關(guān)于描寫(xiě)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選范文
關(guān)于描寫(xiě)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選范文5篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編幫大家整理的關(guān)于描寫(xiě)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選范文5篇,希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于描寫(xiě)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選范文1
有一種糕點(diǎn),它小巧,它玲瓏;有一種糕點(diǎn),它軟糯,它香甜;這種高顏值的糕點(diǎn)便是我家鄉(xiāng)的方糕了。人們?cè)谛麓杭压?jié)時(shí)互相饋贈(zèng),表達(dá)對(duì)新年的美好祝福,過(guò)年吃糕成了我們上海本地人祖祖輩輩傳下來(lái)的一種習(xí)俗,如今也是家家戶戶必備的“年貨”之一了。
美味的方糕,甜糯可口,教人一吃就停不下嘴,不過(guò),最讓我回味的,還是自己親手做的方糕。
那是在松江的幸福老人村。春節(jié)前夕,我們應(yīng)邀為那里的百歲老人親手制作方糕。一路上我就興奮不已,因?yàn)閺男》礁獬粤瞬簧伲H手做還是第一次!
肅靜的村莊,此時(shí)卻熱鬧非凡,大家都熱火地忙碌著。雪白的面粉已經(jīng)篩好,就等著我們把它們壓制出來(lái)。
在師傅的指點(diǎn)下,我興沖沖地上陣了,先把面粉小心翼翼地倒入四四方方的大磨具里,里面有一個(gè)個(gè)小格子,要將他們一個(gè)個(gè)填滿,然后加上豆沙芝麻棗泥等各種餡料,最后再覆蓋一層面粉,雪白的面粉撒上去,好似天空中輕舞飛揚(yáng)的雪花!面粉倒完就開(kāi)始要壓制了,師傅再三囑咐,這是最要害的一步了,必須要壓得緊實(shí),不然一會(huì)兒脫模的時(shí)候可都要灑了。我小心翼翼地壓制完,但脫模的時(shí)候還是失敗了,灑了兩塊。師傅邊做邊笑著對(duì)我說(shuō),脫模講究的就是“快準(zhǔn)狠”,因?yàn)槊娣厶彳浟耍忠欢毒蜁?huì)灑。話音剛落,只聽(tīng)“啪”的一聲,脫模成功,一塊塊雪白晶瑩的方糕就做好了。
在幾次的失敗后,我的方糕最終做成了。看著師傅將它們放進(jìn)蒸籠,我不僅期待萬(wàn)分。這小小的方糕,想要做好還真不簡(jiǎn)單呢!
半小時(shí)后,我的方糕出爐了,它們小小的,白白的,安肅靜靜地坐在那兒,清香的味道撲面而來(lái),讓人不忍下手。我第一時(shí)間和村里的爺爺奶奶分享了親手制作的美食,看著他們享受地品嘗著方糕,我覺(jué)得嘴里的糕更香甜了。是啊,雖然我們的生活條件好了,方糕在商業(yè)化的生產(chǎn)下,變得“唾手可得”,但吃在嘴里卻總好似缺少了什么。我想,應(yīng)該就是少了那份溫暖的味道吧。
在那個(gè)嚴(yán)寒的冬日,這份糕,讓我們的心中充滿了溫暖。我想,不管未來(lái)我身在何方,這份方糕的溫暖,家鄉(xiāng)上海的溫暖,將永恒留在我的心中。
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壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)地處麗水、金華、臺(tái)州三市的交界處,位于縉云、永康、磐安仙居四縣市腹地,自古有“浙南北窗”之稱。傳統(tǒng)飲食以“粥撈飯”為主體,配以五谷雜糧。番蒔、洋芋為主要副食。特色風(fēng)味食品主要有:土索面、橡涂、千層糕、榛子豆腐、敲肉羹、燒餅、米炮糖……在傳統(tǒng)民間娛樂(lè)中有演戲、迎燈、迎案,其中規(guī)模最大是迎案,隊(duì)伍多、表演形式五花八門(mén)、內(nèi)容豐富。此外,還擁有自己獨(dú)特的語(yǔ)言——富有特色的縉云壺鎮(zhèn)話!
一、壺鎮(zhèn)米炮糖制法:糯谷浸泡于水,數(shù)日后撈起,置飯甑內(nèi)蒸熟、灑干脫殼即成“發(fā)米”,大火將“發(fā)米”炒成“米炮”。冷卻后加入花生米等和食用彩絲,以煎好的麥芽糖攪拌,經(jīng)壓制、芝麻敷面,切片包裝。技師專門(mén)加工制作最佳。
二、索面卵:家來(lái)客人,或家人生日,以索面卵招待。索面即土制面條。大碗底墊肉片,索面堆成"丘",上封炒肉條,雞蛋餅蓋頂,或置剝殼白蛋一雙。
三、迎燈:大多在元宵節(jié)進(jìn)行。種類以龍燈為主,有板龍、鞠龍、布龍等,另有獅燈、臺(tái)閣、轉(zhuǎn)車(chē)以及花樣繁多的花燈。板龍少則數(shù)十洞,多則數(shù)百洞,長(zhǎng)達(dá)數(shù)百米。迎前由各家自行糊制,迎時(shí)點(diǎn)炮拼接,鳴鑼開(kāi)道,所到之處,鞭炮相迎,外村設(shè)飯茶招待,并以糖果,粉干等相贈(zèng)。其時(shí)春苗初秀,龍燈出村,進(jìn)入麥田,稱"龍?zhí)?quot;,謂日后必定豐收。結(jié)束之夜,非鬧個(gè)燈破龍斷,精疲力盡,決不罷休,俗稱"掰龍肉"。
四、重陽(yáng)廟會(huì):每逢重陽(yáng)節(jié)(今老人節(jié))即農(nóng)歷九月初九,全鎮(zhèn)各村組織“扭秧歌”、“銅錢(qián)鞭”、“唱聯(lián)歡”、“羅漢”、“打腰鼓”、“十八狐貍”等民間藝術(shù)表演隊(duì)到赤巖山“會(huì)案”表演,然后到各村游行,沿街演唱,以表達(dá)豐收喜悅?;顒?dòng)一般持續(xù)10余天,參加人員不分男女老少。據(jù)記載,這個(gè)傳統(tǒng)廟會(huì)已沿襲數(shù)百年。
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俗話說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗?!泵總€(gè)的地方的春節(jié)都會(huì)有不同的風(fēng)俗和特色。我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗也有很多:購(gòu)年貨、包餃子、貼春聯(lián)、拜年等。想知道嗎?那就往下看吧!
春節(jié)前的幾天需購(gòu)買(mǎi)年貨,最少不了的就是衣服、食品、煙花爆竹等。
我的家鄉(xiāng)最少不了的一項(xiàng)習(xí)俗是包餃子了。每逢春節(jié),家家戶戶都要包餃子。
過(guò)年時(shí)的早上,我和媽媽就要開(kāi)始包餃子啦!聽(tīng)說(shuō),過(guò)年包餃子時(shí),人們常常將糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到糖的人,來(lái)年的日子更甜美,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
包餃子還要講究技巧。第一步先將小面條充分揉好,搓成長(zhǎng)條;第二步,再用刀切成大小相對(duì)均勻的小塊兒,然后再在上面撒面粉,之后再用手掌心垂直摁下。最后用小搟面杖搟成圓圓的面皮;第三步放適量的肉餡,將餃子皮對(duì)折,縫隙要掐好。餃子就包好啦!
中午時(shí)就可以貼春聯(lián)了,貼春聯(lián),不僅是為了營(yíng)造出新喜氣,祥和的氣氛,更承載著人們對(duì)美好生活的向往與熱愛(ài)之情。晚上,媽媽會(huì)將早上包好的餃子一股腦兒的倒進(jìn)剛燒好的開(kāi)水里,瞧這些可愛(ài)的小餃子在開(kāi)水中沸騰,心中一股暖流由然而生。如果喜歡醋,可以跟醋沾著吃。最后,一鍋香氣四溢的餃子就出鍋了。等我盛出一碗,伴著香氣大口大口地吃。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗。傳說(shuō),怪獸“年”頭頂長(zhǎng)獨(dú)角,口似血盆。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門(mén)外,然后把大門(mén)關(guān)上,躲在家里,直到初一早上,"年”飽了揚(yáng)長(zhǎng)而去,人們才開(kāi)門(mén)相見(jiàn),作揖道喜,互相祝賀。從此就有了拜年的習(xí)俗,年初一就開(kāi)始大家就互相拜年問(wèn)好祝福,長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢(qián),再與親戚們吃一頓飯,表達(dá)互相之間的情感。
生活中一點(diǎn)一滴,無(wú)不體現(xiàn)豐富地域文化。無(wú)不展示出民族特色。
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我的家鄉(xiāng)在魯匯鎮(zhèn),那是我從小生活的田園村落,每每在立冬前夕,孩子們就盼星星盼月亮地期盼甜甜的南瓜餅帶給我們無(wú)盡的甜蜜。
立冬吃南瓜餅是不變的風(fēng)俗習(xí)慣了。聽(tīng)外婆跟孩子們講,南瓜不挑落腳地,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民都愛(ài)種南瓜,只要一些土,一些水,南瓜就能接二連三地冒出來(lái)。成熟的南瓜外表橙黃,寓意著紅火美滿和幸福。
這次立冬,我又回到了外婆家。外婆揀了最新奇的南瓜和翠嫩的蘆葦葉,蘆葦葉是用來(lái)蒸南瓜餅的。在清涼的井水浸泡,蘆葦葉顯得那樣地純凈璀璨。外婆將蒸熟的南瓜細(xì)攪成漿,和入面粉,面粉漸漸變得變得金黃柔軟。外婆重復(fù)揉搓,飄出陣陣南瓜的清香,我不禁興奮雀躍。
外婆給我一個(gè)面劑,自己手中也揉一個(gè)。只見(jiàn)外婆先將面團(tuán)搓成圓形,用大拇指在一處按出一個(gè)深深的小洞,沿著邊緣兩根手指快速旋轉(zhuǎn)著捏平小洞的周邊,像一只金燦燦的小碗。再看看我的,都攤成張餅了呢!外婆慈祥地笑了笑,說(shuō)這是攤大餅?zāi)?逗得我們大家都笑了。接下來(lái)就是放入餡料了,其實(shí),南瓜餅有許多的餡料,芝麻的,豆沙的,甜棗的等等,唯獨(dú)就是沒(méi)有咸的餡,那是因?yàn)槟瞎媳旧砭褪翘鸬?,若是再用咸味相和,就?huì)失了原來(lái)的美味了。所以,南瓜餅一般不用放多少糖就會(huì)清甜四溢。最后,輕壓成形,南瓜餅就做好了。
入鍋了,用蘆葦葉作托盤(pán)的南瓜餅更顯嬌貴耀眼。用大火蒸十分鐘,就有一串串水蒸氣爭(zhēng)先恐后地冒上來(lái),伴著縷縷青煙,股股香味飄進(jìn)了我的鼻尖,陣陣餓意涌上心頭,令人垂涎三尺。還沒(méi)等到出鍋,就已經(jīng)引來(lái)了鄰居家的孩子,圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),都不愿離開(kāi)。剛一出鍋,一大鍋亮晶晶的南瓜餅不一會(huì)兒便一掃而空。孩子們大人們的嘴里粘滿了甜蜜的豆沙餡,眼里都是甜蜜的笑。左鄰右舍都吃到了軟糯香甜的南瓜餅,農(nóng)家的樸實(shí)和歡樂(lè)讓每個(gè)人心中都光明無(wú)比。
外婆又蒸了一小鍋南瓜餅,挨家挨戶地分到那些外地租戶的家中。
此刻,南瓜餅不僅在每個(gè)魯匯人心中印下了不可磨滅的記憶,就連外鄉(xiāng)人也對(duì)這種習(xí)俗熱愛(ài)不已。那一個(gè)個(gè)圓圓的南瓜餅不僅是人們生活美滿的寓意,更是家鄉(xiāng)每一個(gè)人生命中最深邃的靈魂,它將會(huì)伴隨著我的一生,讓我想起外婆的笑顏,鄰里的和睦,家鄉(xiāng)美好的童年歲月……
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我的家鄉(xiāng)在新州,一年中最熱鬧的節(jié)日那非春節(jié)不可啦!
春節(jié)是新年的開(kāi)頭,寓意新的一年到了,要說(shuō)春節(jié)的來(lái)歷啊!哪來(lái)頭可不小呢!春節(jié)是從歷年流傳下來(lái)的,直到現(xiàn)在大約有5000年的歷史呢!
我們這里的春節(jié)差不多從臘月二十四過(guò)完小年就開(kāi)始了,當(dāng)然那都是節(jié)前的彩排。最熱鬧最隆重的是年三十那天,那天才是真正的過(guò)年,那天家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。在外邊做事的人,除非萬(wàn)不得己,必定趕回家來(lái)吃團(tuán)圓飯。除夕晚上必定要吃我們新州的元寶餃子。餃子寓意著招財(cái)進(jìn)寶。我家餃子餡是多種多樣的,有白菜餡、豬肉餡、韭菜雞蛋餡、香菇餡等等。餐桌上,弟妹嚷嚷著:“再給我一盤(pán),再給我一盤(pán),我還沒(méi)有吃飽!”
到了晚上外面噼里啪啦的響,家家都在放鞭炮,我們家也不例外。爺爺和爸爸從屋里拿出長(zhǎng)長(zhǎng)的紅紅的大鞭炮,邊拖邊擺放著。點(diǎn)火!爺爺和爸爸趕緊跑回屋里來(lái),火沿著火線慢慢的延伸到鞭炮。猛然間外面噼里啪啦噼里啪啦的響個(gè)不停。接下來(lái)就是放煙花了,一點(diǎn)火,煙花飛上天空,在一瞬間炸開(kāi)了,有的像無(wú)數(shù)顆流星,有的像五光十色的花朵,還有的像金色的太陽(yáng),把大地照得如同白晝一樣。“轟”的一聲,一束煙花飛上了天空,緊接著,更多的煙花飛了出來(lái),隨著噼噼啪啪放鞭炮似的響聲,煙花綻開(kāi)了,不一會(huì)兒,紅的、黃的、綠的、藍(lán)的、紫的……各種顏色的煙花縱橫交錯(cuò),讓人看得眼花繚亂、目不暇接。你瞧,圓形的、流星形的、瀑布型的、花型的……五花八門(mén)的煙花在天空爭(zhēng)先恐后地展示著自己的“舞姿”,它們有的像上翻,好像嬌媚的牽牛花;有的向下垂,好像絢麗的菊花……我還饒有興趣的為每一組煙花取了名字,如萬(wàn)紫千紅、繁花似錦、滿天繁星、百花齊放,再加上黑天空的襯托,顯得煙花像是天上的仙女,好一幅壯麗的景象!
吃餃子、放鞭炮是我印象最深的節(jié)日風(fēng)俗。
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