蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。以下是小編整理了關于做蛋糕的日記600字，希望你喜歡。

做蛋糕的日記600字1

一次偶然的機會，看到我家電飯煲上有蛋糕這個功能鍵，一下子勾起我的饞蟲，我就纏著媽媽央求她做蛋糕給我吃。媽媽說：“饞貓，讓我們一起試試吧!只是我也不知道具體怎么做的?”不管怎 樣只要媽媽答應了就好，我一蹦老高，興沖沖的拿來媽媽的手機，對媽媽說：“媽媽，我們可以問問度娘呀!”我自告奮勇的從百度里搜出蛋糕的制作方法。

接下來該比葫蘆畫瓢的開始制作了，媽媽讓我當指揮分配任務，我就讓媽媽把蛋清和蛋黃分離出來，我來打蛋清，用打蛋器打蛋清，要求加糖連續(xù)打15分鐘打發(fā)并且成奶油狀。這還不簡單?本姑娘 我有的是力氣。這可是我專門挑的簡單的活!嘿嘿。前幾分鐘我還沒什么感覺，不一會，我就對著簡單枯燥重復的動作失去興趣了，關鍵是胳膊已經(jīng)發(fā)酸，發(fā)疼了。這蛋清好像不聽我的話的樣子，除了 冒出像螃蟹吐出的豐富的泡泡外，再也沒什么變化了，更何況要成奶油狀，我看還差的遠呢!原來把一件小事干好也不是容易的呀，我不想再打蛋清了，想和媽媽換換活兒干。當我端著碗走到媽媽面前 ，想向媽媽求助時，媽媽看也不看我一眼，好像自言自語的說：“小指揮呀小指揮，我們都要服從指揮呀”對呀，誰讓這是自己分配的任務呢，沒臉兒交換了，還是接著干吧，接著使勁攪呀攪呀攪呀， 胳膊已經(jīng)麻木了，不知道又攪了多久，終于蛋清變得稠起來了，像奶油了!媽媽看了看說“不用攪了，大功告成!”我一聽這話，如同赦令，一溜煙放下碗，甩著手臂說：“媽媽，我發(fā)誓，我再也不打 蛋清了!太難了!”媽媽說：“你看，做好一件小事并不容易，不放棄，才能有香甜的”果實“吃。堅持才是最要的?！?/p>

媽媽把她打好的蛋黃加適量的糖、牛奶、油、面粉調(diào)成黃黃的糊狀，又把我打好的奶油倒進去攪拌均勻，邊攪邊說：“這可全指望你打的蛋清讓蛋糕膨松呢!你的功勞了!”

我看著這些黃黃的、稠稠的，聞起來惺惺的糊糊。心想：“這能做出香甜可口的蛋糕嗎?”在懷疑和期盼中，我隔一會就會走到鍋邊看看熟了沒有，終于等到了出鍋的那一刻，打開鍋蓋一股香甜的 氣味撲鼻而來，膨松的蛋糕像大大的向日葵坐在鍋底，好像等著誰把它趕緊采摘呢!嫩嫩的、黃黃的、軟軟的、可愛極了!香香的、甜甜的、好吃極了!我高興的對媽媽說：“媽媽，下回我還打蛋清， 還要做蛋糕!”

媽媽笑了“你也嘗到甜頭了!”，溫暖的屋子到處都彌漫著蛋糕的香味、甜味。

做蛋糕的日記600字2

我一直羨慕面包房里的面包師，他們的手藝令我十分佩服?？傁肽軌蛴H手體驗一下做蛋糕的樂趣，終于有一天，我實現(xiàn)了這個愿望。

暑假的一天，我們一家人來到體育館，我準備做蛋糕。到了做蛋糕的地方，我在一邊看了一會兒，覺得做蛋糕還挺有意思，于是爸爸給我買了一個十元錢的小蛋糕，

做蛋糕的阿姨教我如何把邊和平面摸平，學完后我就開始動手摸邊了。我把刀上摸了許多奶油，然后邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，邊摸奶油。我原以為會把蛋糕摸的像烏龜殼一樣光滑，可我卻摸的像癩哈蟆身上的疙瘩。 媽媽告訴我，把刀上的奶油全部刮掉再摸，蛋糕面就會光了。我試了試，果然癩蛤蟆的疙瘩沒了。

摸完面我就要做花邊了。阿姨用藍色的奶油給我做花邊，她給我做了一下示范。在我做的時候，我的手抖了起來，結(jié)果做出來的花邊有的高有的低。媽媽見了對我說：“沒有關系，第一次做嘛。”

接下來阿姨給我做了兩朵花，又做了許多葉子。我把一朵花涂成紅色，另一朵準備涂成藍色。阿姨見了對我說：“紅色配藍色不好看，那朵應該涂成黃色?！被ǖ念伾客炅耍矣职哑渌麤]有涂顏色的 地方噴成粉色。爸爸告訴我，可以在兩朵花前寫上幾個字。我接受了爸爸建議，于是就在花前寫上四個字“我的杰作”。阿姨在裝訂蛋糕時，說：“第一次做蛋糕，能做成這樣已經(jīng)很不錯了。”我聽了 像吃了蜜一樣甜。

這次做的蛋糕，比任何一個都甜。因為它是我親手做的，我嘗到了做蛋糕的樂趣。

做蛋糕的日記600字3

前幾天，我們家買了一臺烤箱。我一直盼望能吃上媽媽親手做的美味的蛋糕，終于在元旦節(jié)這天，我的愿望實現(xiàn)了。

過元旦的時候，媽媽準備大顯身手，做一次蛋糕。媽媽先打好雞蛋，攪拌均勻之后把事先準備好的材料混合在一起和雞蛋一起攪拌。攪了好一會兒，媽媽才停下來，把攪好的材料倒進模具里， 調(diào)好烤箱的溫度，開始烤起來。媽媽看時間還早，就去睡午覺了。而我卻不肯離去，心想：自己家烤的蛋糕是什么樣子呢?應該會很好吃吧。過了一會兒，我聞到一股香味，于是風一般地沖進臥室，大 喊：“蛋糕熟啦!”媽媽起來一看，蛋糕不是熟了，而是糊了。我只好等第二次蛋糕。

這次，媽媽干脆把所有攪拌好的材料都倒進一個大盤子里一起烤。烤完以后，我嚇了一跳。這下可好，蛋糕烤成了餅，還硬硬的，根本沒法吃?？蓩寢尣环艞?，要烤一次面包。

媽媽先把面發(fā)好，然后把白糖、奶油等材料和面和在一起，放進烤箱烤。過了一會，面包烤好了。一看，面包底糊了。沒關系，把底去掉吃就行了。我迫不及待地嘗了一口，啊!真好吃呀!這是 我吃過最美味的面包。

這回做蛋糕讓我明白了一個道理：做什么事情第一次都做不到完美，不過，只要堅持不懈，總有一天你會把那件事做好。

做蛋糕的日記600字4

今天是一個非同尋常的日子，因為，今天我要和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激動。

首先我小心翼翼地把水果切片，這可是我第一次使用水果刀啊，這時，我的心里就像有一只小鹿在砰砰亂跳。過了許久，我終于把水果切好了，可沒曾想，淘氣的表弟竟把打好的雞蛋攪得滿屋都 是，看著這一片狼藉和正在笑的表弟，我真是無話可說了，我匆匆的把屋子整理好并快速的把雞蛋打好，就在這時，蛋糕最里面的面包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出來，生怕燙到手，我和表弟 一起把它四周和上面擠上奶油，我想拿出剛才切好了的水果，可已經(jīng)被表弟吃了一小半了，我手忙腳亂的制止了他并忐忑不安的說道：“這可不是給你吃的，這是用來擺蛋糕的!”我拿出了幾片巧克力 ，把它們擺到蛋糕的四周，上面擺上被表弟剛剛吃過的水果和新鮮出爐的奶酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟著笑了，仿佛此時此刻是最美好的時光。

望著這塊我付出了全身心的蛋糕，我不禁會心的一笑，是啊，一分付出一分收獲，想想以前爸爸媽媽為我做飯、為我洗衣服，我感到十分的慚愧。并且，我和表弟的付出得到了回報，這是我所欣 慰的。

狼狽不堪的家中，仿佛更加印襯出我和表弟那十分燦爛的笑……

做蛋糕的日記600字5

這個星期天，我在網(wǎng)上看到一篇“用電飯鍋做蛋糕”的文章?？赐旰?，我的好奇心涌起，決定親手試試看。

雖然這時我第一次坐 蛋糕，但是我不慌不忙，準備好材料：5個雞蛋，90克糖，90克面粉，再找來一雙筷子和幾個碗就開始動手啦!首先，我把5個雞蛋打進一個碗里，然后將蛋黃和蛋清分離，分別用碗裝起來。然后將糖加入蛋清當中，用筷子攪拌均勻。直至攪拌到表面泛起許多氣泡為止，我才將蛋黃倒入其中，繼續(xù)攪拌。接著，我又加入適量面粉，用筷子上下攪拌繼續(xù)打了10分鐘。然后，將電飯鍋的內(nèi)側(cè)抹上油，將金黃色的蛋糊倒入電飯鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋，插上電源。心想：不知道第一次做蛋糕成不成功啊?……經(jīng)過“漫長的等待”過后，揭開鍋蓋，一股雞蛋的清香撲鼻而來，心想：哈哈!我這個大廚太有烹飪細胞了，第一次做蛋糕就成功了!還沒顧得及細看，我就向媽媽和姐姐炫耀起來：“媽媽，姐姐，快來嘗嘗我的手藝!”媽媽和姐姐一看，頓時就笑了，“笑什么笑?”我一看，頓時傻了：鍋內(nèi)是一個金黃色的螺旋狀的物體。夾起一塊送進口里，那味道更是……

嘗完后蛋糕，媽媽給我總結(jié)了這次失敗的原因。俗話說：失敗乃成功之母，放心吧，總有一日，我也會做出“色香味”俱全的蛋糕!