中國(guó)茶文化考試試題及答案(3)
中國(guó)茶文化考試試題及答案3
一、 單選題
1、《神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)嘗百草中毒，吃了一種植物得以解毒，這種植物是(C)
A.北沙參
B.蓮子
C.茶葉
D.金銀花
解析：本題考點(diǎn)是茶的起源。
神農(nóng)百草》中記載了神農(nóng)嘗百草中毒，吃了一種植物得以解毒,這種植物是茶葉。因此，本題參考答案是C。
2、“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄背鲎阅牟坎鑼W(xué)專(zhuān)著?(B)
A.《大觀茶論》
B.《茶經(jīng)》
C.《茶錄》
D.《茶述》
解析：本題考點(diǎn)是《茶經(jīng)》的特點(diǎn)。
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄背鲎浴恫杞?jīng)》。因此，本題參考答案是B。
3、中國(guó)茶文化的第一個(gè)高峰是在哪個(gè)朝代?(A)
A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代
解析：本題考點(diǎn)是唐代茶的發(fā)展。
中國(guó)茶文化的第一個(gè)高峰是在唐代。因此，本題參考答案是A。
4、茶字萌芽于哪個(gè)朝代?(B)
A.隋朝
B.漢朝
C.唐朝
D.明朝
解析：本題考點(diǎn)是茶字的起源。
茶字萌芽于漢朝。因此，本題參考答案是B。
5、茶字是由哪個(gè)漢字演變出來(lái)的呢?(A)
A.荼
B.槚
C.茗
D.茶
解析：本題考點(diǎn)是茶字的演化過(guò)程。
茶字是由漢字荼演變出來(lái)。因此，本題參考答案是A。
6、我們常說(shuō)的飲茶方式除了清飲還有哪種?(A)
A.調(diào)飲
B.煮茶
C.煎茶
D.吃茶
解析：本題考點(diǎn)是飲茶方式。
我們常說(shuō)的飲茶方式除了清飲還有調(diào)飲。因此，本題參考答案是A。
7、在哪一時(shí)期的陶瓷茶具明顯取代了過(guò)去的金屬、玉制茶具?(C)
A.秦朝
B.魏晉時(shí)期
C.唐宋時(shí)期
D.明清時(shí)期
解析：本題考點(diǎn)是陶瓷茶具的特點(diǎn)。
唐宋時(shí)期的陶瓷茶具明顯取代了過(guò)去的金屬、玉制茶具因此，本題參考答案是C。
8、哪一個(gè)朝代紫砂茶具開(kāi)始出現(xiàn)的呢?(C)
A.秦朝
B.魏晉南北朝
C.宋朝
D.唐朝
解析：本題考點(diǎn)是紫砂茶具的特點(diǎn)。
宋朝出現(xiàn)了紫砂茶具。因此，本題參考答案是C。
9、下列哪項(xiàng)不屬于泡茶三要素?(D)
A.茶葉用量
B.泡茶水溫
C.沖泡時(shí)間
D.茶壺質(zhì)地
解析：本題考點(diǎn)是泡茶三要素。
泡茶三要素指茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時(shí)間。因此，本題參考答案是D。
10、我們?nèi)粘ｏ嬘镁G茶適合用什么器皿?(D)
A.塑料杯
B.金杯
C.鐵碗
D.玻璃杯
解析：本題考點(diǎn)是綠茶的飲用。
我們?nèi)粘ｏ嬘镁G茶適合用玻璃杯。因此，本題參考答案是D。
11、茶馬古道最初的主要作用在于哪一方面?(C)
A.運(yùn)送絲綢
B.運(yùn)送大米
C.茶馬互易
D.運(yùn)送金銀
解析：本題考點(diǎn)是茶馬古道特點(diǎn)。
茶馬古道最初的主要作用在于茶馬互易。因此，本題參考答案是C。
12、我國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著是什么?(C)
A.《大觀茶論》
B.《神農(nóng)本草》
C.《茶經(jīng)》
D.《天工開(kāi)物》
解析：本題考點(diǎn)是《茶經(jīng)》特點(diǎn)。
《茶經(jīng)》是我國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著。因此，本題參考答案是C。
13、《大觀茶論》的作者是誰(shuí)?(A)
A.宋徽宗
B.明太祖
C.陸羽
D.皎然
解析：本題考點(diǎn)是《大觀茶論》特點(diǎn)。
《大觀茶論》的作者是宋徽宗。因此，本題參考答案是A。
14、下列選項(xiàng)中不屬于《大觀茶論》概括的茶道精神是?(D)
A.致靜
B.致清
C.導(dǎo)和
D.修身
解析：本題考點(diǎn)是《大觀茶論》的茶道精神特點(diǎn)。
《大觀茶論》概括的茶道精神是致靜、致清和導(dǎo)和。因此，本題參考答案是D。
15、首次在詩(shī)中提出“茶道”一詞的作者是誰(shuí)?(C)
A.陸羽
B.神農(nóng)氏
C.皎然
D.李白
解析：本題考點(diǎn)是“茶道”起源。
首次在詩(shī)中提出“茶道”一詞的作者是皎然。因此，本題參考答案是C。
16、茶韻中有音韻、巖韻、雅韻、冷韻、幽韻與?(A)
A.陳韻
B.香韻
C.味韻
D.形韻
解析：本題考點(diǎn)是茶韻的特點(diǎn)。
茶韻中有音韻、巖韻、雅韻、冷韻、幽韻與陳韻。因此，本題參考答案是A。
17、茶韻中的韻味是按照什么而分的?(D)
A.氣味
B.味道
C.形狀
D.茶葉的特質(zhì)
解析：本題考點(diǎn)是茶韻中的韻味特點(diǎn)。
茶韻中的韻味是按照茶葉的特質(zhì)而分的。因此，本題參考答案是D。
18、"東方美人茶"實(shí)際上是下列哪種茶?(A)
A.白毫烏龍茶
B.凍頂烏龍茶
C.安徽鐵觀音
D.普洱茶
解析：本題考點(diǎn)是白毫烏龍茶特點(diǎn)。
白毫烏龍茶被稱(chēng)為"東方美人茶"。因此，本題參考答案是A。
19、蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》中的仙山靈草濕行云,其中靈草是指什么?(A)
A.茶芽
B.靈芝
C.金銀花
D.野菊花
解析：本題考點(diǎn)是仙山靈草濕行云中靈草。
蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》中的仙山靈草濕行云,其中靈草是指茶芽。因此，本題參考答案是A。
20、茶韻中音韻是指什么?(C)
A.茶葉的聲音
B.泡茶的聲音
C.鐵觀音的觀音韻
D.烏龍茶的韻味
解析：本題考點(diǎn)是茶韻中音韻特點(diǎn)。
茶韻中音韻是指鐵觀音的觀音韻。因此，本題參考答案是C。
21、下列哪個(gè)選項(xiàng)不屬于佛教認(rèn)為的茶的三德呢?(D)
A.提神
B.有益靜思
C.幫助消化
D.讓人忘記凡塵一切
解析：本題考點(diǎn)是佛教中認(rèn)為茶的三德特點(diǎn)。
佛教認(rèn)為的茶的三德指的是提神、有益靜思、幫助消化。因此，本題參考答案是D。
22、第一個(gè)從中國(guó)學(xué)習(xí)飲茶，把茶種帶到日本的人是誰(shuí)?(B)
A.玄奘
B.最澄
C.鄭和
D.皎然
解析：本題考點(diǎn)是茶文化的發(fā)展。
第一個(gè)從中國(guó)學(xué)習(xí)飲茶，把茶種帶到日本的人是最澄。因此，本題參考答案是B。
23、第一位把中國(guó)禪宗茶理帶到日本的僧人是誰(shuí)?(D)
A.玄奘
B.最澄
C.皎然
D.榮西禪師
解析：本題考點(diǎn)是茶文化的發(fā)展。
第一位把中國(guó)禪宗茶理帶到日本的僧人是榮西禪師。因此，本題參考答案是D。
24、茶道一詞是由誰(shuí)首先提出來(lái)的?(A)
A.皎然
B.陸羽
C.盧仝
D.榮西禪師
解析：本題考點(diǎn)是茶道的起源。
茶道一詞是由皎然首先提出來(lái)的。因此，本題參考答案是A。
25、榮西禪師寫(xiě)了一本茶學(xué)著作，是以下哪一部呢?(A)
A.《茶養(yǎng)生記》
B.《茶錄》
C.《茶述》
D.《問(wèn)茶》
解析：本題考點(diǎn)是榮西禪師寫(xiě)了一本茶學(xué)著作。
榮西禪師寫(xiě)了《茶養(yǎng)生記》茶學(xué)著作。因此，本題參考答案是A。
26、茶與茶文化向國(guó)外傳播，最早可以追溯到什么時(shí)期?(B)
A.公元三至四世紀(jì)
B.公元四至五世紀(jì)
C.公元五至六世紀(jì)
D.公元六至七世紀(jì)
解析：本題考點(diǎn)是茶和茶文化的發(fā)展。
茶與茶文化向國(guó)外傳播，最早可以追溯到公元四至五世紀(jì)。因此，本題參考答案是B。
27、十世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來(lái)華從事貿(mào)易時(shí)，將中國(guó)磚茶從中國(guó)經(jīng)西伯利亞帶至哪一地區(qū)?(D)
A.美洲
B.歐洲
C.西亞
D.中亞
解析：本題考點(diǎn)是茶的發(fā)展。
十世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來(lái)華從事貿(mào)易時(shí)，將中國(guó)磚茶從中國(guó)經(jīng)西伯利亞帶至中亞。因此，本題參考答案是D。
28、現(xiàn)在哪個(gè)國(guó)家是世界上產(chǎn)茶量最多的國(guó)家?(B)
A.中國(guó)
B.日本
C.印度
D.美國(guó)
解析：本題考點(diǎn)是世界茶的發(fā)展。
現(xiàn)在日本是世界上產(chǎn)茶量最多的國(guó)家。因此，本題參考答案是B。
29、極富盛名的日本茶道源于哪里?(A)
A.中國(guó)
B.阿根廷
C.印度
D.英國(guó)
解析：本題考點(diǎn)是日本茶道的起源。
極富盛名的日本茶道源于中國(guó)。因此，本題參考答案是A。
30.現(xiàn)在的日本茶道分為兩種，一種是煎茶道，另一種是?(C)
A.煮茶道
B.點(diǎn)茶道
C.抹茶道
D.蒸青茶道
解析：本題考點(diǎn)是日本茶道特點(diǎn)。
現(xiàn)在的日本茶道分為兩種，一種是煎茶道，另一種是抹茶道。因此，本題參考答案是C。
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