祛濕養(yǎng)生湯有哪些
體內(nèi)濕氣重時,人會感覺困倦、身體四肢沉重、少食欲、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服,甚至出現(xiàn)腸胃炎現(xiàn)象。人們常用喝湯來健脾祛濕,那么健脾祛濕的湯有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹祛濕養(yǎng)生湯,希望對你有用!
5款祛濕養(yǎng)生湯
枸杞雞骨草豬橫脷湯
原料:雞骨草、豬橫脷、瑤柱、姜片、枸杞
做法:
1. 豬橫脷切塊出水備用;
2. 放入所有材料下鍋,大火半小時,轉(zhuǎn)小火1小時即可下鹽調(diào)味。
土茯苓魚骨湯
原料:魚骨、土茯苓、云苓、蜜棗、鹽、玉竹、淮山、油
做法:
1. 魚骨用鹽腌制30分鐘后,煎香備用;
2. 把茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜棗放到煲里煲10分鐘;
3. 加入魚骨慢火煲1.5小時;
4. 熄火前加入適量的食鹽調(diào)味即可。
烏豆桂圓紅棗湯
原料:烏豆、桂圓、紅棗、糖
做法:
1. 將烏豆、紅棗洗凈;
2. 將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中,再加入3碗清水,文火煎制;
3. 待清水熬至三分之二,去掉湯面浮渣,加糖即可。
薏米排骨湯
原料:薏米、排骨、鹽、小蔥、姜
做法:
1. 薏米提前浸泡三四小時。姜切片,小蔥挽結(jié);
2. 排骨清洗干凈,焯一下水,去掉血末;
3. 砂鍋內(nèi)放水,放入排骨、姜片和小蔥,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,20分鐘后放入薏米,再次開鍋后,轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時;
4. 關(guān)火前5分鐘放鹽調(diào)味即可。
奶白鯽魚薏米湯
原料:薏米、鯽魚、枸杞、小香蔥、姜、鹽、料酒
做法:
1. 鯽魚收拾干凈,然后抹些鹽在魚身上腌制5分鐘,薏仁洗凈,用水提前浸泡半天備用;
2. 用廚房紙把處理好的鯽魚表面吸干水分,鍋里抹上一層油,放鯽魚入鍋中,開小火慢煎,煎透一面后,翻面繼續(xù)煎;
3. 待鯽魚煎好后,放入開水、香蔥、姜片、料酒,保持大火滾5分鐘,直至湯水變白;
4. 然后把浸泡好的薏米倒入湯中,再次煮滾后,調(diào)成小火燉1個小時;
5. 最后出鍋前兩分鐘放入提前泡好的枸杞,放鹽即可,喝時可撒些小香蔥花點(diǎn)綴。
夏天祛濕茶推薦
一、陳皮茯苓茶
做法:茯苓5克,陳皮2克。茯苓、陳皮洗凈,放人保溫杯中,在杯中沖入熱水,等待5分鐘即可飲用。
功效:健脾利濕,化痰減肥,健脾燥濕,化痰祛脂。
二、枸杞薏米茶
做法:薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量。將買來的薏米揀出雜質(zhì),用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關(guān)火;將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,沖入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕。
三、二花蜜茶
做法:木棉花10克,槐花10克,蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分鐘,去渣留汁,調(diào)入蜂蜜即成。
功效:具有清熱祛濕,涼血止痢的功效。
四、五花祛濕茶
做法:金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克、鮮土茯苓、苡米50克。將上述材料洗凈后(鮮土茯苓宜斬成細(xì)塊狀),加入適量水,煎煮半小時即可飲用(根據(jù)口味可以加入適量冰糖調(diào)味)。
功效:選用的均為清熱、解暑、利濕功效之花,使其功效不言而喻,再加入利濕、解毒、利關(guān)節(jié)的土茯苓,及健脾利水、清熱、舒筋的苡米,使得本茶利濕效果更強(qiáng)。
五、辛涼飲
做法:薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g,因?yàn)檗裁缀茈y用沖泡的方法來提取有效成分,先要用熱水煎煮薏米半小時,然后用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效:這四種植物向來被認(rèn)為是祛濕的上品,暑濕季節(jié)服用可以幫助脾胃化解體內(nèi)的濕氣。同時,薏米具有補(bǔ)益脾胃的作用,可以增強(qiáng)脾胃抗?jié)竦哪芰?,避免濕氣再次侵犯?/p>