營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)5篇
營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)5篇
營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)需要根據(jù)部門(mén)工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)所轄區(qū)域督導(dǎo)計(jì)劃的擬定、呈報(bào)、貫徹執(zhí)行并確保達(dá)成，對(duì)區(qū)域內(nèi)所轄店鋪的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿(mǎn)意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的工作職責(zé)5篇。
篇一
職責(zé)：
1、根據(jù)公司的發(fā)展要求，配合公司制定門(mén)店的管理目標(biāo)及達(dá)成，協(xié)助完成所分管餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo);
2、執(zhí)行并追蹤餐廳營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的執(zhí)行及對(duì)員工的培訓(xùn)并評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果;
3、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督門(mén)店存在的問(wèn)題，提出改善方法并及時(shí)追蹤進(jìn)度;
4、執(zhí)行新店開(kāi)業(yè)流程，確保新店能順利開(kāi)業(yè)和營(yíng)運(yùn)順暢;
5、招募與面試餐廳管理組人員，確保分管餐廳有足夠且合適的人員;
6、合理處理各類(lèi)突發(fā)事件并完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。
任職要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀者可放寬學(xué)歷要求;
2、具有優(yōu)秀的溝通能力、決策能力、計(jì)劃執(zhí)行和組織協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)一定的工作壓力;
3、有連鎖餐飲門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
篇二
1、負(fù)責(zé)店面營(yíng)運(yùn)監(jiān)管工作，執(zhí)行總部相關(guān)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)推進(jìn)各區(qū)域加盟店面達(dá)成總部要求的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)日常區(qū)域店面巡查工作，根據(jù)總部要求對(duì)店面人員、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、QSC、貨物管理等營(yíng)運(yùn)板塊作出分析并進(jìn)行管理指導(dǎo)。
3、協(xié)助執(zhí)行店面開(kāi)業(yè)籌建驗(yàn)收督導(dǎo)工作，負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)期間營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，針對(duì)店面人員，管理系統(tǒng)運(yùn)用，培訓(xùn)，活動(dòng)推廣，出品監(jiān)控進(jìn)行追蹤指導(dǎo)。
4、加盟店面日常維護(hù)工作，定期與合作伙伴溝通，針對(duì)營(yíng)運(yùn)管理給出解決方案和培訓(xùn)指導(dǎo)。
篇三
職責(zé)：
1、研究商圈，調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)品牌動(dòng)態(tài)，市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，能夠通過(guò)對(duì)市場(chǎng)信息的匯總和分析，了解市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì);
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司的加盟政策，完成區(qū)域加盟業(yè)務(wù)目標(biāo);
3、制定本部門(mén)工作計(jì)劃，分解部門(mén)業(yè)績(jī)指標(biāo)，并督促區(qū)域客戶(hù)完成計(jì)劃;
4、協(xié)助加盟客戶(hù)進(jìn)行店面營(yíng)運(yùn)、貨品陳列、貨物調(diào)配等工作;
5、定期與加盟客戶(hù)溝通，實(shí)時(shí)了解客戶(hù)的需求，分析其市場(chǎng)環(huán)境、營(yíng)業(yè)狀況，形成營(yíng)運(yùn)報(bào)告;
6、負(fù)責(zé)組織加盟商培訓(xùn)與銷(xiāo)售指導(dǎo)工作，如店面運(yùn)營(yíng)與管理等，協(xié)助客戶(hù)提高業(yè)績(jī)。
任職要求：
1、22-30歲，本科及以上學(xué)歷，3年零售行業(yè)營(yíng)運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具備較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力、親和力、感染力與管理能力，能夠獨(dú)立培訓(xùn)員工;
3、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用辦公軟件及ERP系統(tǒng);
4、良好的職業(yè)操守，能夠適應(yīng)經(jīng)常出差。
篇四
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司各品牌門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理工作。
2、樹(shù)立及提升公司品牌形象，確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成;
3、管理門(mén)店的日常營(yíng)運(yùn)工作，并定期組織門(mén)店的運(yùn)營(yíng)推廣活動(dòng);
4、對(duì)于營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)敏感，并能通過(guò)數(shù)據(jù)分析給出有效解決方案;
5、負(fù)責(zé)對(duì)所轄門(mén)店的管理人員進(jìn)行培訓(xùn)及管理，提升人員團(tuán)聚力，工作能力等;
6、與公司各部門(mén)的協(xié)調(diào)配合工作
任職資格：
1、高中以上學(xué)歷，有良好的職業(yè)操守，品行優(yōu)秀，綜合素質(zhì)高
2、5年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，2年以上營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)
3、具有指導(dǎo)與培訓(xùn)下屬的能力，堅(jiān)持質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，確保業(yè)務(wù)的正常運(yùn)作能力;
4、具有較強(qiáng)的時(shí)間管理能力; 具備解決突發(fā)事件能力;
5、較好的溝通協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)力和統(tǒng)籌能力;
6、工作細(xì)致認(rèn)真，謹(jǐn)慎細(xì)心，責(zé)任心強(qiáng);
篇五
職責(zé)：
1、規(guī)劃與管理門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)工作，保證管轄門(mén)店按標(biāo)準(zhǔn)、按流程正常運(yùn)轉(zhuǎn);
2、落實(shí)成本管控制度，提升門(mén)店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度和復(fù)購(gòu)率，確保達(dá)到最大利潤(rùn)指標(biāo);
3、執(zhí)行與管理門(mén)店QSC標(biāo)準(zhǔn)及原物料損耗控制;
4、負(fù)責(zé)門(mén)店資產(chǎn)管理;
5、計(jì)劃、執(zhí)行、追蹤門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)，評(píng)估和反饋活動(dòng)結(jié)果;
6、負(fù)責(zé)店員、店長(zhǎng)招募、新人與在職培訓(xùn)、人員排班管理、績(jī)效考核、以及員工激勵(lì)。
任職要求：
1、 大專(zhuān)以上學(xué)歷，2年及以上同崗位工作經(jīng)歷;
2、 KFC、麥當(dāng)勞、真功夫、克拉拉等全國(guó)連鎖運(yùn)營(yíng)出身尤佳;
3、 具有優(yōu)秀的邏輯組織、計(jì)劃、溝通、輔導(dǎo)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)等能力;
4、 勤奮積極，熱愛(ài)顧客服務(wù)工作，原則性強(qiáng)執(zhí)行力強(qiáng)。
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