芝士小蛋糕的具體做法步驟
芝士小蛋糕的具體做法步驟
吃含有芝士的食物，能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而抑制齲齒發(fā)生。你想自己動手做芝士小蛋糕嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享芝士小蛋糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
芝士小蛋糕的食材準備
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芝士小蛋糕的具體做法步驟
1.奶油奶酪加黃油隔水融化
2.攪勻
3.加入3個蛋黃
4.加入淡奶油和酸奶并攪勻
5.篩入低粉
6.攪勻
7.蛋清加幾滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖
8.打至硬性發(fā)泡
9.同面糊一起拌勻
10.拌好后裝入裱花袋內(nèi)
11.蛋糕模放好紙托
12.擠入蛋糕糊
13.最下層放一盤開水，將蛋糕模置于烤架上開上下火150度烤35分鐘
14.取出即可
芝士小蛋糕的營養(yǎng)價值
1.補鈣
奶制品是食物補鈣的最佳選擇，芝士正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。
2.增加人體抵抗力
芝士能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美。
3.促進胃腸蠕動
芝士是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。
4.預(yù)防心血管疾病
芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
5.保護牙齒
英國牙科醫(yī)生認為，人們在吃飯時吃一些芝士，有助于防止齲齒產(chǎn)生。吃含有芝士的食物，能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而抑制齲齒發(fā)生。芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用。
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