，事故給公司帶來很大的經(jīng)濟損失和不良影響。生產(chǎn)部通過這次血的教訓，必須加強安全管理，把安全工作放在工廠部工作的第一位。加強員工安全學習能力，確立每個員工生產(chǎn)安全、保護安全的理念。
2、職工思想教育工作不足，現(xiàn)場第一線職工開會次數(shù)少，思想教育不足，職場發(fā)生爭吵事件，有偷公司財產(chǎn)現(xiàn)象等不良風氣。
3、設(shè)備管理方面工作不扎實，煤耗半年來一直很高。設(shè)備檢查的工作很細致。
五、20--年工作重點
1、繼續(xù)以增產(chǎn)創(chuàng)造效果為中心，充分發(fā)揮設(shè)備潛力。要進一步加強檢修管理，加強設(shè)備管理，加強用品備件管理，減少消費和庫存積壓資金，保證設(shè)備的良好運行。
2、進一步加強過程監(jiān)督，嚴格執(zhí)行過程技術(shù)操作規(guī)范，提高評價能力，逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量，在當前基礎(chǔ)上進一步提高產(chǎn)量。
3、優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)改變工作方式，提高管理水平，全面降低本插件。生產(chǎn)順利后，將成本管理重點降到各單位班組，學習該行業(yè)先進指標。根據(jù)傳統(tǒng)工作執(zhí)行和加強評價。加強和改進工作方法。同時加強各崗位的團結(jié)合作，提高默契合作度，最大限度發(fā)揮優(yōu)勢，形成能夠征服善戰(zhàn)的堅實集團。日常管理工作將進一步規(guī)范化，規(guī)范化，與兄弟單位尋找差距，與同類企業(yè)尋找差距，最大化管理效益，實現(xiàn)降低本插件的主要環(huán)節(jié)。
4、加強安全工作，把安全工作放在日常工作的第一位，確保安全事故。在安全工作中嚴格執(zhí)行各級安全責任，完善安全管理制度。每月組織各崗位人員進行安全教育培訓，著力提高職工安全意識，加強對安全危險的對策，對違紀人員提高處罰力度。
5、重視員工思想教育，提高員工教育能力。做深入細致的思想工作，調(diào)動一切積極因素。執(zhí)行員工培訓學習計劃。全面組織學習，不斷提高職工隊伍整體素質(zhì)，為長期發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
生產(chǎn)部工作總結(jié)匯報4
20--年，在公司的正確領(lǐng)導下，在各兄弟部門的支持下，我根據(jù)公司的工作精神與工作部署，結(jié)合生產(chǎn)部經(jīng)理的崗位職責與工作實際，創(chuàng)新工作思路、轉(zhuǎn)變工作作風，認真踏實努力工作，較好地完成了各項生產(chǎn)工作任務，取得一定成績。現(xiàn)將20--年工作情況具體總結(jié)如下：
一、生產(chǎn)任務完成情況
20--年，我?guī)ьI(lǐng)生產(chǎn)部干部員工團結(jié)協(xié)作，齊心協(xié)力，認真努力工作，較好地完成了生產(chǎn)任務，生產(chǎn)運行正常，無生產(chǎn)安全事故，全年完成--臺柴油發(fā)電機組生產(chǎn)任務。
二、全年采取的主要工作措施
(一)加強思想教育，提高員工凝聚力
20--年，我切實加強對員工的思想工作，開展國情、廠情教育，培養(yǎng)員工的感恩心。通過開展思想教育工作，使生產(chǎn)部每個員工樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，提高思想政治覺悟，熱愛企業(yè)，熱愛工作崗位，做到心往一處想，勁往一處使，增強執(zhí)行力，提高工作效率，確保完成公司下達的生產(chǎn)任務。
(二)加強設(shè)備管理，確保生產(chǎn)正常進行
設(shè)備是重要的生產(chǎn)工具，對于完成生產(chǎn)任務，提高柴油發(fā)電機組質(zhì)量具有極其重要作用。
我切實加強設(shè)備管理，一是教育員工要愛惜設(shè)備，按操作要領(lǐng)使用設(shè)備，精心維護設(shè)備，保持設(shè)備的完好率和正常運行。二是開展設(shè)備使用、保養(yǎng)輔導，利用晨會、班會等方式對員工進行輔導，使他們懂設(shè)備結(jié)構(gòu)，懂設(shè)備檢查的作用及方法，懂設(shè)備的維護保養(yǎng)，懂設(shè)備操作規(guī)程。在工作中，使用好設(shè)備，保養(yǎng)好設(shè)備，穩(wěn)定設(shè)備功能，確保設(shè)備正常運行，滿足生產(chǎn)需要。
(三)加強質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格
我知道我們企業(yè)技術(shù)力量比較薄弱，產(chǎn)品質(zhì)量上不去，返工較多。所以，我作為生產(chǎn)部經(jīng)理，特別注重質(zhì)量，為此把產(chǎn)品質(zhì)量放在工作的首位，提高每個員工質(zhì)量意識，認識產(chǎn)品標準和質(zhì)量的重要性以及對企業(yè)的影響。我從抓質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作做起，在生產(chǎn)過程中牢記“質(zhì)量是生命，生產(chǎn)保質(zhì)量”的思想，堅決杜絕質(zhì)量事故。
開展質(zhì)量問題“大反思、大排查、大整治”活動，制定質(zhì)量問題排查整治和督促檢查方案，針對柴油發(fā)電機組的質(zhì)量特點，明確質(zhì)量工作責任、目標、任務、內(nèi)容和監(jiān)督檢查措施，落實質(zhì)量排查、登記、整治、督辦、驗收等每個環(huán)節(jié)的工作要求，切實做到質(zhì)量排查徹底、督促檢查到位、整治責任明確、跟蹤督辦有力。
通過這些措施，達到及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患，及時整治質(zhì)量問題，防止出現(xiàn)質(zhì)量事故，確保柴油發(fā)電機組質(zhì)量合格，增強柴油發(fā)電機組的質(zhì)量信譽，從而促進企業(yè)的發(fā)展，也給員工帶來實在的利益。
(四)加強安全生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)安全
20--年，我切實加強安全生產(chǎn)工作，樹立“安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”的思想，杜絕一切安全事故，確保生產(chǎn)安全。具體抓好四項工作：
一是在生產(chǎn)過程中，要求全體干部員工時刻保持清醒的頭腦，充分認識到安全生產(chǎn)的重要性，時刻保持高度的警覺性。形成“人人講安全，事事為安全，時時想安全，處處保安全”的思想氛圍，消除一切安全隱患。
二是制定和完善規(guī)章制度并確保有效執(zhí)行。我制定安全生產(chǎn)管理制度，建立安全生產(chǎn)崗位責任制，做到責任到人，明確分工。把安全貫串于生產(chǎn)全過程，加強安全隱患排查，消除一切安全隱患。
三是加強安全培訓工作。我加強對員工的技術(shù)培訓，定期對員工進行培訓，對新工藝、新設(shè)備的操作使用以及近期柴油發(fā)電機組生產(chǎn)中的技術(shù)難點、安全隱患進行深入細致的分析講解，提高員工的整體技術(shù)水平，確保生產(chǎn)安全。
四是齊心協(xié)力，共同維護安全生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中，要求每個員工嚴格按照制度要求，認真排查安全隱患，做好安全生產(chǎn)工作，把安全時刻銘記于心，做到“不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害”，共同維護安全生產(chǎn)，促進企業(yè)發(fā)展。
(五)加強降本增效，提高企業(yè)經(jīng)濟效益
20--年，我加強能源、原材料等方面的管理，切實提高能源利用率。教育員工要珍惜水電資源，珍惜生產(chǎn)材料，做到用水節(jié)約，杜絕“跑、冒、滴、漏”，不開長明燈、無人扇。對生產(chǎn)材料，不亂丟亂放，做到精打細算、充分利用。通過實際具體工作，樹立節(jié)約意識，為企業(yè)降本增效、提高經(jīng)濟效益做出實實在在的努力與貢獻。
三、存在的不足問題
20--年，我在取得一定成績的同時也存在一些不足：
一是部分崗位員工的操作水平和理論知識不夠，管理人員的拓展思維欠缺，成本節(jié)約觀念淡薄，存在浪費和跑冒滴漏現(xiàn)象;
二是質(zhì)量意識和安全意識還不夠強，提高產(chǎn)品質(zhì)量上措施不夠，遵守安全制度和安全操作方面有欠缺，需要繼續(xù)加強。
四、20--年工作計劃
(一)堅定信心，提高產(chǎn)品質(zhì)量
20--年，我要堅定信心，重點抓好產(chǎn)品質(zhì)量，認真檢查分析，找出薄弱環(huán)節(jié)，落實整改措施，加強質(zhì)量管理，努力提高柴油發(fā)電機組的質(zhì)量。
(二)加強培訓，提高員工綜合素質(zhì)
我要加強對員工工作業(yè)務技能與安全生產(chǎn)知識培訓，提高員工的專業(yè)知識水平和安全生產(chǎn)知識，提高員工的戰(zhàn)斗力和工作執(zhí)行力，使工作效率得到有效提高。
(三)注重安全，確保安全生產(chǎn)不出事故
我要進一步加強安全生產(chǎn)力度，加強對設(shè)備的使用、保養(yǎng)管理，加強安全生產(chǎn)制度的落實與檢查，消除一切安全隱患，力爭實現(xiàn)無安全事故。
(四)加強管理，繼續(xù)做好降本增效工作
我要進一步加強能源管理，加強原材料管理，樹立勤儉辦廠方針，節(jié)約水電，愛護、珍惜企業(yè)財產(chǎn)，繼續(xù)做好降本增效工作，為公司增加經(jīng)濟效益而努力。
20--年，我認真努力工作，雖然取得了一定的工作成績，但是與公司的要求和員工的希望相比，還是需要繼續(xù)努力和提高。今后，我要繼續(xù)加強學習，深化管理，按公司的要求，做好自己的本職工作，為公司健康持續(xù)發(fā)展做出應有的貢獻。
生產(chǎn)部工作總結(jié)匯報5
20--年即將步入年末，回顧全年，生產(chǎn)部按照公司年度生產(chǎn)任務總體部署和分期目標，認真落實生產(chǎn)工作會議各項精神，緊跟“安全生產(chǎn)、品質(zhì)至上”的思想，著重加強生產(chǎn)現(xiàn)場安全管理、車輛安全管理，積極落實各項管理責任制度，以業(yè)務部計劃通告為依據(jù)，生產(chǎn)部全體員工各司其事、共同努力、積極創(chuàng)新，基本完成全年各項工作任務和試餐任務，在各個方面都取得顯著進步。下面就20--年的安全生產(chǎn)工作做如下總結(jié)：
一、全年生產(chǎn)基本情況
1、4月中旬F1中國大獎賽期間，生產(chǎn)部提供面包類產(chǎn)品2000只以上，帕尼尼、可頌面包共計4000多份，各類曲奇餅干、芝士條3500多罐。4月、5月根據(jù)綠捷公司訂單，多次為上海地區(qū)各小學提供曲奇面包類產(chǎn)品。10月下旬完成了第30次南極科考1580套早晚餐、360盒糕點產(chǎn)品的配餐任務，另外今年新增冷凍面團5000只，豐富了餐食內(nèi)容;航食業(yè)務量較大，目前浦東虹橋兩地每日提供各類帕尼尼、酥卷16000左右，中點煎餃每日4000多只，提供面條450多公斤。為春秋航空、航食定期配送曲奇類套裝500多罐。虹橋浦東兩地門店蛋糕、面包、曲奇餅干供應日供應約1000件/日。
2、3月初承接阿聯(lián)酋貴賓廳業(yè)務，生產(chǎn)部安排專人前往浦東航食學習制作技能，并在廠區(qū)內(nèi)開辟出清真區(qū)域。按照清真食品的高標準高要求布局，相關(guān)產(chǎn)品制作崗位安排專職人員，由廚師長、主任親自指導制作，產(chǎn)品品質(zhì)基本滿足客戶要求。目前我司承接的貴賓廳業(yè)務有6家，每天提供甜品1200份左右、各類三明治1800份左右、色拉類400份左右、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右，各類中式餐30余種品種、各類方便食品十余種。此外還提供各種中式點心10余種，面包類400個、曲奇餅干3箱，供應產(chǎn)品種類豐富。
3、春節(jié)前期根據(jù)領(lǐng)導指示，完成年夜飯產(chǎn)品設(shè)計、制作、包裝等任務，共計完成300套。7月初至9月下旬，生產(chǎn)部按計劃完成了公司的月餅生產(chǎn)工作，總計完成十一萬余盒的月餅生產(chǎn)，此外今年新增寺廟素月餅代加工業(yè)務。虹橋公司新增芒果六業(yè)務，其他百其、朗廷、百事佳、東航運控等業(yè)務有條不紊的進行著。
二、產(chǎn)品維護和研發(fā)
公司的產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新一直是比較薄弱的環(huán)節(jié)，10月底生產(chǎn)部進一步明確虹橋浦東兩地試餐組成員及研發(fā)重點，加強產(chǎn)品研發(fā)，保證產(chǎn)品品質(zhì);8月底在浦東T1國際貴賓廳首推上海風味小吃，如開洋蔥油拌面、上海小餛飩，深受顧客喜歡;11月為航食頭等艙研發(fā)新品種，如糍飯糕、牛肉咖喱角、糯米雞等中點產(chǎn)品，日供應量約350份;為西藏客戶特別研制5款青稞曲奇;為外灘半島酒店提供中式蒸點樣品。
三、人員管理及培訓
東航美心生產(chǎn)部目前有員工合計154人，其中浦東91人、虹橋63人。公司積極鼓勵青年員工提升工作技能，鼓勵其參與中式、西式糕點師、廚師操作的培訓。推行并鼓勵老師傅帶徒弟制度，通過部門內(nèi)部培訓，互相學習交流，提高產(chǎn)品品質(zhì)。今年5月全公司推行企業(yè)ERP企業(yè)管理系統(tǒng)，完善了企業(yè)管理，生產(chǎn)部人員通過多次培訓，各班組已能熟練操作相關(guān)涉及版塊。
四、安全生產(chǎn)及運輸
“民以食為天，食以安為先”，基于行業(yè)特殊性，生產(chǎn)部門將食品安全、車輛形勢安全納入日常管理中，經(jīng)常對各崗位的員工進行安全衛(wèi)生操作教育和警示，指導正確操作生產(chǎn)設(shè)備，要求生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)任何安全問題需及時處理并及時報告上級領(lǐng)導。對于現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理，安排專人定期進行監(jiān)督檢查，不定期進行監(jiān)督抽查，保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全。
在過去的一年里，生產(chǎn)部運輸室配合訂單業(yè)務，合理安排出車，每天運輸車次達11次,每天運輸里程達450公里，圓滿完成各項運輸配送任務。特別是在月餅運輸繁忙期間，所有運輸人員取消了休息天，部分人員參與外省市月餅訂單的配送人員。運輸室在完成日常運送的情況下，還支援了F1賽事食品銷售工作的開展，在配貨、補貨工作上及時到位。
五、20--年計劃
20--年是東航美心的科學管理年，圍繞公司制定的“一二三”工作思路(即“圍繞一個目標，實現(xiàn)二個轉(zhuǎn)變，完成三項任務”)，生產(chǎn)制作部將重點建立以工作單卡為基礎(chǔ)的生產(chǎn)運行管理體系，并緊緊圍繞這一中心任務，進行全面管理提升：
一、全面優(yōu)化生產(chǎn)模式，以6S及“精煉工序”為方法，以計劃配料、成品包裝為上下管控點，調(diào)整、優(yōu)化現(xiàn)有作業(yè)流程及工位配置，從而提高勞動生產(chǎn)率、降低人工成本。
二、配合人力資源部，建立生產(chǎn)部績效考核辦法：建立并完善班組長、室主任客觀考評機制(月度、年度績效考評及獎懲方案)，建立員工能力及工作效能考核細則(包括技能考評及獎勵辦法、月度效能考核細則)。
三、配合質(zhì)控及安全管理部門，建立“屬地負責制”。將整個生產(chǎn)區(qū)域按室、班組劃分為兩個層級“屬地”， 每塊底層屬地指定班組長為屬地負責人。屬地負責人對其所管轄屬地內(nèi)的包括生產(chǎn)、質(zhì)量、安全在內(nèi)的一切活動以及設(shè)備設(shè)施安全可靠性負責，從而加強基層室組的控制力。
四、配合財務部門，建立產(chǎn)品損耗率考核指標。在配料管理基礎(chǔ)上，上半年積累產(chǎn)品損耗數(shù)據(jù)并模擬考核，下半年以班組為單位進行考核。
五、配合人力資源部，建立勞動生產(chǎn)率考核指標。計劃上半年積累一手基礎(chǔ)產(chǎn)量/人數(shù)對應數(shù)據(jù)，下半年建成崗位職數(shù)對應模型并以此為基礎(chǔ)進行勞動生產(chǎn)率考核。
六、配合人力資源部，完善員工培訓及晉升機制。
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